25 أغسطس 2022 - بارول سايني ، فريق Webmedy
يصنف الفركتوز على أنه سكر بسيط ويوجد بشكل طبيعي في النظام الغذائي على شكل فواكه أو عسل. الفركتوز هو نوع من السكر يشكل حوالي 50٪ من سكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز. لقد زاد استهلاكه بشكل كبير مع زيادة تناول المحليات وشراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS) والسكروز. هذه المحليات موجودة في العديد من المشروبات الغازية السكرية.
تأثير التحلية للفركتوز أعلى من تأثير الجلوكوز. هذا يمكن أن يجعل الناس يتوقون إلى المزيد من الأطعمة أو المشروبات الغازية التي تحتوي على الفركتوز. يمكن أن يسبب تناول الفركتوز العالي السمنة والعديد من الحالات الصحية المزمنة الأخرى.
هناك فرق كبير بين كيفية استقلاب الفركتوز وكيفية استقلاب الجلوكوز. يمكن استقلاب الجلوكوز بواسطة كل خلية. ولكن ، يتم استقلاب الفركتوز فقط عن طريق الكبد. يمكن أن يؤدي استهلاك كمية كبيرة من الفركتوز في يوم واحد إلى زيادة الضغط على الكبد.
عندما تصل كميات كبيرة من الفركتوز إلى الكبد ، يستخدم الكبد الفركتوز الزائد لتكوين الدهون ، وهي عملية تسمى تكوّن الدهون. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للفركتوز إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ، وهي حالة يتم فيها تخزين الكثير من الدهون في خلايا الكبد.
يُعتقد أن الاستهلاك المفرط للفركتوز قد يكون دافعًا رئيسيًا للعديد من أكثر الأمراض خطورة في الوقت الحاضر. وتشمل هذه السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وحتى السرطان.
متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من عوامل الخطر التي تزيد من فرصتك في الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري. تُعرف الحالة أيضًا بأسماء أخرى بما في ذلك متلازمة مقاومة الأنسولين والمتلازمة X ومتلازمة خلل التمثيل الغذائي.
مؤشر نسبة السكر في الدم للفركتوز منخفض جدًا مقارنة بالجلوكوز.
يمكن تحويل الفركتوز إلى دهون. هذا يمكن أن يؤدي إلى حالة خطيرة تسمى متلازمة التمثيل الغذائي. عندما تستهلك الفركتوز ، فإنك تولد أيضًا الجلوكوز من الفركتوز. يمكن أن يؤدي استهلاك الفركتوز إلى مقاومة الأنسولين.
21 أغسطس 2022
21 فبراير 2023
19 فبراير 2023
19 فبراير 2023
17 فبراير 2023
15 فبراير 2023
13 فبراير 2023
12 فبراير 2023
25 يناير 2023
18 يناير 2023
13 يناير 2023
2 يناير 2023
11 ديسمبر 2022
10 ديسمبر 2022
3 أكتوبر 2022
البقاء على علم.
احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.
النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو
البقاء على علم.
احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.
النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو
Loading...
Wakening Wholesome Wellness™
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو