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अलसी के टॉप 5 स्वास्थ्य लाभ | ओमेगा 3 फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर

फरवरी 23, 2023 - शैली जोन्स


अलसी विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होती है जैसे कि प्लांट-बेस्ड फाइबर, प्रोटीन और फैटी एसिड। अलसी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, कैंसर को रोकना, ब्लड शुगर कण्ट्रोल में सुधार, इन्फ़्लेमेशन को कम करना, डाइजेस्टिव हेल्थ को बढ़ावा देना और ब्रेन फंक्शन में सुधार करना शामिल है।

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आइए अलसी खाने के टॉप 5 स्वास्थ्य लाभों को देखें।

अलसी के टॉप 5 स्वास्थ्य लाभ

  • 1. हृदय रोग से बचाव करता है

    अलसी ब्लड प्रेशर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है। अलसी ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होती है, जिन्हें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-थ्रोम्बोटिक प्रभाव दिखाया गया है जो हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि छह महीने तक रोजाना अलसी का सेवन करने से हाइपरटेंशन वाले लोगों में ब्लड प्रेशर कम करने में मदद मिल सकती है।

  • 2. डायबिटीज़ को नियंत्रित करने में मदद करता है

    अलसी टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों में ब्लड शुगर कण्ट्रोल में सुधार करने में मदद कर सकती है। अलसी फाइबर में उच्च होती है, जो ब्लडस्ट्रीम में चीनी के अब्सॉर्प्शन को धीमा करने में मदद कर सकते हैं, और इसमें लिग्नांस भी होते हैं, जो इन्सुलिन सेंसिटिविटी में सुधार करने के लिए दिखाए गए हैं। अध्ययनों से पता चला है कि अलसी के पाउडर का सेवन टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों में ग्लाइसेमिक कण्ट्रोल में सुधार करने में मदद करता है।

  • 3. कैंसर के खतरे को कम करता है

    अलसी लिग्नांस के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है, जो पौधे के कंपाउंड्स होते हैं जिनमें एंटीऑक्सिडेंट और एस्ट्रोजन जैसे प्रभाव होते हैं। कैंसर के जोखिम को कम करने और कैंसर सेल्स के प्रसार सहित अलसी से जुड़े कई स्वास्थ्य लाभों के लिए लिग्नांस को जिम्मेदार माना जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि अलसी का सेवन पोस्टमेनोपॉसल महिलाओं में स्तन कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।

  • 4. इन्फ़्लेमेशन कम करता है

    अलसी शरीर में इन्फ़्लेमेशन को कम करने में मदद कर सकती है। अलसी में पाए जाने वाले ओमेगा 3 फैटी एसिड और लिग्नन्स में एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव पाए गए हैं जो आर्थराइटिस और अस्थमा जैसी क्रोनिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

  • 5. पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है

    अलसी नियमित मल त्याग को बढ़ावा देकर और कॉन्स्टिपेशन के जोखिम को कम करके पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकती है। फ्लैक्ससीड्स में एक अद्वितीय म्यूसिलेज सामग्री होती है, जो एक जेल जैसा पदार्थ होता है जो बीजों को पानी में भिगोने पर बनता है। यह पदार्थ पाचन तंत्र को शांत करने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि अलसी के तेल का सेवन इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम वाले लोगों में कॉन्स्टिपेशन के लक्षणों में सुधार करने में मदद करता है।

एहतियात

अलसी में फाइबर अधिक होता है, जो पाचन संबंधी परेशानी जैसे bloating, गैस और दस्त का कारण बन सकता है, खासकर अगर आप बड़ी मात्रा में इसका सेवन करते हैं। पाचन संबंधी समस्याओं से बचने के लिए अलसी के सेवन को धीरे-धीरे बढ़ाना और खूब पानी पीना महत्वपूर्ण है।

कुल मिलाकर, अलसी एक पोषक तत्व से भरपूर भोजन है जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है। अलसी को अपने आहार में शामिल करना आसान है और इसे स्मूथीस, दलिया, दही में जोड़ा जा सकता है या बेकिंग में अंडे के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

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