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大蒜的健康益处 |生蒜的好处

2023 年 1 月 10 日 - Bhoomika Singh,Webmedy 团队

更新后的版本 - 2023 年 7 月 8 日


几个世纪以来,大蒜一直被用作治疗各种疾病的天然药物。大蒜的有益特性归功于一种叫做大蒜素的化合物。

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大蒜素是一种抗生素。当大蒜被压碎或咀嚼时,它就会释放出来。大蒜可用作防腐剂、抗菌剂和抗真菌剂。几项研究表明,大蒜作为广谱抗生素比传统抗生素更有效。

大蒜富含磷、锌、钾和镁等矿物质。大蒜含有丰富的维生素C和维生素B6。

吃大蒜的健康益处

  • 预防感冒和咳嗽

    众所周知,大蒜可以增强免疫系统的功能,从而预防感冒和流感病毒。空腹吃两瓣压碎的大蒜有最大的好处。

  • 改善心脏健康

    大蒜素是大蒜中的一种化合物,可防止低密度脂蛋白(坏胆固醇)氧化。它可以降低胆固醇水平并改善心脏健康。经常食用大蒜可以减少血栓的发生,从而有助于预防血栓栓塞。大蒜还有降压作用,对高血压患者有好处。

  • 预防癌症

    由于抗氧化剂含量高,大蒜可以保护人体免受肺癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、肝癌和结肠癌的侵害。大蒜的抗菌特性可预防消化性溃疡。

  • 改善大脑功能

    大蒜因其抗氧化和抗炎特性而促进大脑健康。大蒜富含抗氧化剂,有助于防止体内发生氧化损伤。它的抗氧化特性可能有助于预防一些认知疾病,如痴呆症和阿尔茨海默病。

  • 降低血压

    对于患有高血压和高血压的人来说,大蒜是一种很好的香料,可以加入你的饮食中。如果你不喜欢大蒜的味道,那么你可以服用大蒜补充剂,它可以降低高血压、治疗发烧并给你带来许多其他健康益处。

  • 提高运动成绩

    大蒜可以提高运动成绩。大蒜在古代文明中被用来减轻疲劳和提高劳动者的工作能力。

  • 身体排毒

    在高剂量下,大蒜中的硫化合物可防止器官因重金属毒性而受损。大蒜是一种强大的排毒食品,可促进肝脏中各种酶产生谷胱甘肽。它含有其他必需的解毒成分,包括生物活性硒和多种硫化合物。

  • 对抗尿路感染并改善肾脏健康

    新鲜大蒜汁有可能减少引起尿路感染 (UTI) 的大肠杆菌的生长。它还有助于预防肾脏感染。

  • 克服雌激素缺乏症

    对于年长的女性,更年期通常与由于称为细胞因子的蛋白质的不规则产生而导致的雌激素减少有关。大蒜的消费已被证明可以在一定程度上控制这种情况,因此可以有效地逆转绝经后雌激素缺乏症。

  • 改善皮肤健康

    大蒜有助于预防粉刺并淡化粉刺疤痕。唇疱疹、牛皮癣、皮疹和水泡都可以从使用大蒜汁中获益。它还可以保护皮肤免受紫外线的伤害,从而防止皮肤老化。

大蒜的其他好处

  • 事实证明,食用大蒜可有效消除女性绝经后的雌激素缺乏症。
  • 大蒜可改善骨骼健康,并被发现可有效对抗骨质疏松症和关节炎。
  • 大蒜能缓解肠道疾病,对有害肠杆菌有抗菌作用。
  • 大蒜控制血糖。
  • 大蒜可以增强免疫系统,因为它含有抗氧化剂植物营养素。
  • 大蒜可以缓解氧化应激,有助于防止 DNA 损伤和减少炎症。
  • 大蒜减少酵母菌感染。
  • 大蒜可以改善眼睛健康,因为大蒜可以降低眼内压。
  • 大蒜可以促进铁和锌的吸收。
  • 大蒜热油按摩有助于减少妊娠纹。
  • 大蒜可以治疗脚气。
  • 含有戊酸倍他米松的大蒜凝胶有助于防止脱发。

概括

大多数家庭疗法只有在生吃大蒜时才有效。成人每天摄入一到两瓣生大蒜被认为是安全的。大量食用大蒜会导致大蒜口臭、消化问题和胃灼热。在极少数情况下,它可能会增加出血的风险,尤其是在手术期间或您正在服用血液稀释药物的情况下。

有用的信息

食用大蒜对健康有哪些主要益处?

大蒜以其增强免疫力、抗炎和抗氧化特性而闻名。它可以帮助降低胆固醇和血压,促进心脏健康,帮助消化,甚至可能具有抗癌特性。

大蒜如何增强免疫系统?

大蒜含有大蒜素和蒜氨酸等具有增强免疫力的化合物。这些化合物有助于刺激体内白细胞的产生,增强人体针对感染和疾病的防御机制。

大蒜可以帮助降低血压吗?

是的,研究表明大蒜可以帮助降低血压,特别是对于高血压患者。大蒜含有大蒜素,有助于放松和扩张血管,促进更好的血液流动并降低动脉壁的压力。

大蒜如何促进心脏健康?

大蒜的抗氧化、抗炎特性以及降低血压和胆固醇的能力有助于心脏健康。它有助于预防动脉硬化(动脉粥样硬化)并降低患心脏病的风险。

大蒜有助于消化吗?如何?

是的,大蒜通过刺激消化液的产生、减少消化道炎症并帮助消除废物来帮助消化。它还具有抗菌特性,可以保持肠道菌群平衡。

大蒜在体重管理中的作用是什么?

由于大蒜中含有化合物大蒜素,大蒜可以通过促进新陈代谢和促进脂肪燃烧来帮助减肥。然而,大蒜应该是均衡饮食的一部分,而不是减肥的唯一方法。

大蒜可以帮助控制胆固醇水平吗?

是的,一些研究发现经常食用大蒜有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。确切的机制仍在研究中,但这可能是由于大蒜的抗氧化特性。

大蒜有哪些抗癌特性?它是如何工作的?

大蒜含有大蒜素等化合物,可抑制某些癌细胞的生长。它还富含抗氧化剂,可以保护细胞免受可能导致癌症的损害。然而,需要更多的研究来证实这些影响。

大蒜如何影响血糖水平?

一些研究表明,大蒜可能有助于调节血糖水平,可能对糖尿病患者或高危人群有益。然而,这些发现是初步的,还需要更多的研究。

生大蒜比熟大蒜更有益吗?

生大蒜含有较高含量的大蒜素,大蒜素是大蒜对健康有许多益处的活性成分。烹饪可以减少大蒜素的含量,但煮熟的大蒜仍然存在一些好处。

我每天应该吃多少大蒜才能获得健康益处?

虽然确切的数量可能有所不同,但一些专家建议每天吃一到两瓣生大蒜。但是,最好根据个人健康需求咨询医疗保健专业人士。

大蒜有抗衰老作用吗?

大蒜富含抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受损害,从而可能减缓衰老过程。然而,大蒜并不是一种神奇的抗衰老子弹,它应该成为整体健康生活方式的一部分。

吃大蒜有任何风险或副作用吗?

虽然大蒜对大多数人来说通常是安全的,但它会导致口臭、口腔或胃部烧灼感、胃灼热、胀气、恶心、体臭和腹泻。患有出血性疾病或计划接受手术的人应谨慎使用大蒜,因为它具有潜在的血液稀释作用。

大蒜如何改善骨骼健康?

一些研究表明,大蒜可能通过增加女性体内的雌激素(一种有助于维持骨骼健康的激素)来有益于骨骼健康。然而,需要更多的研究来证实这些影响。

大蒜可以帮助治疗普通感冒和流感吗?

大蒜传统上被用来治疗感冒和流感。它的免疫增强特性可以帮助增强身体对这些常见疾病的防御能力。

食用大蒜对健康有益的最佳方法是什么?

生大蒜和熟大蒜都对健康有益。然而,生大蒜往往含有较高含量的活性化合物大蒜素。将大蒜压碎或切碎并在食用前静置几分钟可以帮助增加大蒜素的产生。

大蒜有抗菌特性吗?

是的,大蒜已被发现具有抗菌特性。它可以抑制细菌、酵母、真菌、寄生虫和一些病毒的生长。

大蒜有助于改善皮肤健康吗?

大蒜的抗氧化特性可以帮助保护皮肤免受氧化损伤。有些人因其抗菌特性而局部使用大蒜来治疗皮肤感染,但在某些情况下它会引起皮肤刺激。

大蒜如何促进大脑健康?

大蒜的抗氧化剂和抗炎化合物可以防止大脑细胞损伤和炎症,从而可能降低患阿尔茨海默氏症和痴呆症等脑部疾病的风险。

患有特定健康状况或正在服用某些药物的人可以避免大蒜吗?

是的,患有出血性疾病的人、即将接受手术的人或正在服用血液稀释药物的人应该谨慎使用大蒜。此外,有些人可能对大蒜过敏。在开始新的补充方案之前,请务必咨询医疗保健提供者。

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