19 فبراير 2023 - شيلي جونز
نسخة محدثة - 15 يوليو 2023
بذور الشيا هي بذور مغذية صالحة للأكل من نبات مزهر في عائلة النعناع تسمى سالفيا هيسبانيكا. بذور الشيا غنية بالألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. يمكن أن تؤكل بذور الشيا نيئة أو مطبوخة.
Loading...
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو
كانت بذور الشيا غذاءً أساسياً لحضارات الأزتك والمايا وكانت تستخدم كمصدر للطاقة للرسل والمحاربين.
دعونا نلقي نظرة على أهم 7 فوائد صحية لتناول بذور الشيا.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي قد تساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. أظهرت الدراسات أن تناول بذور الشيا يقلل الالتهاب وقد يساعد في تحسين عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، مما قد يساعد في إبطاء عملية هضم وامتصاص الكربوهيدرات والسكريات ، مما يؤدي إلى استقرار مستويات السكر في الدم. تحتوي بذور الشيا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أنه يتم هضمها وامتصاصها ببطء. يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
بذور الشيا غنية بالألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الهضم الصحي والانتظام. أظهرت الدراسات أن تناول بذور الشيا قد يساعد في تحسين الإمساك وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى لدى الأفراد المصابين بمتلازمة القولون العصبي. يمكن أن تساعد بذور الشيا في تهدئة الجهاز الهضمي بسبب محتواها من الصمغ. الصمغ مادة شبيهة بالهلام يمكن أن تساعد في تلطيف وتهدئة الجهاز الهضمي ، وتقليل التهيج والالتهاب.
بذور الشيا غنية بالألياف والبروتينات النباتية. يمكن أن تساعد الألياف في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشهية وتؤدي في النهاية إلى تقليل السعرات الحرارية المتناولة. من المعروف أن البروتين أكثر إشباعًا من الكربوهيدرات أو الدهون ، لذا فإن إضافة بذور الشيا إلى وجبة أو وجبة خفيفة يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع والرضا لفترة أطول.
تعد بذور الشيا مصدرًا جيدًا للعديد من معادن بناء العظام ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. هذه المعادن ضرورية للحفاظ على عظام قوية ومنع هشاشة العظام. تعتبر بذور الشيا أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين الضروري لصحة العظام.
تعد بذور الشيا مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وخاصة حمض ألفا لينولينيك. ثبت أن لأحماض أوميغا 3 الدهنية تأثيرات مضادة للالتهابات ، وقد يساعد اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية في تقليل الالتهاب المزمن. بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الفلافونويد والأحماض الفينولية ، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة وتقليل الالتهاب.
بذور الشيا محبة للماء ، مما يعني أنها تستطيع امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها في الماء. يمكن أن تساعد هذه الخاصية الرياضيين في الحفاظ على رطوبتهم أثناء ممارسة التمارين الرياضية لفترات طويلة عن طريق الحفاظ على توازن السوائل في الجسم. تعد بذور الشيا مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة للرياضيين ، بما في ذلك الكربوهيدرات والبروتين والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في توفير الطاقة ودعم نمو العضلات وتعافيها وتقليل الالتهاب.
يمكن أن تسبب بذور الشيا تورمًا في الحلق والمريء عن طريق امتصاص الكثير من السوائل. إذا كنت تواجه مشكلة في البلع ، فعليك التوقف عن تناول بذور الشيا.
بذور الشيا غنية بالمغذيات وتوفر العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك المساعدة على الهضم بسبب محتواها العالي من الألياف ، ودعم صحة القلب والدماغ بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وتعزيز صحة العظام بمحتواها العالي من الكالسيوم. كما أنها مصدر جيد للبروتين ومضادات الأكسدة.
بذور الشيا غنية بالألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع والرضا ، وتقليل إجمالي السعرات الحرارية والمساعدة في إنقاص الوزن. كما أن محتواها العالي من البروتين يساعد أيضًا في التحكم في الشهية ويدعم نمو العضلات والتعافي.
يساهم المحتوى العالي من الألياف في بذور الشيا في صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة ومنع الإمساك. تعمل الألياف أيضًا كمواد حيوية ، مما يدعم نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة.
بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تقلل مستويات الكوليسترول الضار والالتهابات ، وبالتالي تعزيز صحة القلب. تحتوي أوميغا 3 أيضًا على خصائص ترقق الدم ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم والنوبات القلبية.
يمكن أن تساعد الألياف والبروتين في بذور الشيا في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء تحويل الكربوهيدرات إلى سكر. هذا يجعلها غذاء مفيد لمرضى السكري أو المعرضين للخطر.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، والتي تعتبر حيوية لصحة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتواها من البروتين عالي الجودة يدعم نمو العضلات وإصلاحها.
بذور الشيا هي مصدر نباتي للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يصعب الحصول عليها في النظم الغذائية النباتية أو النباتية. كما أنها توفر العديد من العناصر الغذائية الرئيسية الأخرى ، مثل الكالسيوم والحديد ، مما يجعلها إضافة رائعة للأنظمة الغذائية النباتية.
تمتلئ بذور الشيا بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والشعر. تقاوم مضادات الأكسدة الجذور الحرة ، وتمنع شيخوخة الجلد ، في حين أن أوميغا 3 يمكن أن تعزز فروة رأس صحية وشعر لامع.
تدعم أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بذور الشيا صحة الدماغ من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية والوضوح العقلي. أوميغا 3 مهمة أيضًا لصحة الخلايا العصبية والدماغية.
بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والمعروفة بآثارها القوية المضادة للالتهابات. قد يساعد الاستهلاك المنتظم لبذور الشيا في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم.
تعد بذور الشيا مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والدهون الصحية ، وكلها توفر طاقة مستدامة. كما أنها تحتوي على المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي تدعم وظيفة العضلات والتعافي.
على الرغم من أنها ليست مصدرًا أساسيًا لمغذيات صحة العين ، إلا أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بذور الشيا قد تساهم في تحسين صحة العين من خلال دعم صحة الشبكية ومنع متلازمة جفاف العين.
بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهاب وتقوية جهاز المناعة. كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم والسيلينيوم ، والتي تدعم وظيفة المناعة.
بذور الشيا خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ، مما يجعلها إضافة آمنة للوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين. إنها مصدر كبير للألياف والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى التي قد تفتقر إلى نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.
في حين أن بذور الشيا آمنة بشكل عام ، إلا أنها يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص ، مثل الانتفاخ والغازات ، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة. من المهم أيضًا تناول الكثير من الماء مع بذور الشيا لأنها تمتص الماء ويمكن أن تسبب الجفاف.
تعد بذور الشيا مصدرًا غنيًا للبوتاسيوم ، وهو معدن معروف للمساعدة في تنظيم ضغط الدم عن طريق مواجهة آثار الصوديوم. بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في بذور الشيا في خفض مستويات ضغط الدم.
من المعروف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بذور الشيا تعمل على تحسين وظائف المخ ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الحالة المزاجية وتساعد في تقليل القلق. كما أنها تحتوي على التربتوفان ، وهو حمض أميني يساعد على إنتاج مادة السيروتونين ، وهي مادة كيميائية في الدماغ "تشعر بالراحة".
بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد والكالسيوم وحمض الفوليك ، وهي عناصر مهمة لصحة ما قبل الولادة وبعدها. تدعم أحماض أوميغا 3 الدهنية نمو دماغ الطفل ، في حين أن الحديد والفولات ضروريان للوقاية من فقر الدم وعيوب الأنبوب العصبي.
بذور الشيا مليئة بمضادات الأكسدة التي تحارب أضرار الجذور الحرة وتمنع الالتهابات ، مما يساهم في الشيخوخة الصحية. كما أنها تدعم صحة القلب والدماغ ، وتحافظ على قوة العظام ، وتساعد في صحة الجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي إلى إطالة العمر بشكل عام.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، فقد ارتبط حمض ألفا لينولينيك (حمض أوميغا 3 الدهني) ومحتوى الألياف في بذور الشيا بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات ، بما في ذلك سرطان الثدي وعنق الرحم.
تعمل الألياف الموجودة في بذور الشيا كمواد حيوية ، حيث تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء ، مما يساعد في الحفاظ على ميكروبيوم الأمعاء الصحي. تعد القناة الهضمية الصحية ضرورية للصحة العامة والمناعة.
تحتوي بذور الشيا على عناصر غذائية مثل المغنيسيوم والتريبتوفان ، والتي من المعروف أنها تساعد على النوم. يعزز المغنيسيوم الاسترخاء ، بينما يستخدم التربتوفان لإنتاج الميلاتونين ، وهو هرمون ينظم النوم.
يمكن أن تكون بذور الشيا إضافة جيدة للنظام الغذائي الكيتون بسبب محتواها العالي من الألياف. في حين أنها تحتوي على الكربوهيدرات ، إلا أن معظمها عبارة عن ألياف ، والتي لا ترفع نسبة السكر في الدم أو تعطل الحالة الكيتونية. كما أنها توفر مصدرًا نباتيًا للبروتين والدهون الصحية.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ والزنك ، وكلها مهمة لصحة أسنانك. كما أنها تساعد في الحفاظ على ترطيب الفم والحفاظ على صحة اللعاب ، وهو أمر ضروري لتفتيت الطعام ومنع فرط نمو البكتيريا في فمك.
يمكن أن تساعد بذور الشيا في إدارة متلازمة التمثيل الغذائي بسبب محتواها العالي من الألياف والدهون الصحية والبروتين. إنها تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وتقليل الالتهابات ، والحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية ، وإدارة الوزن ، وكلها عوامل في متلازمة التمثيل الغذائي.
26 يناير 2023
18 يناير 2023
10 أغسطس 2023
18 سبتمبر 2023
21 فبراير 2023
8 يونيو 2023
19 فبراير 2023
17 فبراير 2023
البقاء على علم.
احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.
النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو
يتبرع
تبرعك السخي يحدث فرقًا كبيرًا!
اختيارات منتجاتنا
قم بتبسيط تجربة التسوق الخاصة بك مع منتجاتنا ذات التصنيف العالي التي أوصى بها الخبراء.
اختيارات منتجاتنا
قم بتبسيط تجربة التسوق الخاصة بك مع منتجاتنا ذات التصنيف العالي التي أوصى بها الخبراء.
اختيارات منتجاتنا
قم بتبسيط تجربة التسوق الخاصة بك مع منتجاتنا ذات التصنيف العالي التي أوصى بها الخبراء.
البقاء على علم.
احصل على تغطية الصناعة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك آخر الأخبار ودراسات الحالة ونصائح الخبراء.
النجاح في التكنولوجيا هو البقاء على اطلاع!
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو
يتبرع
تبرعك السخي يحدث فرقًا كبيرًا!
Loading...
Wakening Wholesome Wellness™
اشترك في قناة Webmedy على Youtube للحصول على أحدث مقاطع الفيديو