जनवरी 13, 2023 - भूमिका सिंह, वेबमेडी टीम
कॉफी में कैफीन होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें एंटीऑक्सिडेंट और अन्य सक्रिय पदार्थ भी होते हैं जो इंटरनल इन्फ्लेम्शन को कम कर सकते हैं और बीमारियों से बचा सकते हैं।
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लोग आमतौर पर कॉफी को एनर्जी का सोर्स मानते हैं। दिन में लगभग 2 से 5 कप कॉफी का मध्यम सेवन टाइप 2 डायबिटीज़, हृदय रोग, लिवर और एंडोमेट्रियल कैंसर, पार्किंसंस रोग और डिप्रेशन की संभावना को कम करता है।
इस आर्टिकल में कॉफी के 8 टॉप बेनिफिट्स के बारे में डिटेल से बताया गया है।
कॉफी उत्तेजक कैफीन से भरपूर होती है। कैफीन आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है क्योंकि यह आपकी मेटाबोलिक रेट को बढ़ाता है और एड्रेनालाईन के रिलीज़ को बढ़ाता है जो मस्तिष्क में ऊर्जा रिलीज़ के लिए जिम्मेदार हार्मोन है। यह मस्तिष्क में कुछ न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बदलकर थकान को कम करता है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी पीने से टाइप 2 डायबिटीज़ होने का रिस्क कम होता है। इसका कारण कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हैं, जो इन्फ्लेम्शन को कम करते हैं।
हालांकि, जिन लोगों को पहले से ही टाइप 2 डायबिटीज़ है, उनके लिए कॉफी से एडवर्स इफेक्ट्स हो सकते हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन पार्किंसंस रोग के विकास के रिस्क को कम करता है। यह पार्किंसंस रोग से पीड़ित लोगों को अपनी गतिविधियों को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है।
दिन में एक से दो कप कॉफी हृदय रोग और स्ट्रोक के रिस्क को कम करती है। हालांकि, ध्यान रखें कि कैफीन ब्लड प्रेशर के स्तर को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, अनियंत्रित ब्लड प्रेशर वाले लोगों को अपने कैफीन सेवन को सीमित या मध्यम करने की आवश्यकता है।
रेगुलर या डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी, दोनों ही आपके लिवर की सुरक्षा करती हैं। स्टडीज़ के अनुसार, कॉफी न पीने वालों की तुलना में कॉफी पीने वालों में स्वस्थ लिवर एंजाइम के स्तर की संभावना अधिक होती है।
हाल के अध्ययनों के अनुसार, जो लोग कॉफी पीते हैं उनमें मृत्यु दर के कुछ मुख्य कारणों से मरने का रिस्क कम होता है, जैसे कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक, डायबिटीज़ और गुर्दे की समस्याएं।
डीएनए स्ट्रैंड के टूटने से कैंसर या ट्यूमर हो सकता है अगर सेल्स उनकी मरम्मत नहीं करें। कॉफी डीएनए स्ट्रैंड्स के टूटने को कम करती है। कॉफी में कई विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे बायो-एक्टिव कंपोनेंट्स होते हैं। कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड एक एंटीऑक्सिडेंट है जो फ्री रेडिकल्स से डीएनए के डैमेज को रोकता है।
कॉफी में मौजूद कैफीन रेस्टिंग मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है, जिससे फैट लॉस होता है। कॉफी भूख को भी कम करती है, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। प्रभावी वजन घटाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज़ों में से एक है अच्छी नींद लेना। दोपहर या शाम को कॉफी आसानी से सोना मुश्किल कर सकती है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप केवल सुबह ही कॉफी लें और दोपहर और शाम को इससे बचें।
कैफीनयुक्त कॉफी का अत्यधिक सेवन आपको चिड़चिड़ा बना सकता है और इन सब का कारन बन सकता है:
तो सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए और नकारात्मक दुष्प्रभावों से बचने के लिए, कितनी कॉफी लेनी चाहिए?
अधिकांश लोगों के लिए दिन में, अधिकतम 400 मिलीग्राम कैफीन का सेवन सुरक्षित है। जो की दिन में तीन से पांच कप कॉफी है।
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