鳄梨可以帮助你减肥吗？

鳄梨含有有益心脏健康的脂肪

虽然鳄梨在技术上是一种水果，但在营养上它们被认为是脂肪的来源。大约 77% 的卡路里来自脂肪。鳄梨主要含有单不饱和脂肪，外加少量饱和脂肪和多不饱和脂肪。

大多数单不饱和脂肪是油酸，与橄榄和橄榄油中的脂肪酸相同。这种类型的脂肪被认为是非常健康的。许多研究已将油酸与健康益处联系起来，例如减少炎症和降低患心脏病的风险。这些好处包括提高胰岛素敏感性、更好地控制血糖和降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇水平。鳄梨所含的脂溶性植物甾醇几乎是其他水果的 20 倍。植物甾醇是被认为对心脏健康有积极影响的植物化合物。

鳄梨有助于增强免疫系统

鳄梨富含营养和抗氧化剂，有助于保持重要器官健康并增强免疫系统。鳄梨是维生素 E 的重要来源。维生素 E 可以帮助改善衰老过程中的免疫反应，并可以减少体内的氧化损伤。维生素 E 可以帮助缓解哮喘症状，并帮助您的身体在剧烈运动后恢复。

鳄梨纤维含量高

高纤维食物有助于降低食欲，降低患高血压的风险，并有助于降低胆固醇水平。鳄梨可以改善你的新陈代谢。

鳄梨富含维生素和矿物质

鳄梨含有 20 种不同的维生素和矿物质。以下是最突出的：

• 维生素 K：每日摄入量的 26%。
• 维生素 B9（叶酸）：每日摄入量的 20%。
• 维生素 C：每日摄入量的 17%。
• 维生素 B5：每日摄入量的 14%。
• 维生素 B6：每日摄入量的 13%。
• 维生素 E：每日摄入量的 10%。
• 钾：每日价值的 14%。

鳄梨可以帮助保护你的眼睛

鳄梨富含强大的抗氧化剂，如叶黄素和玉米黄质，可保护和维持眼睛细胞免受有害的高能蓝色波长光的伤害。