Loading...

الإشتراك الإشتراك الإشتراك

هل Kale جيد بالنسبة لك؟ | أهم 5 فوائد صحية للكرنب

25 فبراير 2023 - شيلي جونز


الكالي هو نبات من الفصيلة الصليبية ، وهو جزء من عائلة البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل. كالي هي واحدة من أكثر الخضروات المغذية. إنه منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد. يأتي الكالي في مجموعة متنوعة من الألوان ، مثل الأخضر والأرجواني والأسود. يمكن الاستمتاع باللفت نيئًا أو مطبوخًا ، وهي طريقة سهلة ولذيذة لإضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي.

Loading...

اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

دعونا نلقي نظرة على أهم 5 فوائد صحية لتناول اللفت.

أهم 5 فوائد صحية للكرنب

  • 1. يقي من أمراض القلب

    الكالي غني بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى التي تساعد في الحماية من أمراض القلب. يحتوي Kale على مستويات عالية من مركب يسمى kaempferol ، والذي له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. قد يساعد الكيل في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهاب وتحسين ضغط الدم. أظهرت الدراسات أن تناول اللفت لمدة ستة أسابيع يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في ضغط الدم ، بالإضافة إلى تحسين مستويات الكوليسترول ووظيفة الأوعية الدموية.

  • 2. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان

    أظهرت بعض الدراسات أن اللفت يحتوي على مضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للسرطان. على وجه الخصوص ، يحتوي اللفت على نسبة عالية من المركبات التي تسمى الجلوكوزينولات ، والتي قد تساعد في منع أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان القولون والثدي والرئة.

  • 3. يساعد في إدارة مرض السكري

    اللفت منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات وغني بالألياف ، مما قد يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري. أظهرت الدراسات أن تناول اللفت لمدة 12 أسبوعًا يمكن أن يحسن حساسية الأنسولين وأيض الجلوكوز لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.

  • 4. يحسن صحة العين

    يعتبر الكالي مصدرًا جيدًا لفيتامين أ الضروري للحفاظ على صحة الرؤية. فيتامين (أ) هو أحد مكونات الرودوبسين ، وهو بروتين في شبكية العين يساعد العين على الرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة. الكالي غني باللوتين والزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة المهمة لحماية العين من التلف الناتج عن الضوء الأزرق والأشعة فوق البنفسجية. قد تساعد هذه المركبات في الحماية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين. يحتوي الكيل على بيتا كاروتين ، وهو مضاد للأكسدة يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. بيتا كاروتين مهم للحفاظ على صحة القرنية ، الغطاء الخارجي الصافي للعين.

  • 5. يحسن صحة العظام

    يعتبر الكالي مصدرًا جيدًا للكالسيوم ، وهو معدن مهم لصحة العظام. يعتبر الكالي مصدرًا جيدًا لفيتامين K ، والذي يلعب دورًا مهمًا في صحة العظام من خلال تنظيم تمعدن العظام. يساعد فيتامين ك على تنشيط أوستيوكالسين ، وهو بروتين ضروري لتكوين العظام. يساعد فيتامين ك في تنظيم امتصاص الكالسيوم وقد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام. Kale له تأثير قلوي على الجسم ، مما قد يساعد في تقليل خطر فقدان العظام. عندما يكون الجسم حمضيًا جدًا ، يمكن أن يرشح الكالسيوم من العظام لتحييد الحمض. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة القلوية مثل اللفت في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجسم.

احتياطات

يحتوي الكالي على مركبات تسمى الأكسالات ، والتي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الكالسيوم وقد تساهم في تكوين حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص. لذا كن حذرًا بشأن استهلاك كمية كبيرة من اللفت في نظامك الغذائي.

مُستَحسَن


البقاء على علم.


احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.

النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

فئات


المشاركات مميزة


البقاء على علم.


احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.

النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!

الإشتراك الإشتراك الإشتراك

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

Loading...

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

Loading...

© 2023 Ardinia Systems Pvt Ltd. جميع الحقوق محفوظة.
الإفصاح: تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة ، مما يعني أننا نحصل على عمولة إذا قررت إجراء عملية شراء من خلال الروابط ، دون أي تكلفة عليك.
سياسة الخصوصية
Webmedy هو منتج من Ardinia Systems.