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दस्त को ठीक करने के लिए हरा केला

16 सितंबर, 2022 - पारुल सैनी, वेबमेडी टीम


दस्त एक सामान्य स्थिति है, खासकर 5 साल से कम उम्र के बच्चों में। दस्त के इलाज में हरे या कच्चे केले के प्रभाव को देखने के लिए कई अध्ययन किए गए हैं। केले को अक्सर आदर्श भोजन के रूप में वर्णित किया जाता है। केले में कोई फैट, कोलेस्ट्रॉल या सोडियम नहीं होता है, लेकिन फाइबर, विटामिन बी 6 और विटामिन सी, पोटेशियम और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।

हरे केले दस्त में कैसे सहायक होते हैं?

कच्चे, हरे केले में पेक्टिन होता है, जो एक फाइबर है जो आंतों से अतिरिक्त पानी को अवशोषित करता है और मल को मजबूत करता है। हरे केले में ओलिगोफ्रक्टोज भी होता है, जो अच्छे आंत बैक्टीरिया को पोषण देता है और पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करता है। पेक्टिन बृहदान्त्र और छोटी आंत में बलगम के उत्पादन को भी उत्तेजित करता है, जो पेट की परत और अम्लीय गैस्ट्रिक पदार्थों के बीच एक बाधा के रूप में कार्य करता है जो पेट खराब कर सकता है।

हरे केले दस्त को कैसे रोकते हैं?

हरे केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है। प्रतिरोधी स्टार्च एक किण्वित फाइबर है, जो एक स्वस्थ माइक्रोबायोम को बढ़ावा देने के लिए आपके अच्छे आंत बैक्टीरिया को खिलाता है। प्रतिरोधी स्टार्च छोटी आंत में पचता नहीं है और बड़ी आंत में जाता है जहां इसे बैक्टीरिया द्वारा शॉर्ट-चेन फैटी एसिड में किण्वित किया जाता है। ये शॉर्ट-चेन फैटी एसिड मल को मजबूत बनाने के लिए अतिरिक्त तरल पदार्थ को अवशोषित करते हैं।

हरे केले के फायदे

  • हरे केले अस्पताल में भर्ती बच्चों में लगातार दस्त के आहार प्रबंधन में उपयोगी होते हैं और घर पर बच्चों के इलाज के लिए भी उपयोगी हो सकते हैं।
  • हरे केले और पेक्टिन मल की मात्रा, मौखिक पुनर्जलीकरण समाधान, अंतःस्राव द्रव, और उल्टी की संख्या, और दस्त की अवधि को काफी कम करते हैं।
  • हरे केले के साथ चावल आधारित आहार दस्त को कम करने में कारगर है।
  • हरा केला विटामिन बी 6 और विटामिन सी जैसे विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है। यह पोटेशियम, जस्ता, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और मैंगनीज जैसे खनिजों में भी उच्च है।
  • पके केले की तरह हरे केले रक्त शर्करा में तेज वृद्धि का कारण नहीं बनते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि इनमें रेसिस्टेंट स्टार्च होता है, जो फाइबर की तरह काम करता है।

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