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विटामिन डी के अवशोषण को बढ़ावा देने के तरीके

18 सितंबर, 2022 - पारुल सैनी, वेबमेडी टीम


मजबूत हड्डियों के विकास और रखरखाव सहित कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए आपके शरीर को विटामिन डी की आवश्यकता होती है। विटामिन डी शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने के लिए इन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

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विटामिन डी की कमी दुनिया भर में एक गंभीर सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या है। विटामिन डी की कमी से हड्डियों में विकृति हो सकती है जैसे बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया। स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए सभी आयु समूहों को वसा में घुलनशील विटामिन डी की आवश्यकता होती है। विटामिन डी जीन के नियमन में सहायता करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और कैल्शियम अवशोषण में भाग लेता है।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन डी मधुमेह, कैंसर, हृदय रोग और अवसाद सहित कई बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है।

कितना विटामिन डी जरूरी है?

कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए विटामिन डी आवश्यक है। विटामिन डी की अनुशंसित दैनिक मात्रा 12 महीने तक के बच्चों के लिए 400 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां (आईयू), 1 से 70 वर्ष की आयु के लोगों के लिए 600 आईयू और 70 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए 800 आईयू है। स्वस्थ रक्त स्तर तक पहुंचने और बनाए रखने के लिए कुछ लोगों को भारी खुराक की आवश्यकता हो सकती है।

विटामिन डी के अवशोषण को बढ़ावा देने के तरीके

  • अधिक समय धूप में बिताएं

    विटामिन डी को अक्सर "सनशाइन विटामिन" कहा जाता है क्योंकि सूर्य इस विटामिन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। त्वचा में एक प्रकार का कोलेस्ट्रॉल होता है, जो सूर्य से यूवी-बी विकिरण के संपर्क में आने पर विटामिन डी बन जाता है। सूर्य से प्राप्त विटामिन डी भोजन या पूरक आहार से विटामिन डी की तुलना में दुगने समय तक प्रसारित हो सकता है।

  • अधिक मछली खाएं

    वसायुक्त मछली और समुद्री भोजन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें विटामिन डी सबसे अधिक होता है।

  • फोर्टिफाइड फूड खाएं

    दूध और नाश्ते के अनाज जैसे खाद्य पदार्थों में अक्सर विटामिन डी मिलाया जाता है, जिससे इस विटामिन की मात्रा बढ़ जाती है।

  • सप्लीमेंट लें

    कई लोगों के लिए, पर्याप्त मात्रा में सेवन सुनिश्चित करने के लिए विटामिन डी सप्लीमेंट लेना सबसे अच्छा तरीका हो सकता है। विटामिन डी दो रूपों में मौजूद है - डी 2 (एर्गोकैल्सीफेरोल) और डी 3 (कोलेकल्सीफेरोल)। आमतौर पर, D2 पौधों से और D3 जानवरों से आता है।

    शोध से पता चलता है कि डी3 डी2 की तुलना में विटामिन डी के समग्र स्तर को बढ़ाने और बनाए रखने में काफी अधिक प्रभावी हो सकता है।

  • तनावमुक्त रहें

    आपका शरीर तनाव के जवाब में हार्मोन जारी करता है जिसका आपके पाचन तंत्र पर प्रभाव पड़ता है। चूंकि विटामिन डी आंत में अवशोषित होता है, इसलिए आपके पाचन तंत्र की स्थिति का इस बात पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है कि इसका कितना हिस्सा अवशोषित होता है। नतीजतन, आपको अपने तनाव के स्तर को नियंत्रित करना चाहिए और विटामिन डी के बेहतर अवशोषण के लिए एक स्वस्थ पाचन तंत्र बनाए रखना चाहिए।

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