4 أغسطس 2023 - شيلي جونز
نحب جميعًا عصر الليمون من عصير الليمون وتذوق لبه الداخلي ، لكن هل تعلم أن قشر الليمون يحتوي على ثروة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا القوية؟ دعونا نكشف سر قشر الليمون ، كنز مخفي يفوق لب الليمون في تركيز العناصر الغذائية.
Loading...
يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم مقارنة باللب أو العصير. كما أنه مصدر غني بالألياف.
قشر الليمون غني بزيت أساسي يسمى D-limonene. D- الليمونين له خصائص محتملة مضادة للسرطان ويمكن أن تعزز الهضم الصحي. بينما يحتوي العصير واللب أيضًا على هذا المركب ، يكون التركيز في القشرة أعلى من ذلك بكثير.
يحتوي قشر الليمون على بكتين أكثر بكثير من العصير أو اللب. البكتين هو نوع من الألياف يمكن أن يساعد في الهضم ، ويساعد في إدارة الوزن عن طريق تعزيز الشعور بالامتلاء ، ويحتمل أن يخفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم. كما ثبت أن البكتين يقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL في مجرى الدم عن طريق التدخل في امتصاص الدهون والكوليسترول.
يحتوي القشر على نسبة أعلى من مركبات الفلافونويد من الجزء الداخلي من الليمون. تعتبر مركبات الفلافونويد من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة في الجسم ، وتقلل من الالتهابات وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
قشور الليمون غنية ببيوفلافونويدس الحمضيات ، وهي مغذيات نباتية قوية يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة ، وتقليل الالتهاب في الجسم ، وتحسين تدفق الدم.
Salvestrol Q40 والليمونين عبارة عن مواد كيميائية نباتية موجودة في قشر الليمون قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان. لا تزال الأبحاث جارية ، لكن بعض الدراسات تشير إلى أن هذه المركبات يمكن أن تساعد في تحفيز موت الخلايا السرطانية الطافرة.
يحتوي قشر الليمون على الألياف الغذائية التي تساعد في الهضم الصحي. يمكن أن يساعد في منع حالات مثل الإمساك والإسهال ومتلازمة القولون العصبي عن طريق إضافة كتلة إلى البراز ومساعدة الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي بسلاسة. يتركز هذا النوع من الألياف في القشر أكثر من العصير أو اللب.
قد يساعد حمض الستريك الموجود في قشور الليمون في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وزيادة درجة الحموضة في البول ، مما يخلق بيئة أقل ملاءمة لتكوين حصوات الكلى.
يلعب فيتامين سي الموجود بكميات كبيرة في قشر الليمون دورًا رئيسيًا في تكوين الكولاجين ، وهو النظام الداعم للبشرة. عن طريق الحصول على ما يكفي من فيتامين سي ، يمكنك المساعدة في ضمان صحة الجلد والوقاية من حالات مثل جفاف الجلد أو التجاعيد.
يحتوي قشر الليمون على الكالسيوم الضروري لصحة العظام. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالكالسيوم في الوقاية من حالات مثل هشاشة العظام وغيرها من مشاكل كثافة العظام.
استخدم مبشرة لصنع قشر الليمون. أضف الحماس إلى السلطات واللبن والعصائر والمخبوزات والكوكتيلات لمنحهم طعمًا منعشًا ومنعشًا.
قطعي قشر الليمون إلى شرائح واتركيها على نار هادئة في مزيج من السكر والماء لصنع قشور الليمون المسكرة. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة حلوة أو استخدامها كمقبلات للحلويات والمشروبات.
اغلي قشر الليمون في الماء لتحضير شاي الليمون. يمكنك إضافة القليل من العسل أو كيس شاي لمزيد من النكهة.
انقع الزيت في قشر الليمون للحصول على زيت بنكهة الحمضيات يمكن استخدامه في الطهي أو كصلصة للسلطة.
جفف قشور الليمون واطحنها إلى مسحوق. يمكن إضافة هذا إلى الأطباق للحصول على ركلة ليمون إضافية أو خلطها مع توابل أخرى لإنشاء مزيج توابل مخصص.
في العديد من المطابخ ، مثل المغرب ، يتم حفظ الليمون في خليط عصير الملح والليمون لعدة أسابيع. ثم يتم استخدام الليمون المحفوظ الناتج في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مما يساهم في نكهة فريدة ومنعشة.
تذكر ، في حين أن للقشر فوائد فريدة ، فإنه أيضًا المكان الذي من المرجح أن تتواجد فيه المبيدات الحشرية والملوثات الأخرى. إذا كنت تخطط لاستهلاك قشر الليمون ، فمن الأفضل اختيار الليمون العضوي وغسله جيدًا قبل الاستخدام.
لذلك في المرة القادمة التي تصل فيها إلى ليمونة ، ضع في اعتبارك كل ما تقدمه ، بما في ذلك قشرها ، وأضف دفعة صحية رائعة إلى نظامك الغذائي. تحياتي لمستقبل أكثر صحة وإشراقًا.
قشر الليمون غني بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين ج والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مركبات مثل D-limonene و flavonoids التي لها فوائد صحية محتملة.
نعم ، يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من الفيتامينات وخاصة فيتامين سي مقارنة باللب.
يمكن أن يوفر استهلاك قشر الليمون العديد من الفوائد الصحية ، مثل تعزيز المناعة ، والمساعدة في الهضم ، وتحسين صحة الجلد ، وتقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي.
يحتوي قشر الليمون على البكتين ، وهو نوع من الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما قد يساعد في إدارة الوزن. ومع ذلك ، فإن فقدان الوزن متعدد العوامل ويجب أن يتضمن نظامًا غذائيًا متوازنًا ونشاطًا بدنيًا منتظمًا.
نعم ، يحتوي قشر الليمون على نسبة ألياف أعلى مقارنة باللب. تساعد هذه الألياف على الهضم ويمكن أن تساهم في الشعور بالامتلاء.
D- الليمونين هو مركب موجود بتركيزات عالية في قشر الليمون. وقد أظهر فوائد محتملة مضادة للسرطان وصحة الجهاز الهضمي في بعض الدراسات البحثية.
يمكن أن يؤدي التركيز العالي لمضادات الأكسدة وفيتامين C في قشر الليمون إلى محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلفًا لخلايا الجلد ، مما قد يؤدي إلى إبطاء علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع العمرية.
قشر الليمون غني بالفلافونويد وفيتامين سي الذي يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، يجب تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن ، وليس كعلاج وحيد.
يحتوي قشر الليمون على مركبات مثل D-limonene و bioflavonoids الحمضيات ، والتي أظهرت خصائص محتملة مضادة للسرطان في بعض الدراسات. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه الفوائد.
نعم ، يحتوي قشر الليمون على الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعد في الهضم عن طريق إضافة كتلة إلى البراز ومساعدة الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي بشكل أكثر سلاسة.
يحتوي قشر الليمون على حمض الستريك الذي يمكن أن يقتل البكتيريا الضارة في فمك ، مما قد يساعد في الوقاية من أمراض مثل أمراض اللثة. ومع ذلك ، فإن الكثير من حامض الستريك يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تآكل مينا الأسنان.
يحتوي قشر الليمون على الكالسيوم ، وهو معدن ضروري لصحة العظام. يمكن أن يساهم الاستهلاك المنتظم في الحفاظ على كثافة العظام ، مما قد يساعد في منع حالات مثل هشاشة العظام.
نعم ، قشر الليمون غني بفيتامين سي الذي يحسن امتصاص الحديد من نظامك الغذائي. يمكن أن يساعد ذلك في الوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد وعلاجه.
يساهم فيتامين ج ، الموجود بكثرة في قشر الليمون ، في صحة عينيك ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي.
يحتوي قشر الليمون على مادة الفلافونويد التي تسمى naringenin ، والتي أظهرت إمكانية الحد من تلف الكبد في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في البشر.
يحتوي قشر الليمون على زيوت أساسية أثبتت خصائصها المضادة للميكروبات ، ومن المحتمل أن توفر الحماية ضد مسببات الأمراض المختلفة ، بما في ذلك البكتيريا والفطريات.
قد يساعد حمض الستريك الموجود في قشور الليمون في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول ورفع درجة الحموضة في البول ، مما يخلق بيئة أقل ملاءمة لتكوين حصوات الكلى.
قشر الليمون غني بفيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لديك ، وحماية جسمك من الأمراض المختلفة التي تسببها مسببات الأمراض الضارة.
نعم ، فالتركيز العالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات ، وخاصة فيتامين ج ، في قشر الليمون يساعد على محاربة الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
يحتوي قشر الليمون على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل D-limonene ومضادات الأكسدة التي قد يكون لها فوائد محتملة لصحة البروستاتا ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم تأثيرها بشكل كامل.
18 يناير 2023
20 سبتمبر 2022
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
15 مايو 2024
14 يوليو 2024
13 مايو 2024
3 يوليو 2024
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
28 يونيو 2024
28 أبريل 2024
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
26 أبريل 2024
14 أبريل 2024
11 يونيو 2024
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
10 يونيو 2024
5 أبريل 2024
3 أبريل 2024
27 مارس 2024
21 مارس 2024
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
17 مايو 2024
19 مارس 2024
16 مايو 2024
18 مارس 2024
14 مايو 2024
13 مارس 2024
7 مارس 2024
البقاء على علم.
احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.
النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو
يتبرع
تبرعك السخي يحدث فرقًا كبيرًا!
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
البقاء على علم.
احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.
النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو
يتبرع
تبرعك السخي يحدث فرقًا كبيرًا!
Loading...
Wakening Wholesome Wellness™
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو