2023 年 2 月 13 日 - 雪莉·琼斯
红薯是一种营养丰富的块根蔬菜，对健康有很多好处。红薯富含纤维、维生素和矿物质，包括 β-胡萝卜素、维生素 C、钾和锰。红薯与改善消化、更好地控制血糖和降低患心脏病的风险有关。
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红薯含有抗氧化剂，可能有助于预防癌症和支持健康的免疫系统。因此，如果您正在寻找一种营养丰富且美味可口的食物加入您的饮食中，红薯绝对值得考虑。
红薯钾含量高，钠含量低，这可能有助于降低血压和降低患心血管疾病的风险。
红薯富含抗氧化剂，例如 β-胡萝卜素，它可以通过中和有害的自由基来帮助预防癌症。
红薯是膳食纤维的良好来源，有助于维持肠道健康和帮助消化。
红薯还富含抗炎化合物，有助于减少全身炎症。
红薯富含维生素 A 和其他抗氧化剂，有助于保持皮肤健康。
红薯富含维生素 A，维生素 A 对保持良好的眼睛健康至关重要，并有助于预防与年龄相关的黄斑变性。
红薯是一种低血糖指数食物，它们可以帮助调节血糖水平，这对 2 型糖尿病患者有益。
红薯富含碳水化合物，因此如果您想减少饮食中的碳水化合物，请适量食用红薯。
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