أهم 8 فوائد للقهوة

القهوة غنية بمضادات الأكسدة وترتبط بتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. قد يعزز الوظيفة الإدراكية ، ويساعد على حرق الدهون ، ويحسن الأداء البدني ، ويحمي من أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان. كما أنه يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومرض الزهايمر.

نعم ، يمكن للقهوة أن تعزز الوظيفة الإدراكية لأنها تحفز الجهاز العصبي المركزي. العنصر النشط الأساسي ، الكافيين ، يمنع الناقل العصبي المثبط الأدينوزين ، مما يؤدي إلى تحسين الحالة المزاجية ، واليقظة ، والطاقة ، والوظيفة الإدراكية بشكل عام.

في حين أن الاستهلاك المفرط للقهوة قد يؤدي إلى زيادة مؤقتة في معدل ضربات القلب وضغط الدم ، فإن الاستهلاك المعتدل يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

يمكن أن تساعد القهوة في إنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون. ومع ذلك ، يجب استخدامه كمكمل لنظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وليس كإستراتيجية قائمة بذاتها لفقدان الوزن.

تشير بعض الأبحاث إلى أن استهلاك القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.

تظهر العديد من الدراسات أن استهلاك القهوة بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. قد يكون هذا بسبب آثاره على حساسية الأنسولين واستقلاب الجلوكوز ، على الرغم من أن الآليات الدقيقة لا تزال غير واضحة.

يمكن أن يكون للقهوة آثار إيجابية وسلبية على الصحة العقلية. يمكن أن يحسن المزاج ويساعد في مكافحة الاكتئاب ، لكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة القلق أو اضطراب النوم ، مما قد يؤثر سلبًا على الصحة العقلية.

يبدو أن للقهوة تأثيرات وقائية على الكبد. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للقهوة يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض الكبد مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.

نعم ، الكافيين يحفز الجهاز العصبي ويزيد من مستويات الأدرينالين ، مما يحسن الأداء البدني. يمكنه أيضًا تكسير دهون الجسم لاستخدامها كوقود ، مما يوفر تعزيزًا للأداء أثناء التدريبات.

يمكن للقهوة أن تحفز حركة الأمعاء ولها تأثير مدر للبول خفيف. يمكن لمحتواه من الكافيين أيضًا أن يعزز معدل الأيض ، مما يساعد في حرق السعرات الحرارية بشكل عام.

تحتوي القهوة على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات B2 و B3 و B5 والمنغنيز والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة الضارة في الجسم.

تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على محتوى مضاد للأكسدة مماثل للقهوة العادية وقد توفر بعض الفوائد الصحية نفسها ، على الرغم من أنها تفتقر إلى التأثيرات التحفيزية للكافيين. ومع ذلك ، فإن عملية نزع الكافيين قد تقلل بشكل طفيف من عدد المركبات المفيدة.

تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للقهوة قد يكون له آثار وقائية ضد التدهور المعرفي المرتبط بالعمر وأمراض مثل الزهايمر وباركنسون. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه الآثار.

تشير معظم الأبحاث إلى أن تناول 3-4 أكواب من القهوة يوميًا يعد آمنًا ويمكن أن يوفر فوائد صحية. ومع ذلك ، يختلف التحمل الفردي ، وقد يحتاج بعض الأشخاص إلى الحد من تناولهم بسبب حساسية الكافيين أو ظروف صحية معينة.

نعم ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للقهوة إلى آثار جانبية مثل الأرق والعصبية والأرق واضطراب المعدة وسرعة ضربات القلب ورجفان العضلات. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة ، خاصةً لدى أولئك الذين لديهم حساسية للكافيين ، إلى القلق واضطراب النوم.

نعم ، يمكن أن تتداخل القهوة مع النوم بسبب محتواها من الكافيين. يمكن أن يسبب صعوبة في النوم ، والاستيقاظ المتكرر ، وأنماط النوم المضطربة ، خاصة إذا تم تناوله في وقت لاحق من اليوم.

تميل القهوة المخمرة إلى احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مقارنة بالقهوة سريعة التحضير. ومع ذلك ، يمكن أن يوفر كلا النوعين فوائد صحية بسبب محتواهما من الكافيين ومضادات الأكسدة.

هناك بعض الأدلة على أن مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة قد تحمي من شيخوخة الجلد وسرطان الجلد. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للقهوة إلى جفاف الجلد ، ويمكن أن يؤدي تأثيره المدر للبول إلى فقدان العناصر الغذائية الهامة الصديقة للبشرة.

ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك القهوة المعتدل والعمر الأطول ، ويرجع ذلك على الأرجح إلى ارتباطه بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج لا تعني بالضرورة أن القهوة تؤدي بشكل مباشر إلى زيادة العمر الافتراضي.

نعم ، يمكن أن تتفاعل القهوة والكافيين مع بعض الأدوية ، بما في ذلك الأدوية المنشطة وبعض المضادات الحيوية وأدوية الاكتئاب وأمراض القلب وغيرها من الحالات. بالإضافة إلى ذلك ، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة ، مثل الأرق أو القلق أو مشاكل القلب ، إلى الحد من تناول القهوة.