أهم 5 فوائد صحية للسبانخ | كيف يعزز السبانخ صحتك

5. يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة

يحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وبيتا كاروتين والفلافونويد التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي ، والذي يمكن أن يساهم في الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب. يحتوي السبانخ على النترات التي تساعد في تقليل مستوى إجهاد الدورة الدموية.

4. يحسن صحة العين

السبانخ غنية باللوتين والزياكسانثين. هذان نوعان من الكاروتينات مهمان للحفاظ على رؤية صحية وتقليل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر. السبانخ مصدر غني بفيتامين أ ، وهو أمر أساسي لصحة الرؤية. يساعد فيتامين (أ) في تطوير صبغة تسمى رودوبسين ، الموجودة في شبكية العين وتساعد في الرؤية الليلية.

يحتوي السبانخ على لوتين وزياكسانثين ، وهما مفيدان لصحة العين ويساعدان في حماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. يقلل الاستهلاك المنتظم للسبانخ من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ، وهي بقع داكنة في وسط العين يمكن أن تؤدي إلى فقدان البصر.

3. يحسن صحة العظام

السبانخ مصدر جيد للكالسيوم الضروري لتقوية العظام والأسنان. يساعد الكالسيوم على بناء مناطق قوية في العظام والأسنان والحفاظ عليها. المغنيسيوم في السبانخ مهم لصحة العظام ويساعد على تحويل فيتامين د إلى بنيته النشطة ، وهو أمر ضروري للاحتفاظ بالكالسيوم.

2. يخفض ضغط الدم

يحتوي السبانخ على النترات التي تساعد على خفض مستويات ضغط الدم وتحسين صحة القلب بشكل عام. يحتوي السبانخ على البوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في إدارة إجهاد الدورة الدموية. يساعد البوتاسيوم في التحكم في مستويات الصوديوم في الجسم ، وهو أمر مهم للتحكم في النبض. يساعد البوتاسيوم على تحييد آثار الصوديوم عن طريق زيادة إفرازه. تعتبر السبانخ أيضًا مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم ، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم.

1. يحسن الهضم

يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد على تعزيز الهضم الصحي. تضيف الألياف حجمًا كبيرًا إلى البراز وتساعده على المرور بسلاسة عبر الجهاز الهضمي. هذا يمكن أن يساعد في منع الإمساك. السبانخ غذاء بريبيوتيك. يحتوي على ألياف ومركبات مختلفة تعزز الميكروبات المفيدة في أمعائك.