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亚麻籽的 5 大健康益处 |富含欧米茄 3 脂肪酸和纤维

2023 年 2 月 23 日 - 雪莉·琼斯

更新后的版本 - 2023 年 7 月 28 日


亚麻籽富含维生素和营养素,例如植物纤维、蛋白质和脂肪酸。亚麻籽具有一系列健康益处,包括改善心脏健康、预防癌症、改善血糖控制、减少炎症、促进消化健康和改善大脑功能。

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让我们来看看亚麻籽的前 5 大健康益处。

亚麻籽的 5 大健康益处

  • 1. 预防心脏病

    亚麻籽可能有助于降低血压和降低患心脏病的风险。亚麻籽富含欧米茄 3 脂肪酸,已被证明具有抗炎和抗血栓形成的作用,可能有助于预防心脏病。研究表明,连续六个月每天食用亚麻籽有助于降低高血压患者的血压。

  • 2. 有助于控制糖尿病

    亚麻籽可能有助于改善 2 型糖尿病患者的血糖控制。亚麻籽富含纤维,有助于减缓血液中糖分的吸收,而且亚麻籽还含有木脂素,已被证明可以提高胰岛素敏感性。研究表明,食用亚麻籽粉有助于改善 2 型糖尿病患者的血糖控制。

  • 3. 降低患癌症的风险

    亚麻籽是木脂素最丰富的来源之一,木脂素是具有抗氧化和雌激素样作用的植物化合物。木脂素被认为对与亚麻籽相关的许多健康益处负责,包括降低患癌症和癌细胞扩散的风险。研究表明,补充亚麻籽可以降低绝经后妇女患乳腺癌的风险。

  • 4.减少炎症

    亚麻籽可以帮助减少体内炎症。亚麻籽中发现的欧米茄 3 脂肪酸和木酚素已被证明具有抗炎作用,可能有助于降低患关节炎和哮喘等慢性病的风险。

  • 5. 改善消化系统健康

    亚麻籽可以通过促进规律的排便和降低便秘的风险来帮助支持消化系统健康。亚麻籽具有独特的粘液成分,这是一种凝胶状物质,当种子浸泡在水中时会形成。这种物质可能有助于舒缓消化道并减少炎症。研究表明,食用亚麻籽油有助于改善肠易激综合征患者的便秘症状。

防范措施

亚麻籽纤维含量高,会引起消化不适,例如腹胀、胀气和腹泻,尤其是大量食用时。重要的是逐渐增加亚麻籽的摄入量并多喝水以避免消化问题。

总的来说,亚麻籽是一种营养丰富的食物,可以提供多种健康益处。亚麻籽很容易融入您的饮食,可以添加到冰沙、燕麦片、酸奶中,或用作烘焙中的鸡蛋替代品。

有用的信息

亚麻籽对健康有什么好处?

亚麻籽富含营养成分,包括纤维、蛋白质和 omega-3 脂肪酸。经常食用可以改善消化系统健康、降低血压、降低胆固醇、控制血糖水平,甚至具有抗癌特性。

亚麻籽如何促进心脏健康?

亚麻籽是 omega-3 脂肪酸的重要来源,特别是 α-亚麻酸 (ALA),它与降低心脏病风险有关。此外,它们还可以降低胆固醇水平和血压,进一步促进心脏健康。

亚麻籽可以帮助减肥吗?

是的,亚麻籽富含膳食纤维,可以帮助您感到饱腹感和满足感,减少总体食物摄入量并有助于减肥。

如何食用亚麻籽?

亚麻籽可以整个食用,但将其磨碎可以帮助您的身体更好地吸收其营养。它们可以添加到谷物、酸奶、冰沙中,或用作烘焙原料。

亚麻籽有助于消化吗?

是的,亚麻籽中的高纤维含量可以通过增加粪便体积来帮助消化,从而防止便秘。

亚麻籽可以降低胆固醇吗?

是的,亚麻籽中的可溶性纤维可以与肠道中的胆固醇结合,防止其被吸收到血液中,从而有助于降低总体胆固醇水平。

亚麻籽的营养价值有哪些?

亚麻籽富含膳食纤维、蛋白质、omega-3 脂肪酸、木脂素以及其他必需营养素和矿物质,如镁、硫胺素和磷。

亚麻籽可以改善皮肤和头发健康吗?

亚麻籽中的 omega-3 脂肪酸有助于滋养皮肤和头发,有可能改善皮肤干燥、脱皮和头发脆弱等问题。

亚麻籽不含麸质吗?

是的,亚麻籽天然不含麸质,因此适合患有乳糜泻或麸质不耐受的人。

亚麻籽可以降低癌症风险吗?

亚麻籽含有木脂素,已被发现可以降低患某些类型癌症的风险,包括乳腺癌和前列腺癌。

亚麻籽可以帮助控制血糖水平吗?

是的,食用亚麻籽可以帮助控制血糖水平,对糖尿病患者有益。

每个人都可以安全食用亚麻籽吗?

一般来说,亚麻籽可以安全食用。然而,由于纤维含量高,如果大量食用而没有足够的水,可能会引起消化不适。

亚麻籽有副作用吗?

虽然通常是安全的,但食用大量亚麻籽可能会导致某些人腹胀、胀气或腹泻。始终逐渐增加纤维摄入量并喝大量的水。

亚麻籽可以帮助减少炎症吗?

亚麻籽中的 ALA omega-3 脂肪酸具有抗炎特性,有助于减少体内炎症。

亚麻籽对更年期症状有益吗?

是的,亚麻籽中的木酚素具有雌激素特性,有助于减少潮热和其他更年期症状。

我可以在烘焙中使用亚麻籽作为鸡蛋替代品吗?

是的,磨碎的亚麻籽与水混合可以作为许多烘焙食谱中的纯素鸡蛋替代品。

亚麻籽含有抗氧化剂吗?

是的,亚麻籽富含木脂素,这是一种抗氧化剂,可以帮助减少体内自由基的损伤。

金色和棕色亚麻籽有什么区别?

金色和棕色亚麻籽都具有相似的营养成分和健康益处。主要区别在于它们的颜色。

亚麻籽应该如何储存?

亚麻籽应存放在阴凉、避光、干燥的地方。磨碎的亚麻籽可以冷藏以延长其保质期。

我每天应该食用多少亚麻籽?

典型的剂量是每天 1-2 汤匙磨碎的亚麻籽,但它可以根据个人的健康需求和耐受性而变化。请务必咨询医疗保健提供者以获得个性化建议。

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