أهم 5 فوائد صحية للسبانخ | كيف يعزز السبانخ صحتك

السبانخ مغذية للغاية ومليئة بالفيتامينات A و C و K والفولات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم. إنه يدعم صحة العين ، ويقلل من الإجهاد التأكسدي ، ويساعد على الوقاية من أمراض القلب ، ويعزز صحة الجلد ، ويعزز صحة العظام.

السبانخ غنية باللوتين والزياكسانثين ، وهما نوعان من الكاروتينات التي تساعد على حماية العين من التلف الناتج عن أشعة الشمس. كما أنها تساعد في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.

يحتوي السبانخ على نسبة عالية من البوتاسيوم وقليلة الصوديوم ، وهو توازن مفيد لصحة القلب. علاوة على ذلك ، يحتوي على النترات ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

يمكن أن تساعد الكمية العالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C و E في السبانخ في تعزيز صحة الجلد. يمكن لهذه العناصر الغذائية حماية بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ، وتقليل شيخوخة الجلد المبكرة ، وتعزيز نمو خلايا الجلد الجديدة.

السبانخ مصدر جيد لفيتامين K الذي يلعب دورًا مهمًا في صحة العظام. وهو يعمل جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم وفيتامين د لتحسين كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام.

نعم ، يمكن أن تساعد السبانخ في إنقاص الوزن لأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية. تساعد الألياف على الشعور بالشبع ، مما يقلل من تناول الطعام بشكل عام.

يمكن لحمض ألفا ليبويك الموجود في السبانخ أن يخفض مستويات الجلوكوز ، ويزيد من حساسية الأنسولين ، ويمنع التغيرات المؤكسدة الناجمة عن الإجهاد في مرضى السكري. كما أن محتواه العالي من الألياف يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.

السبانخ غنية بفيتامين C والعديد من مضادات الأكسدة ، التي تعزز عمل الجهاز المناعي. يحتوي أيضًا على حمض الفوليك ، وهو عنصر غذائي يساعد في انقسام الخلايا وإصلاح الحمض النووي.

يحتوي السبانخ الخام على كميات أعلى من فيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم والنياسين. ومع ذلك ، فإن طهي السبانخ يمكن أن يزيد من توافر البروتين والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. كما أنه يكسر حمض الأكساليك ، مما يجعل امتصاص هذه العناصر الغذائية أسهل.

السبانخ غنية بحمض الفوليك ، وهو أمر حيوي للنمو الصحي للجنين ، مما يقلل من خطر عيوب الأنبوب العصبي. كما أنه يوفر الحديد الذي يدعم صحة دم الأم والطفل.

نعم ، يمكن أن تحسن السبانخ عملية الهضم بسبب محتواها العالي من الألياف. تضيف الألياف حجمًا كبيرًا إلى البراز ، مما يمنع الإمساك ويعزز صحة الجهاز الهضمي.

يحتوي السبانخ على العديد من المركبات المضادة للالتهابات ، بما في ذلك مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات. يمكن لهذه المركبات أن تقلل الالتهاب في الجسم ، مما يساعد على الحماية من العديد من الأمراض المزمنة.

السبانخ مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات A و C و K والعديد من فيتامينات ب. كما أنه يوفر المعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية.

نعم ، يمكن أن تحسن السبانخ صحة الشعر. إنه غني بفيتامينات A و C ، التي يحتاجها جسمك لإنتاج الزهم ، وهي المادة الدهنية التي ترطب فروة الرأس وتحافظ على صحة الشعر.

بينما هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، تشير بعض الدراسات إلى أن الكاروتينات الموجودة في السبانخ ، مثل اللوتين والزياكسانثين ، قد تساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا والقولون.

نعم ، السبانخ مفيد لصحة الدماغ. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي في الدماغ ، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مثل حمض الفوليك وفيتامين K واللوتين ، والتي تم ربطها بصحة الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي.

يحتوي السبانخ على كميات عالية من النترات ، والتي وُجدت تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

يمكن أن تساعد السبانخ ، بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة ، في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي المرتبطين بأمراض الكلى. ومع ذلك ، يحتوي السبانخ أيضًا على الأوكسالات ، والتي يمكن أن تكون مصدر قلق لمن يعانون من حصوات الكلى. يجب أن تستهلك باعتدال إذا كنت تعاني من هذه الحالة.

يساعد المحتوى العالي من الألياف في السبانخ على الهضم ويساعد على تطهير الجهاز الهضمي ، بينما يساعد محتواه من مضادات الأكسدة على محاربة الإجهاد التأكسدي في الجسم ، مما يساعد في إزالة السموم بشكل عام.

يساهم الحديد الموجود في السبانخ في إنتاج الهيموجلوبين ، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ينقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. هذا ضروري لإنتاج الطاقة والتمثيل الغذائي. يدعم الحديد أيضًا نظام المناعة الصحي.