जनवरी 18, 2023 - भूमिका सिंह, वेबमेडी टीम
अपडेट - 8 जुलाई 2023
नींबू में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं। यह विटामिन सी और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट का एक एक्सीलेंट सोर्स है। इनमें विटामिन बी6, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फोलेट और फाइबर भी होता है।
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नींबू में मौजूद विटामिन सी, हृदय रोग और स्ट्रोक के रिस्क को कम कर सकता है। नींबू में उच्च स्तर का डाइटरी फाइबर होता है, जो एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोग के रिस्क फैक्टर्स को कम करता है। नींबू में फाइबर और प्लांट कंपाउंड्स रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।
नींबू में पेक्टिन फाइबर होता है, जो एक बार निगलने के बाद फैलता है और आपको पूर्ण और कम भूख का एहसास कराता है। नींबू पानी जिस्म में हाइड्रेशन का समर्थन करता है और मेटाबोलिस्म को बढ़ाता है जो वजन घटाने और वजन प्रबंधन के लिए उपयोगी होता है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि नींबू का रस किडनी स्टोन्स को बनने से रोकता है। नींबू में साइट्रिक एसिड होता है, जो यूरिनरी साइट्रेट लेवल्स में सुधार करता है, जो किडनी स्टोन्स के बनने को रोकता है।
नींबू में बड़ी मात्रा में आयरन नहीं होता है। लेकिन नींबू में मौजूद विटामिन सी आपके शरीर को हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे पौधों से अधिक आयरन अब्सॉर्ब करने में मदद करती है। आयरन के उचित स्तर को बनाए रखने से एनीमिया को रोकने में मदद मिलती है।
नींबू में एंटीऑक्सिडेंट्स, फ्री रेडिकल्स को सेल्स को डैमेज करने से रोकते हैं। नींबू में डी-लिमोनेन नामक कंपाउंड में एंटी कैंसर गुण होते हैं। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि नींबू जैसे खट्टे फलों का सेवन करने वाले लोगों में पैंक्रियास और पेट के कैंसर का रिस्क कम होता है।
नींबू में उच्च मात्रा में डायटरी फाइबर होता है। फाइबर, विशेष रूप से घुलनशील फाइबर, कब्ज और कई अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों और असुविधा को कम करने में मदद करता है। नींबू में साइट्रिक एसिड का उच्च स्तर होता है, जो पेट के एसिड के उत्पादन को प्रोत्साहित करने और भोजन के पाचन में सहायता करता है।
नींबू में मौजूद पोटैशियम ब्रेन और नर्व फंक्शन में मदद करता है और आपको अलर्ट करता है। यह चिंता और डिप्रेशन को भी कम कर सकता है। नींबू में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स और पोटेशियम आपके शरीर को हाइड्रेट करते हैं। नींबू में मौजूद विटामिन सी थकान को कम करता है और मूड को बूस्ट करता है।
नींबू में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट्स आपकी इम्युनिटी को बढ़ाते हैं। नींबू सर्दी और फ्लू से लड़ सकता है। नींबू के रस के साथ एक गिलास गर्म पानी और एक चम्मच शहद खांसी, सर्दी और फ्लू से राहत मिलती है। नींबू H1N1 स्वाइन फ्लू, कानों में बजने वाली आवाज और मेनियार्स रोग में भी मदद करता है।
नींबू आपके जोड़ों में मौजूद यूरिक एसिड को दूर करता है, जो आपके जोड़ों में दर्द और सूजन के मुख्य कारणों में से एक है। सुबह गर्म नींबू पानी आपको घुटनों और जोड़ों के दर्द से राहत दिला सकता है।
कोलेजन के निर्माण में विटामिन सी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कोलेजन त्वचा को सैगिंग से बचाता है और झुर्रियों को रोकता है। नींबू ब्लैकहेड्स को एक्सफोलिएट कर सकता है और उनको हटाने में मदद करता है। यह उम्र के धब्बों को कम दिखने में मदत करता है। नींबू में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन सी मुंहासों को बढ़ने से रोकते हैं। सुबह गर्म नींबू पानी पीने से शरीर से टॉक्सिन्स को निकालने में मदद मिलती है।
अगर आपके बाल रूखे और घुंघराले हैं तो नींबू का रस आपके बालों को चमकदार और रेशमी बना सकता है। नींबू का रस फोलिक एसिड और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो तेल और डैंड्रफ को कम करता है। नियमित रूप से नींबू के रस का उपयोग करने से बालों के फॉलिकल्स मज़बूत होते हैं और बालों के विकास को बढ़ावा मिलता है।
यदि आप बहुत अधिक नींबू का सेवन करते हैं, तो नींबू में मौजूद साइट्रस आपके इनेमल को कमजोर कर सकता है, जिससे आपके दांतों की सड़न का खतरा बढ़ जाता है। साइट्रस एसिड रिफ्लक्स या गैस्ट्रोएसोफाजाल रिफ्लक्स डिजीज (GERD) वाले लोगों के लिए भी समस्या पैदा कर सकता है।
नींबू के मुख्य स्वास्थ्य लाभों में विटामिन सी का समृद्ध स्रोत, पाचन स्वास्थ्य में सुधार, वजन प्रबंधन में मदद, त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार और शरीर को विषहरण करने की क्षमता शामिल है। इनमें रोगाणुरोधी और एंटीवायरल गुण भी होते हैं और हृदय और यकृत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
नींबू में मौजूद विटामिन सी श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करके प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है, जो संक्रमण और बीमारियों के खिलाफ शरीर की प्राथमिक रक्षा है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी कार्य करता है और कोशिकाओं को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है।
हां, नींबू पानी पीने से पाचन में मदद मिल सकती है। यह पेट में एसिड उत्पादन और पित्त उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, जो भोजन के पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करता है।
नींबू वजन घटाने में मदद कर सकता है। इनमें पेक्टिन फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो भूख की लालसा से लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, भोजन से पहले गर्म नींबू पानी पीने से अधिक खाने को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
नींबू त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। विटामिन सी की उच्च सामग्री कोलेजन के उत्पादन में मदद करती है, एक प्रोटीन जो आपकी त्वचा को मजबूत रखता है और झुर्रियों को रोकता है।
नींबू का रस मुंह के बैक्टीरिया और सांसों की दुर्गंध से लड़कर मौखिक स्वास्थ्य में सहायता कर सकता है। हालाँकि, इसकी अम्लीय प्रकृति के कारण, इसका अधिक मात्रा में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकता है।
नींबू हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं क्योंकि वे विटामिन सी और पोटेशियम जैसे हृदय-स्वस्थ पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हृदय रोगों और स्ट्रोक के कम जोखिम से जुड़े हैं।
नींबू गुर्दे की पथरी की रोकथाम में मदद कर सकता है। नींबू में मौजूद साइट्रिक एसिड मूत्र की मात्रा बढ़ाकर और मूत्र पीएच को बढ़ाकर कैल्शियम गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद कर सकता है, जिससे गुर्दे की पथरी बनने के लिए कम अनुकूल वातावरण बनता है।
हालांकि प्राथमिक लाभ नहीं है, नींबू में विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद से बचाकर आंखों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में योगदान कर सकते हैं।
नींबू में साइट्रिक एसिड होता है, लेकिन वास्तव में वे शरीर के अंदर क्षारीय प्रभाव डाल सकते हैं। इसका मतलब है कि वे अम्लता को कम करके शरीर के पीएच को संतुलित करने में मदद कर सकते हैं।
हां, नींबू के छिलके में कई प्रकार के विटामिन, फाइबर और बायोएक्टिव यौगिक होते हैं। जूस के साथ इसका सेवन करना फायदेमंद है, लेकिन किसी भी कीटनाशक या मोम को हटाने के लिए इसे ठीक से धोना सुनिश्चित करें।
नींबू में घुलनशील फाइबर और विटामिन सी होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, उन्हें डायबिटीज़ के इलाज की जगह नहीं लेनी चाहिए।
नींबू लीवर के स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है। वे विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने, एंजाइमेटिक गतिविधि को बढ़ाने और पाचन की प्रक्रिया में सहायता करने के लिए यकृत को उत्तेजित करते हैं।
बहुत अधिक नींबू का सेवन करने से उच्च एसिड सामग्री के कारण सीने में जलन या गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स विकार हो सकता है। इसी कारण से दांतों का क्षरण और कैविटी भी हो सकती है।
प्रतिदिन लगभग 1-2 नींबू के रस का सेवन करना आमतौर पर सुरक्षित होता है। यह मात्रा सुनिश्चित करती है कि आपको बहुत अधिक एसिड का सेवन किए बिना महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व प्राप्त हों।
नींबू में प्राकृतिक मूड बढ़ाने वाले तत्व होते हैं जो आपके उत्साह को बढ़ाने और चिंता और अवसाद को कम करने में मदद कर सकते हैं। साथ ही, नींबू की खुशबू में मूड-बढ़ाने वाले गुण भी होते हैं।
नींबू बालों की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन में मदद करता है जो स्वस्थ बालों के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, नींबू के रस की अम्लीय प्रकृति मृत कोशिकाओं और अन्य जमाव को साफ करने में मदद कर सकती है।
जब बाहरी रूप से लगाया जाता है, तो नींबू का रस एक प्राकृतिक कसैले के रूप में कार्य कर सकता है, त्वचा पर तेल को कम कर सकता है और मुँहासे को कम करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, सावधान रहें, क्योंकि यह त्वचा को शुष्क भी कर सकता है और इसे सूरज की रोशनी के प्रति संवेदनशील बना सकता है।
नींबू में एंटीऑक्सिडेंट और लिमोनेन जैसे यौगिक होते हैं, जिनमें कैंसर विरोधी गुण पाए जाते हैं।
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