10 अगस्त 2023 - शेली जोन्स
क्या आप अपनी सुबह को सुपरचार्ज करने और पूरे दिन के लिए एक स्वस्थ टोन सेट करने के लिए तैयार हैं? सुबह के समय हल्दी और अदरक का मिश्रण पीने की सलाह अक्सर इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए दी जाती है। इन दोनों का एक साथ सेवन करने से उनके व्यक्तिगत प्रभावों को बढ़ाते हुए सहक्रियात्मक लाभ मिल सकते हैं।
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हल्दी लिवर में पित्त उत्पादन को उत्तेजित कर सकती है, जो पाचन में सहायता करती है। अदरक में जिंजरोल और शोगोल जैसे कंपाउंड्स होते हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मांसपेशियों को आराम देने में मदद कर सकते हैं। यह पाचन में मदद कर सकता है और संभावित रूप से अपच के लक्षणों से राहत दिला सकता है। सुबह हल्दी और अदरक पीने से आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को दिन भर के लिए तैयार करने में मदद मिल सकती है, जिससे ब्लोटिंग या गैस जैसी पाचन संबंधी समस्याओं का खतरा कम हो जाता है।
हल्दी में सक्रिय कॉम्पोनेन्ट करक्यूमिन, एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है। यह विभिन्न मोलेक्युल्स को रोकता है जो इन्फ़्लेमेशन में भूमिका निभाते हैं, जैसे साइटोकिन्स और साइक्लोऑक्सीजिनेज (COX-2) जैसे एंजाइम। यह एंटी-इंफ्लेमेटरी क्रिया आर्थराइटिस जैसी स्थितियों में लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकती है और आंत में इन्फ़्लेमेशन को भी कम कर सकती है।
हल्दी की तरह, अदरक में भी मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। सक्रिय तत्व, मुख्य रूप से जिंजरोल, क्रोनिक इन्फ़्लेमेशन को कम करने में मदद कर सकते हैं और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी स्थितियों में लक्षणों को कम करने में सहायता कर सकते हैं। सुबह अदरक का सेवन आपके दिन को एंटी-इंफ्लेमेटरी शुरुआत प्रदान कर सकता है।
अदरक में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं, जो संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं। हल्दी और अदरक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को निष्क्रिय करते हैं। ये मुक्त कण सेलुलर क्षति का कारण बन सकते हैं और उम्र बढ़ने और कैंसर सहित विभिन्न बीमारियों में योगदान कर सकते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट गुण आपके शरीर की प्राकृतिक रक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा दे सकते हैं, जिससे आपकी समग्र इम्युनिटी में सुधार हो सकता है।
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन, मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक (BDNF) नामक प्रोटीन के स्तर को बढ़ाता है। यह प्रोटीन न्यूरोनल स्वास्थ्य और दीर्घकालिक स्मृति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस प्रकार, हल्दी संभावित रूप से बेहतर संज्ञानात्मक कार्य में सहायता कर सकती है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन में संभावित एंटी-डेप्रेस्सेंट प्रभाव होते हैं। यह मस्तिष्क में सेरोटोनिन और डोपामाइन के स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे मूड में सुधार होता है। अपने दिन की शुरुआत हल्दी से करना मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।
अध्ययनों से पता चला है कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन में कैंसर रोधी गुण हो सकते हैं। यह दिखाया गया है कि यह प्रयोगशाला में कैंसर कोशिकाओं को मारता है और जीवित कोशिकाओं की वृद्धि को कम करता है। अदरक में बायोएक्टिव कंपाउंड्स भी होते हैं जिन्होंने कुछ अध्ययनों में कैंसर विरोधी गुणों का प्रदर्शन किया है। ये कंपाउंड्स कुछ प्रकार की कैंसर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस (कोशिका मृत्यु) उत्पन्न कर सकते हैं और उनकी वृद्धि को रोक सकते हैं।
शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में लिवर अहम भूमिका निभाता है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन लिवर एंजाइम को उत्तेजित करता है जो सक्रिय रूप से शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है। सुबह हल्दी वाला पानी पीने से डेटोक्सिफिकेशन में मदद मिल सकती है, जिससे आपका शरीर अगले दिन के लिए तैयार हो सकता है।
इस बात के प्रमाण हैं कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकता है। कुछ शोधों ने सुझाव दिया है कि अदरक तेज़ी से ब्लड शुगर के स्तर को कम करने और A1C स्तर में सुधार करने में मदद कर सकता है। सुबह हल्दी और अदरक का सेवन करने से पूरे दिन ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर रखने में मदद मिलती है।
गर्भावस्था के दौरान मॉर्निंग सिकनेस, मोशन सिकनेस या यहां तक कि कीमोथेरेपी से होने वाली मतली से संबंधित मतली और उल्टी के लिए अदरक एक प्रसिद्ध उपाय है। हालाँकि अधिकांश लोग मतली के साथ नहीं उठते, लेकिन जिन्हें ऐसा होता है उन्हें सुबह अदरक का सेवन करने से राहत मिल सकती है।
अदरक के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण दर्द प्रबंधन में मदद कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि अदरक मांसपेशियों के दर्द को कम करने में प्रभावी हो सकता है। सुबह अदरक का सेवन करने से आपको पूरे दिन कम दर्द या परेशानी का अनुभव हो सकता है।
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन ब्लड वेसल्स की परत, एंडोथेलियम के कार्य में सुधार कर सकता है। एक अच्छी तरह से काम करने वाला एंडोथेलियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और क्लॉट्स के जमने से रोकने में मदद करता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और ओवरआल लिपिड प्रोफाइल में सुधार कर सकता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।
सुबह अदरक और हल्दी पीने से कई संभावित स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जिससे बाकी दिन के लिए सकारात्मक माहौल तैयार होता है। अदरक के सक्रिय कंपाउंड्स अन्य लाभों के अलावा पाचन में सुधार, इन्फ़्लेमेशन को कम करने और रब्लड शुगर के स्तर को कम कर सकते हैं। शक्तिशाली कंपाउंड करक्यूमिन से भरपूर हल्दी, एंटीऑक्सीडेंट बूस्ट, संभावित कैंसर-रोधी प्रभाव और संज्ञानात्मक सुधार के साथ-साथ समान एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण प्रदान करती है।
अदरक का मसालेदार स्वाद हल्दी के स्वाद को पूरक कर सकता है, जिससे यह अधिक स्वादिष्ट बन जाता है। इनका सेवन विभिन्न रूपों में किया जा सकता है जैसे चाय, स्मूदी, या यहां तक कि आपके सुबह के नाश्ते में मसाले के रूप में भी। इन दोनों गुणकारी जड़ी-बूटियों को सदियों से उनके औषधीय गुणों के लिए जाना जाता रहा है।
तो इन दो शक्तिशाली सामग्रियों के साथ अपनी सुबह को बदलें। और शायद आपका जीवन भी बदल जाये!
सुबह हल्दी और अदरक पीने से एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव, पाचन में सुधार और एंटीऑक्सीडेंट लाभ जैसे संभावित स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। दोनों जड़ी-बूटियों का अध्ययन हृदय स्वास्थ्य में सुधार, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और संभवतः कैंसर विरोधी गुणों की पेशकश के लिए किया गया है।
हल्दी और अदरक दोनों में ऐसे गुण होते हैं जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। अदरक कैलोरी जलाने और भूख नियंत्रण में मदद कर सकता है, जबकि हल्दी की एंटी-इंफ्लेमेटरी क्रिया फैट संचय को कम करने में सहायता कर सकती है। हालाँकि, ये जड़ी-बूटियाँ अकेले संतुलित आहार और व्यायाम का विकल्प नहीं हैं।
हल्दी और अदरक दोनों ही पित्त उत्पादन को उत्तेजित करते हैं और इसमें ऐसे कंपाउंड्स होते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मांसपेशियों को आराम दे सकते हैं। ये गुण आपके पाचन तंत्र को दिन भर के लिए तैयार कर सकते हैं, संभावित रूप से अपच, ब्लोटिंग और गैस को कम कर सकते हैं।
जी हां, हल्दी और अदरक दोनों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। हल्दी में करक्यूमिन होता है, और अदरक में जिंजरोल होता है, ये दोनों शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट हैं जो गठिया और सामान्य शारीरिक इन्फ़्लेमेशन जैसी स्थितियों में मदद कर सकते हैं।
दोनों जड़ी-बूटियों में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं। हल्दी और अदरक मुक्त कणों से लड़ सकते हैं और विभिन्न रोगजनकों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक परत प्रदान कर सकते हैं।
आम तौर पर, हल्दी और अदरक मध्यम मात्रा में दैनिक उपभोग के लिए सुरक्षित होते हैं। हालाँकि, अत्यधिक उपयोग से पेट खराब होना या दवाओं में व्यवधान जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। वैयक्तिकृत सलाह के लिए हमेशा किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि हल्दी और अदरक दोनों रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि, अधिक शोध की आवश्यकता है, और यदि आप डायबिटीज़ रोगी हैं, तो इन जड़ी-बूटियों को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
आम तौर पर सुरक्षित होते हुए भी, हल्दी और अदरक के अत्यधिक सेवन से पेट खराब हो सकता है, दस्त हो सकता है, या रक्त पतला करने वाली दवाओं जैसी कुछ दवाओं में हस्तक्षेप हो सकता है। व्यक्तिगत अनुशंसाओं के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
अदरक का उपयोग अक्सर मॉर्निंग सिकनेस से निपटने के लिए किया जाता है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा से बचना चाहिए। दूसरी ओर, गर्भावस्था के दौरान हल्दी का सेवन सावधानी से करना चाहिए। व्यक्तिगत सलाह के लिए हमेशा अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
हल्दी में करक्यूमिन मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक (बीडीएनएफ) के स्तर को बढ़ाता है, जो संज्ञानात्मक कार्य के लिए फायदेमंद है। अदरक में बायोएक्टिव कंपाउंड्स भी होते हैं जो संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में क्षमता दिखाते हैं, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन सेरोटोनिन और डोपामाइन के स्तर को बढ़ाकर डिप्रेशन के लक्षणों में सुधार कर सकता है। अदरक ने भी मूड को बेहतर बनाने की क्षमता दिखाई है, हालाँकि अधिक शोध की आवश्यकता है।
आप कद्दूकस की हुई अदरक और हल्दी की जड़ या पाउडर को उबलते पानी में डालकर हल्दी और अदरक की चाय बना सकते हैं। काली मिर्च मिलाने से हल्दी में करक्यूमिन की जैव उपलब्धता में सुधार हो सकता है।
दोनों जड़ी-बूटियों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो दर्द प्रबंधन में सहायता कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों ने मांसपेशियों में दर्द, मासिक धर्म दर्द और सिरदर्द को कम करने में प्रभावशीलता दिखाई है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि हल्दी और अदरक लिपिड प्रोफाइल में सुधार कर सकते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं, जिससे संभावित रूप से हृदय रोगों का खतरा कम हो सकता है। हालाँकि, इन प्रभावों की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
हल्दी और अदरक दोनों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटीइड गठिया के लक्षणों को कम कर सकते हैं। कुछ लोग नियमित सेवन के बाद दर्द में कमी और गतिशीलता में वृद्धि की रिपोर्ट करते हैं।
माना जाता है कि हल्दी और अदरक दोनों ही लीवर एंजाइम को उत्तेजित करते हैं जो विषहरण में सहायता करते हैं। हालाँकि, इस विचार का समर्थन करने के लिए सीमित वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि वे शरीर को विषमुक्त कर सकते हैं।
आदर्श राशि व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों और उद्देश्यों के आधार पर भिन्न हो सकती है। आम तौर पर, प्रतिदिन प्रत्येक जड़ी-बूटी का एक चम्मच अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, लेकिन व्यक्तिगत सलाह के लिए किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
यह सुझाव देने के लिए सीमित सबूत हैं कि हल्दी और अदरक सीधे तौर पर नींद में सुधार कर सकते हैं। हालाँकि, उनके एंटी-इंफ्लेमेटरी और पाचन संबंधी लाभ अप्रत्यक्ष रूप से बेहतर नींद की गुणवत्ता में योगदान कर सकते हैं।
अदरक मतली से राहत देने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है, जो इसे मॉर्निंग सिकनेस, मोशन सिकनेस और कीमोथेरेपी-प्रेरित मतली के लिए उपयोगी बनाती है। मतली पर हल्दी के प्रभाव के बारे में कम अध्ययन किया गया है लेकिन इससे कुछ राहत मिल सकती है।
हां, दोनों जड़ी-बूटियां कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं, जिनमें रक्त पतला करने वाली दवाएं और डायबिटीज़ की दवाएं शामिल हैं। यदि आप इन जड़ी-बूटियों को अपने आहार में शामिल करने से पहले कोई दवा ले रहे हैं तो हमेशा एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
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14 जुलाई, 2024
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