أهم 6 أسباب تجعلك السلمون تعيش حياة طويلة وصحية

سمك السلمون هو غذاء غني بالعناصر الغذائية معروف بمحتواه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تدعم صحة القلب. كما أنه مصدر كبير للبروتين وفيتامينات ب ومضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

سمك السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة بتقليل الالتهاب وخفض ضغط الدم وتقليل عوامل الخطر لأمراض القلب. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.

كغذاء غني بالبروتين ، يمكن أن يساعد سمك السلمون في تنظيم الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتجعلك تشعر بالشبع ، مما يساهم في إنقاص الوزن. قد تساعد دهون أوميغا 3 أيضًا في تقليل دهون البطن.

تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من سمك السلمون مفيدة لصحة العين. قد يقلل تناول الطعام بانتظام من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر ومتلازمة جفاف العين. يدعم فيتامين أ الموجود في السلمون أيضًا قدرة العين على التكيف مع الضوء ويحسن الرؤية الليلية.

يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السلمون أن تدعم صحة الدماغ وقد تقلل من مخاطر اضطرابات المزاج مثل الاكتئاب والقلق. يحتوي أيضًا على فيتامين د ، الذي يمكن أن يعزز صحة الدماغ.

يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السلمون ترطيب الجلد وتقليل الالتهاب وقد تساعد في الحماية من سرطان الجلد. يعتبر السلمون أيضًا مصدرًا لمضاد الأكسدة أستازانتين ، والذي يمكن أن يحسن مرونة الجلد ويقلل من علامات الشيخوخة.

السلمون غني بفيتامين (د) الضروري لصحة العظام لأنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم نفسه.

يعتبر السلمون مصدرًا رائعًا للسيلينيوم ، وهو معدن ضروري للحفاظ على نظام المناعة الصحي. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وهو أمر ضروري للجسم لإصلاح وبناء الأنسجة.

يمكن للبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات الموجودة في سمك السلمون أن تعزز نمو الشعر وتساعد في الحفاظ على شعرك صحيًا ولامعًا.

نعم ، سمك السلمون غني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وكلاهما ضروري لإصلاح العضلات ونموها ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتعافي بعد التمرين.

نعم ، أحماض أوميغا 3 الدهنية في السلمون معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات. يمكن أن يساعد تناول أوميغا 3 بانتظام في تقليل الالتهابات الجهازية وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة المتعلقة بالالتهابات.

نعم ، أحماض أوميغا 3 الدهنية ، الموجودة بكثرة في سمك السلمون ، ضرورية لصحة الدماغ. يمكنهم تحسين الذاكرة ، وتقليل خطر التدهور المعرفي ، وحتى دعم نمو الدماغ الصحي عند الأطفال أثناء الحمل.

نعم ، يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السلمون تحسين حساسية الأنسولين ، مما يجعلها خيارًا صحيًا لمرضى السكري. بالإضافة إلى أنه غذاء عالي البروتين ومنخفض الكربوهيدرات.

يحتوي السلمون على فيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تعزز مستويات هرمون النوم ، الميلاتونين ، وتحسين نوعية النوم.

تم ربط أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السلمون بتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم وسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال.

أستازانتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في سمك السلمون الذي يساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم. يمكن أن يعزز صحة بشرتك وقلبك وعينيك ، وقد يحسن أداء التمرين والتعافي.

نعم ، يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السلمون أن تقلل الالتهاب ، وهو أمر مفيد لصحة الكبد. يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين التمثيل الغذائي للدهون في الكبد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

نعم ، تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية في السلمون ضرورية لنمو الدماغ والعين عند الرضع. ومع ذلك ، يجب على النساء الحوامل التأكد من طهي السلمون جيدًا لتجنب مخاطر الأمراض المنقولة بالغذاء.

على الرغم من عدم وجود إرشادات صارمة ، يقترح العديد من الخبراء تناول وجبتين على الأقل من الأسماك الدهنية مثل السلمون في الأسبوع لجني الفوائد الصحية.

في حين أن سمك السلمون صحي بشكل عام ، إلا أنه يمكن أن يحتوي على ملوثات مثل الزئبق ، خاصةً إذا كان مزروعًا. يمكن أن يكون لاستهلاك الكثير من الزئبق آثار صحية سلبية ، خاصة على النساء الحوامل والأطفال الصغار. تأكد دائمًا من أنك تحصل على سمك السلمون الخاص بك من الموردين ذوي السمعة الطيبة.