5 главных преимуществ шпината для здоровья | Как шпинат укрепляет ваше здоровье

Шпинат очень питателен, содержит витамины А, С, К и фолиевую кислоту, а также такие минералы, как железо и кальций. Он поддерживает здоровье глаз, снижает окислительный стресс, помогает предотвратить сердечные заболевания, способствует здоровью кожи и укрепляет здоровье костей.

Шпинат богат лютеином и зеаксантином, двумя типами каротиноидов, которые помогают защитить глаза от повреждений, вызванных солнечным светом. Они также помогают предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна и катаракту.

В шпинате много калия и мало натрия, баланс, который полезен для здоровья сердца. Кроме того, он содержит нитраты, которые помогают регулировать уровень артериального давления, снижая риск сердечных заболеваний.

Большое количество антиоксидантов и витаминов А, С и Е в шпинате способствует здоровой коже. Эти питательные вещества могут защитить вашу кожу от вредных ультрафиолетовых лучей, замедлить преждевременное старение кожи и способствовать росту новых клеток кожи.

Шпинат является хорошим источником витамина К, играющего решающую роль в здоровье костей. Он работает вместе с кальцием и витамином D для улучшения плотности костей и предотвращения остеопороза.

Да, шпинат может помочь в потере веса, так как в нем мало калорий и много клетчатки. Клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, что может снизить общее потребление пищи.

Альфа-липоевая кислота, содержащаяся в шпинате, может снизить уровень глюкозы, повысить чувствительность к инсулину и предотвратить изменения, вызванные окислительным стрессом у пациентов с диабетом. Кроме того, высокое содержание клетчатки помогает контролировать уровень сахара в крови.

Шпинат богат витамином С и многочисленными антиоксидантами, которые улучшают работу иммунной системы. Он также содержит фолиевую кислоту, питательное вещество, которое способствует делению клеток и восстановлению ДНК.

Сырой шпинат содержит больше витамина С, фолиевой кислоты, калия и ниацина. Однако приготовление шпината может увеличить доступность белка, железа, кальция и магния. Он также расщепляет щавелевую кислоту, облегчая усвоение этих питательных веществ.

Шпинат богат фолиевой кислотой, которая необходима для здорового развития плода и снижает риск дефектов нервной трубки. Он также содержит железо, которое поддерживает здоровье крови матери и ребенка.

Да, шпинат может улучшить пищеварение из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка увеличивает объем стула, что предотвращает запоры и способствует здоровому пищеварительному тракту.

Шпинат содержит много противовоспалительных соединений, включая антиоксиданты, такие как флавоноиды и каротиноиды. Эти соединения могут уменьшить воспаление в организме, что помогает защитить от многих хронических заболеваний.

Шпинат богат различными питательными веществами, включая витамины А, С, К и несколько витаминов группы В. Он также содержит минералы, такие как железо, кальций, калий и магний, и является хорошим источником пищевых волокон.

Да, шпинат может улучшить здоровье волос. Он богат витаминами А и С, которые нужны вашему телу для выработки кожного сала, маслянистого вещества, которое увлажняет кожу головы и сохраняет волосы здоровыми.

Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показывают, что каротиноиды, содержащиеся в шпинате, такие как лютеин и зеаксантин, могут помочь в предотвращении определенных видов рака, включая рак молочной железы, простаты и толстой кишки.

Да, шпинат полезен для здоровья мозга. Он богат антиоксидантами, которые уменьшают окислительный стресс в мозге, и содержит такие питательные вещества, как фолиевая кислота, витамин К и лютеин, которые связаны со здоровьем мозга и снижением риска снижения когнитивных функций.

Шпинат содержит большое количество нитратов, которые помогают регулировать уровень артериального давления, снижая риск сердечных заболеваний.

Шпинат с высоким содержанием антиоксидантов может помочь уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые связаны с заболеванием почек. Тем не менее, шпинат также содержит оксалаты, которые могут быть проблемой для людей с камнями в почках. Его следует употреблять в умеренных количествах, если у вас есть это условие.

Высокое содержание клетчатки в шпинате способствует пищеварению и помогает очистить пищеварительный тракт, а содержание антиоксидантов помогает бороться с окислительным стрессом в организме, способствуя общей детоксикации.

Железо в шпинате способствует выработке гемоглобина, белка в красных кровяных тельцах, который переносит кислород к тканям организма. Это необходимо для производства энергии и метаболизма. Железо также поддерживает здоровую иммунную систему.