2023 年 6 月 1 日 - 雪莉·琼斯
更新后的版本 - 2023 年 7 月 28 日
你准备好迎接水果世界的无名英雄了吗?源自中国大地的营养强国,却被新西兰亲切采用和推广。是的,您猜对了——我们说的是新西兰人!这种微小的水果是大自然的奇迹,富含维生素、抗氧化剂和酸甜的味道。你准备好在新西兰的世界里冒险了吗?让我们开始这奇妙的旅程吧!
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猕猴桃富含多种抗氧化剂。它含有高浓度的维生素 C。它是多种类胡萝卜素的丰富来源,包括叶黄素和玉米黄质。它还含有黄酮类化合物,例如槲皮素和儿茶素,它们因其强大的抗氧化特性而备受赞誉。奇异果含有阿魏酸等酚类化合物,对奇异果的抗氧化活性有显着贡献。
奇异果富含多种抗氧化剂,其中一些主要抗氧化剂包括:
猕猴桃的维生素 C 含量特别高,这是一种众所周知的抗氧化剂,可以通过中和自由基来保护细胞免受损害。它还在维持身体细胞和组织的健康方面发挥着关键作用。
这种脂溶性抗氧化剂通过保护细胞膜免受自由基的氧化损伤来帮助维持细胞膜的完整性。
猕猴桃含有多种类胡萝卜素,包括叶黄素和玉米黄质。这些植物色素是强大的抗氧化剂,可以降低患慢性病(包括某些癌症)的风险。
猕猴桃还含有类黄酮,包括槲皮素和儿茶素,它们以抗氧化特性而闻名。
阿魏酸等酚类化合物也有助于奇异果的抗氧化活性。
虽然猕猴桃中的肌动蛋白本身不是抗氧化剂,但它可以帮助消化和吸收其他富含抗氧化剂的食物,从而提高饮食中抗氧化剂的利用率。
猕猴桃是维生素 C 和维生素 E 等抗氧化剂以及膳食纤维的重要来源,它们对维持心脏健康很重要。奇异果中的高钾含量支持健康的血压水平,同时降低患高血压的风险。此外,奇异果中的纤维有助于降低低密度脂蛋白或坏胆固醇,从而降低患心脏病的风险。研究表明,每天吃 2 到 3 个奇异果可以显着降低血栓风险并降低血液中的甘油三酯。
猕猴桃含有一种称为肌动蛋白的天然酶,它有助于蛋白质的消化,并减少腹胀和便秘等消化系统疾病的症状。奇异果中的高纤维含量有助于定期排便,从而有助于良好的消化系统健康。
猕猴桃富含维生素 C,维生素 C 以其增强免疫力的特性而闻名。经常食用奇异果有助于减轻哮喘和其他呼吸系统疾病的症状。研究表明,经常食用奇异果的儿童与哮喘相关的症状较少,例如喘息和呼吸急促。
猕猴桃富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂对眼睛健康特别有益。这些抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基造成的伤害,并延缓与年龄相关的黄斑变性和白内障的进展。
由于其高浓度的维生素 C 和维生素 E 以及其他抗氧化剂,奇异果可以增强免疫系统并帮助抵抗感染。猕猴桃还含有丰富的叶酸,叶酸对细胞生长和繁殖至关重要,从而增强人体抵抗疾病的能力。
研究表明,奇异果中独特的抗氧化剂组合有助于保护细胞 DNA 免受氧化损伤,而氧化损伤会导致癌症的发展。猕猴桃富含维生素 C,这是一种强大的抗氧化剂,可以保护人体细胞免受自由基造成的损害,而自由基被认为是癌症发展的危险因素。猕猴桃天然具有抗炎特性,可降低患炎症相关疾病(包括癌症)的风险。
猕猴桃热量低,膳食纤维含量高,是减肥或保持健康体重人士的理想零食。纤维增加饱腹感,有助于控制食欲和防止暴饮暴食。
奇异果中丰富的维生素 C 在胶原蛋白的生成中起着重要作用,胶原蛋白是一种保持皮肤弹性并防止过早衰老的蛋白质。奇异果中的抗氧化剂还可以保护皮肤免受有害紫外线辐射、氧化应激和炎症的侵害。
猕猴桃含有大量血清素,一种有助于调节睡眠周期的激素。对有睡眠问题的成年人进行的一项研究发现,定期食用奇异果有助于改善睡眠时间、持续时间和效率。猕猴桃中的抗氧化剂和血清素被认为会影响睡眠诱导受体并调节睡眠模式。研究表明,连续四个星期睡前一小时食用两颗奇异果可以改善睡眠时间、持续时间和效率。
猕猴桃含有大量的维生素 K,这是骨骼健康必不可少的营养素。维生素 K 在钙吸收、骨形成和防止骨质流失方面发挥重要作用,从而降低骨质疏松症的风险。
猕猴桃可以作为一个完整的水果食用,就像苹果一样。果皮完全可以食用,实际上富含纤维和维生素 C。但是,对于某些人来说,果皮可能有点太酸了。如果你愿意,你可以把奇异果切成两半,然后用勺子把果肉挖出来。
您可以用削皮刀将奇异果去皮,然后切成圆形。这些切片可以添加到水果沙拉中,用作酸奶或麦片的浇头,或者作为零食单独食用。
猕猴桃可以混合成冰沙。它的酸甜口味与草莓、香蕉和橙子等各种水果搭配得很好。您还可以将奇异果混合成果泥,用于调味汁、调味品或甜点。
猕猴桃为绿色沙拉增添了清爽的酸味。您也可以将它与其他水果混合制成甜味水果沙拉。
每个奇异果都含有数百颗微小的黑色种子,这些种子可食用且富含营养。很多人在吃奇异果前先把它的皮剥掉,但它的皮实际上是完全可以食用的,而且富含纤维和维生素 C。
猕猴桃是一种营养丰富的水果,富含维生素、矿物质和纤维。它有助于消化,支持免疫系统,促进眼睛健康,并有助于心脏健康。其维生素C含量之高超过了橙子。
猕猴桃含有一种叫做猕猴桃素的酶,有助于分解蛋白质,促进更好的消化。高纤维含量还可以促进肠道规律性,有助于整体消化健康。
猕猴桃富含维生素 C 和抗氧化剂,在支持强大的免疫系统和保护身体免受有害病原体侵害方面发挥着重要作用。
猕猴桃富含纤维和钾,这两者都有助于心脏健康。钾有助于控制血压,而纤维可以降低胆固醇水平,降低患心脏病的风险。
猕猴桃中的钾含量很高,有助于平衡体内的钠,有助于更好的血压管理并降低患高血压的风险。
猕猴桃富含维生素 C 和抗氧化剂,有助于胶原蛋白的生成,保持皮肤水分,并对抗损害皮肤的自由基,促进整体皮肤健康。
猕猴桃热量低,纤维含量高,可以促进饱腹感,对于那些想减肥的人来说是一个不错的水果选择。
猕猴桃富含叶黄素和玉米黄质,这两种化合物有益于眼睛健康。它们可以帮助预防与年龄相关的黄斑变性、白内障和其他视力问题。
猕猴桃含有血清素和抗氧化剂等天然化合物,可以帮助调节睡眠周期,从而提高睡眠质量。
猕猴桃是维生素 C、E 和 K 等抗氧化剂以及类黄酮的重要来源,这些类黄酮可以对抗氧化应激和炎症,保护人体细胞免受损害。
猕猴桃的血糖指数较低,这意味着它不会迅速升高血糖水平。对于糖尿病患者来说,这是一种安全且营养丰富的水果。
猕猴桃富含叶酸,叶酸在怀孕期间对胎儿的发育至关重要。它还提供维生素 C、E、K、纤维和钾等对怀孕期间有益的必需营养素。
猕猴桃是膳食纤维的良好来源,可以通过促进规律排便来帮助预防便秘。
猕猴桃含有大量的维生素 K 和钙,是维持骨骼健康和预防骨质疏松所必需的。
猕猴桃含有丰富的营养成分,包括膳食纤维、维生素C、维生素K、维生素E、钾等。它还含有适量的叶酸和维生素 A,以及一些钙和铁。
猕猴桃富含维生素C,有助于改善体内铁的吸收,可能有助于预防缺铁性贫血。
猕猴桃中含有大量维生素 C 和抗氧化剂,可以通过减轻喘息症状来帮助治疗哮喘患者。
猕猴桃中的维生素 C 和抗氧化剂有助于胶原蛋白的生成,这对头发生长至关重要。它们还能对抗可能导致脱发的氧化应激。
是的,一旦婴儿开始吃固体食物,通常是在 6 个月左右,就可以给他们引入猕猴桃。建议从小剂量开始,检查是否有过敏反应。
虽然猕猴桃对大多数人来说通常是安全的,但它可能会引起一些人过敏。症状范围从轻微的口腔过敏综合征(口腔和喉咙发痒)到严重的全身反应。如果怀疑过敏,请立即就医。
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