Удивительная польза миндаля для здоровья, о которой вам нужно знать | Польза миндаля, замоченного в воде

Снижает риск сердечных заболеваний

Миндаль является хорошим источником мононенасыщенных жиров, которые помогают снизить уровень плохого холестерина ЛПНП и улучшить уровень хорошего холестерина ЛПВП в крови. Миндаль также является хорошим источником полиненасыщенных жиров, особенно альфа-линоленовой кислоты (АЛК), которая представляет собой жирную кислоту омега-3, уменьшающую воспаление и снижающую риск сердечных заболеваний.

Миндаль является хорошим источником клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца, помогая пищеварению и усвоению питательных веществ. Миндаль также является хорошим источником витамина Е, антиоксиданта, который помогает защитить организм от повреждения свободными радикалами, способствующего развитию сердечных заболеваний. Миндаль благотворно влияет на артериальное давление.

Помогает справиться с диабетом

Миндаль имеет низкий гликемический индекс, а это означает, что он с меньшей вероятностью вызовет резкие скачки уровня сахара в крови. Миндаль является хорошим источником клетчатки, которая может помочь замедлить всасывание сахара в кровоток, что может быть полезно для контроля уровня сахара в крови.

Миндаль содержит мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые помогают контролировать вес и снижают чувствительность к инсулину. Миндаль также является хорошим источником магния, минерала, который помогает клеткам более эффективно использовать инсулин. Витамин Е в миндале улучшает чувствительность к инсулину и уменьшает воспаление.

Снижает риск рака

Миндаль содержит множество антиоксидантов, в том числе витамин Е, который может помочь защитить от рака. Антиоксиданты, такие как витамин Е, могут помочь защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами, и остановить развитие рака. Клетчатка в миндале может снизить риск рака толстой кишки. Миндаль богат мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые связаны с более низким риском развития рака молочной железы. Миндаль также является хорошим источником фитостеролов, растительных соединений, обладающих противораковыми свойствами. Миндаль также содержит лигнаны, которые представляют собой фитоэстрогены, обладающие противораковыми свойствами и связанные с более низким риском рака молочной железы.

Улучшает пищеварение

Клетчатка, присутствующая в миндале, способствует регулярному опорожнению кишечника и предотвращает запоры. Магний в миндале помогает расслабить мышцы пищеварительной системы и уменьшает симптомы расстройства желудка. Кроме того, миндаль содержит полезные жиры, которые могут способствовать росту полезных бактерий в кишечнике.

Передозировка миндаля может привести к вздутию живота, газам и дискомфорту в животе. Поэтому их следует употреблять в умеренных количествах.

Помогает с контролем веса

Миндаль является хорошим источником белка и полезных жиров, которые помогут вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, что может быть полезно для контроля веса.

Улучшает здоровье костей

Миндаль является хорошим источником магния, фосфора и кальция, которые важны для здоровья костей. Кальций — это минерал, который необходим для построения и поддержания крепких костей. Магний — еще один минерал, важный для здоровья костей. Он помогает организму эффективно использовать кальций, а диета, богатая магнием, может помочь снизить риск развития остеопороза.

Повышенное усвоение питательных веществ

Замачивание миндаля может помочь удалить фитиновую кислоту и дубильные вещества, которые могут препятствовать усвоению питательных веществ. Это означает, что ваш организм сможет лучше усваивать полезные витамины и минералы, содержащиеся в миндале.

Улучшение пищеварения

Замачивание миндаля также может помочь разрушить ингибиторы ферментов, присутствующие в миндале, что может облегчить его переваривание. Это может быть особенно полезно для людей с проблемами пищеварения.

Улучшенный вкус

Замачивание миндаля также может улучшить его вкус, сделав его более сладким и вкусным.

Легче очистить

Замачивание миндаля также может облегчить удаление коричневой кожицы.

Повышенное содержание белка

Замачивание миндаля также может увеличить содержание белка, что делает его хорошим вариантом для вегетарианцев в качестве источника растительного белка.