Loading...

الإشتراك

لا تنسى قشر الليمون: أهم 10 فوائد صحية لقشر الليمون

4 أغسطس 2023 - شيلي جونز


نحب جميعًا عصر الليمون من عصير الليمون وتذوق لبه الداخلي ، لكن هل تعلم أن قشر الليمون يحتوي على ثروة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا القوية؟ دعونا نكشف سر قشر الليمون ، كنز مخفي يفوق لب الليمون في تركيز العناصر الغذائية.

Loading...

اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

أهم 10 فوائد صحية لقشر الليمون

  • 1. تركيز أعلى من العناصر الغذائية

    يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم مقارنة باللب أو العصير. كما أنه مصدر غني بالألياف.

  • 2. ارتفاع تركيز د-ليمونين

    قشر الليمون غني بزيت أساسي يسمى D-limonene. D- الليمونين له خصائص محتملة مضادة للسرطان ويمكن أن تعزز الهضم الصحي. بينما يحتوي العصير واللب أيضًا على هذا المركب ، يكون التركيز في القشرة أعلى من ذلك بكثير.

  • 3. ارتفاع تركيز البكتين

    يحتوي قشر الليمون على بكتين أكثر بكثير من العصير أو اللب. البكتين هو نوع من الألياف يمكن أن يساعد في الهضم ، ويساعد في إدارة الوزن عن طريق تعزيز الشعور بالامتلاء ، ويحتمل أن يخفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم. كما ثبت أن البكتين يقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL في مجرى الدم عن طريق التدخل في امتصاص الدهون والكوليسترول.

  • 4. ارتفاع تركيز مركبات الفلافونويد

    يحتوي القشر على نسبة أعلى من مركبات الفلافونويد من الجزء الداخلي من الليمون. تعتبر مركبات الفلافونويد من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة في الجسم ، وتقلل من الالتهابات وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

  • 5. غني ببيوفلافونويدس الحمضيات

    قشور الليمون غنية ببيوفلافونويدس الحمضيات ، وهي مغذيات نباتية قوية يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة ، وتقليل الالتهاب في الجسم ، وتحسين تدفق الدم.

  • 6. سالفيسترول Q40 والليمونين

    Salvestrol Q40 والليمونين عبارة عن مواد كيميائية نباتية موجودة في قشر الليمون قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان. لا تزال الأبحاث جارية ، لكن بعض الدراسات تشير إلى أن هذه المركبات يمكن أن تساعد في تحفيز موت الخلايا السرطانية الطافرة.

  • 7. يحسن صحة الجهاز الهضمي

    يحتوي قشر الليمون على الألياف الغذائية التي تساعد في الهضم الصحي. يمكن أن يساعد في منع حالات مثل الإمساك والإسهال ومتلازمة القولون العصبي عن طريق إضافة كتلة إلى البراز ومساعدة الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي بسلاسة. يتركز هذا النوع من الألياف في القشر أكثر من العصير أو اللب.

  • 8. يساعد على منع تكون حصوات الكلى

    قد يساعد حمض الستريك الموجود في قشور الليمون في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وزيادة درجة الحموضة في البول ، مما يخلق بيئة أقل ملاءمة لتكوين حصوات الكلى.

  • 9. يحسن صحة الجلد

    يلعب فيتامين سي الموجود بكميات كبيرة في قشر الليمون دورًا رئيسيًا في تكوين الكولاجين ، وهو النظام الداعم للبشرة. عن طريق الحصول على ما يكفي من فيتامين سي ، يمكنك المساعدة في ضمان صحة الجلد والوقاية من حالات مثل جفاف الجلد أو التجاعيد.

  • 10. يحسن صحة العظام

    يحتوي قشر الليمون على الكالسيوم الضروري لصحة العظام. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالكالسيوم في الوقاية من حالات مثل هشاشة العظام وغيرها من مشاكل كثافة العظام.

كيفية إضافة قشر الليمون إلى نظامك الغذائي

  • قشر الليمون

    استخدم مبشرة لصنع قشر الليمون. أضف الحماس إلى السلطات واللبن والعصائر والمخبوزات والكوكتيلات لمنحهم طعمًا منعشًا ومنعشًا.

  • قشر الليمون المسكر

    قطعي قشر الليمون إلى شرائح واتركيها على نار هادئة في مزيج من السكر والماء لصنع قشور الليمون المسكرة. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة حلوة أو استخدامها كمقبلات للحلويات والمشروبات.

  • شاي

    اغلي قشر الليمون في الماء لتحضير شاي الليمون. يمكنك إضافة القليل من العسل أو كيس شاي لمزيد من النكهة.

  • زيت قشر الليمون

    انقع الزيت في قشر الليمون للحصول على زيت بنكهة الحمضيات يمكن استخدامه في الطهي أو كصلصة للسلطة.

  • مسحوق قشر الليمون

    جفف قشور الليمون واطحنها إلى مسحوق. يمكن إضافة هذا إلى الأطباق للحصول على ركلة ليمون إضافية أو خلطها مع توابل أخرى لإنشاء مزيج توابل مخصص.

  • ليمون محفوظ

    في العديد من المطابخ ، مثل المغرب ، يتم حفظ الليمون في خليط عصير الملح والليمون لعدة أسابيع. ثم يتم استخدام الليمون المحفوظ الناتج في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مما يساهم في نكهة فريدة ومنعشة.

ملخص

تذكر ، في حين أن للقشر فوائد فريدة ، فإنه أيضًا المكان الذي من المرجح أن تتواجد فيه المبيدات الحشرية والملوثات الأخرى. إذا كنت تخطط لاستهلاك قشر الليمون ، فمن الأفضل اختيار الليمون العضوي وغسله جيدًا قبل الاستخدام.

لذلك في المرة القادمة التي تصل فيها إلى ليمونة ، ضع في اعتبارك كل ما تقدمه ، بما في ذلك قشرها ، وأضف دفعة صحية رائعة إلى نظامك الغذائي. تحياتي لمستقبل أكثر صحة وإشراقًا.

معلومات مفيدة

ما هي العناصر الغذائية الموجودة في قشر الليمون؟

قشر الليمون غني بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين ج والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مركبات مثل D-limonene و flavonoids التي لها فوائد صحية محتملة.

هل يحتوي قشر الليمون على فيتامينات أكثر من لب الليمون؟

نعم ، يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من الفيتامينات وخاصة فيتامين سي مقارنة باللب.

ما هي الفوائد الصحية لتناول قشر الليمون؟

يمكن أن يوفر استهلاك قشر الليمون العديد من الفوائد الصحية ، مثل تعزيز المناعة ، والمساعدة في الهضم ، وتحسين صحة الجلد ، وتقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي.

هل يمكن أن يساعد تناول قشر الليمون في إنقاص الوزن؟

يحتوي قشر الليمون على البكتين ، وهو نوع من الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما قد يساعد في إدارة الوزن. ومع ذلك ، فإن فقدان الوزن متعدد العوامل ويجب أن يتضمن نظامًا غذائيًا متوازنًا ونشاطًا بدنيًا منتظمًا.

هل محتوى الألياف أعلى في قشر الليمون منه في لب الليمون؟

نعم ، يحتوي قشر الليمون على نسبة ألياف أعلى مقارنة باللب. تساعد هذه الألياف على الهضم ويمكن أن تساهم في الشعور بالامتلاء.

ما هو D- الليمونين الموجود في قشر الليمون؟

D- الليمونين هو مركب موجود بتركيزات عالية في قشر الليمون. وقد أظهر فوائد محتملة مضادة للسرطان وصحة الجهاز الهضمي في بعض الدراسات البحثية.

كيف يساعد قشر الليمون في تحسين صحة الجلد؟

يمكن أن يؤدي التركيز العالي لمضادات الأكسدة وفيتامين C في قشر الليمون إلى محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلفًا لخلايا الجلد ، مما قد يؤدي إلى إبطاء علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع العمرية.

هل يمكن لقشر الليمون أن يساعد في صحة القلب؟

قشر الليمون غني بالفلافونويد وفيتامين سي الذي يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، يجب تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن ، وليس كعلاج وحيد.

هل قشر الليمون له خصائص مضادة للسرطان؟

يحتوي قشر الليمون على مركبات مثل D-limonene و bioflavonoids الحمضيات ، والتي أظهرت خصائص محتملة مضادة للسرطان في بعض الدراسات. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه الفوائد.

هل يمكن أن يساعد قشر الليمون في الهضم؟

نعم ، يحتوي قشر الليمون على الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعد في الهضم عن طريق إضافة كتلة إلى البراز ومساعدة الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي بشكل أكثر سلاسة.

هل قشر الليمون يساعد في صحة الفم؟

يحتوي قشر الليمون على حمض الستريك الذي يمكن أن يقتل البكتيريا الضارة في فمك ، مما قد يساعد في الوقاية من أمراض مثل أمراض اللثة. ومع ذلك ، فإن الكثير من حامض الستريك يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تآكل مينا الأسنان.

ما هو دور قشر الليمون في الحفاظ على صحة العظام؟

يحتوي قشر الليمون على الكالسيوم ، وهو معدن ضروري لصحة العظام. يمكن أن يساهم الاستهلاك المنتظم في الحفاظ على كثافة العظام ، مما قد يساعد في منع حالات مثل هشاشة العظام.

هل يمكن أن يساعد قشر الليمون في امتصاص الحديد؟

نعم ، قشر الليمون غني بفيتامين سي الذي يحسن امتصاص الحديد من نظامك الغذائي. يمكن أن يساعد ذلك في الوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد وعلاجه.

كيف يساهم قشر الليمون في صحة العين؟

يساهم فيتامين ج ، الموجود بكثرة في قشر الليمون ، في صحة عينيك ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي.

هل قشر الليمون يحسن صحة الكبد؟

يحتوي قشر الليمون على مادة الفلافونويد التي تسمى naringenin ، والتي أظهرت إمكانية الحد من تلف الكبد في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في البشر.

ما هي خصائص قشر الليمون المضادة للميكروبات؟

يحتوي قشر الليمون على زيوت أساسية أثبتت خصائصها المضادة للميكروبات ، ومن المحتمل أن توفر الحماية ضد مسببات الأمراض المختلفة ، بما في ذلك البكتيريا والفطريات.

هل يمكن أن يساعد قشر الليمون في منع حصوات الكلى؟

قد يساعد حمض الستريك الموجود في قشور الليمون في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول ورفع درجة الحموضة في البول ، مما يخلق بيئة أقل ملاءمة لتكوين حصوات الكلى.

كيف يساعد قشر الليمون في تعزيز جهاز المناعة؟

قشر الليمون غني بفيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لديك ، وحماية جسمك من الأمراض المختلفة التي تسببها مسببات الأمراض الضارة.

هل قشر الليمون له خصائص مضادة للشيخوخة؟

نعم ، فالتركيز العالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات ، وخاصة فيتامين ج ، في قشر الليمون يساعد على محاربة الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.

هل يمكن أن يساعد قشر الليمون في تحسين صحة البروستاتا؟

يحتوي قشر الليمون على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل D-limonene ومضادات الأكسدة التي قد يكون لها فوائد محتملة لصحة البروستاتا ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم تأثيرها بشكل كامل.

مُستَحسَن


البقاء على علم.


احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.

النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

يتبرع


تبرعك السخي يحدث فرقًا كبيرًا!

فئات


المشاركات مميزة


البقاء على علم.


احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.

النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!

الإشتراك

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

Loading...

يتبرع


تبرعك السخي يحدث فرقًا كبيرًا!

يتبرع

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

Loading...

© 2024 Ardinia Systems Pvt Ltd. جميع الحقوق محفوظة.
الإفصاح: تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة ، مما يعني أننا نحصل على عمولة إذا قررت إجراء عملية شراء من خلال الروابط ، دون أي تكلفة عليك.
سياسة الخصوصية
Webmedy هو منتج من Ardinia Systems.