Loading...

الإشتراك الإشتراك الإشتراك

أهم 10 فوائد صحية للبروكلي

19 فبراير 2023 - شيلي جونز


البروكلي هو عضو في عائلة الملفوف ، والتي تشمل أيضًا القرنبيط وبراعم بروكسل واللفت. يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامينات C و K وحمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم. البروكلي منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية وخالي من الدهون.

Loading...

اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

دعونا نلقي نظرة على أهم 10 فوائد صحية لتناول البروكلي كجزء من نظامك الغذائي.

أهم 10 فوائد صحية للبروكلي

  • 1. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان

    يحتوي البروكلي على مركبات مثل sulforaphane و indole-3-carbinol التي ثبت أن لها خصائص مضادة للسرطان. إنه مفيد بشكل خاص في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والرئة. أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الرئة والبروستاتا والقولون.

  • 2. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

    يحتوي البروكلي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين سي ، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي يوميًا لمدة 8 أسابيع يمكن أن يقلل من ضغط الدم بين البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم.

  • 3. يساعد في مرض السكري

    يحتوي البروكلي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالألياف ، مما قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وقد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

  • 4. يحسن صحة الجهاز الهضمي

    البروكلي غني بالألياف ويمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وانتظامه. أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي يمكن أن يحسن صحة الجهاز الهضمي عن طريق زيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.

  • 5. يساعد في إدارة الوزن

    البروكلي منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ويمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع والرضا مما قد يكون مفيدًا للتحكم في الوزن.

  • 6. يحسن صحة العظام

    يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامين K والمعادن الأساسية الأخرى المهمة لصحة العظام. يحافظ السلفورافان الموجود في البروكلي على صحة الغضروف الموجود بين مفاصلك وبالتالي يساعد على منع هشاشة العظام.

  • 7. يحسن صحة الدماغ

    أظهرت الدراسات أن مركبًا في البروكلي يسمى سلفورافين قد يكون له تأثيرات اعصاب ويمكن استخدامه لعلاج الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر وباركنسون.

  • 8. يحمي الكبد

    أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي يمكن أن يكون له تأثيرات وقائية على الكبد عن طريق تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي. يمكن أن يؤدي استهلاك البروكلي أيضًا إلى تحسين وظائف الكبد.

  • 9. يحسن صحة الجلد

    يساعد البروكلي في الحفاظ على بشرة صحية لأنه مصدر غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية مثل فيتامين سي والمعادن مثل النحاس والزنك. يساعد فيتامين ك والأحماض الأمينية والفولات الموجودة في البروكلي في الحفاظ على مناعة الجلد.

  • 10. يحسن صحة العين

    ارتبط الكاروتينات الرئيسيتان في البروكلي ، وهما اللوتين والزياكسانثين ، بانخفاض خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر. يحتوي البروكلي على بيتا كاروتين ، والذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ ، وبالتالي يمكن لهذه الخضار أن تحسن صحة العين لدى الأفراد الذين يعانون من انخفاض تناول فيتامين أ.

احتياطات

يجب طهي البروكلي فقط حتى يصبح طريًا ومقرمشًا ، لأن الإفراط في الطهي يمكن أن يدمر بعض العناصر الغذائية. يحتوي البروكلي على مادة goitrogens ، والتي يمكن أن تتداخل مع وظيفة الغدة الدرقية إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

البقاء على علم.


احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.

النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

المنشورات ذات الصلة


فئات


المشاركات مميزة


البقاء على علم.


احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.

النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!

الإشتراك الإشتراك الإشتراك

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

Loading...

تابعنا على المنصات الاجتماعية


اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو

Loading...

© 2023 Ardinia Systems Pvt Ltd. جميع الحقوق محفوظة.
الإفصاح: تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة ، مما يعني أننا نحصل على عمولة إذا قررت إجراء عملية شراء من خلال الروابط ، دون أي تكلفة عليك.
سياسة الخصوصية
Webmedy هو منتج من Ardinia Systems.