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Benefícios do Azeite Extra Virgem para o Coração

28 de setembro de 2022 - Parul Saini, Equipe Webmedy

Versão atualizada - 22 de julho de 2023


O azeite extra virgem é uma gordura saudável que contém compostos anti-inflamatórios. Beber regularmente pode beneficiar o coração, os ossos e a saúde digestiva e ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.

Os pesquisadores descobriram que aqueles que comiam mais de meia colher de sopa de azeite por dia tinham um risco 15% menor de ter qualquer tipo de doença cardiovascular e um risco 21% menor de doença cardíaca coronária. Consumir mais de meia colher de sopa de azeite por dia está associado a um menor risco de mortalidade por doenças cardiovasculares, mortalidade por câncer, mortalidade por doenças neurodegenerativas e mortalidade por doenças respiratórias.

Nutrientes do Azeite Extra Virgem

O azeite extra virgem é rico em gorduras saudáveis para o coração, juntamente com vitaminas E e K. Uma colher de sopa (cerca de 14 gramas) de azeite contém os seguintes nutrientes:

  • Calorias - 119
  • Gordura saturada - 14% do total de calorias
  • Gordura monoinsaturada - 73% do total de calorias (principalmente ácido oleico)
  • Gordura poliinsaturada (PUFA) - 11% do total de calorias
  • Vitamina E - 13% do valor diário (DV)
  • Vitamina K - 7% do Valor Diário DV

O azeite extra virgem é uma grande fonte de antioxidantes. Os principais antioxidantes incluem o anti-inflamatório oleocanthal, assim como a oleuropeína, substância que protege o colesterol LDL (ruim) da oxidação.

Como o azeite de oliva extra virgem protege contra doenças cardíacas?

  • Reduz a inflamação

    O azeite de oliva pode diminuir a inflamação, um dos principais fatores de doenças cardíacas.

  • Reduz a oxidação do colesterol LDL (ruim)

    O azeite pode prevenir as partículas de LDL de danos oxidativos, um fator importante no desenvolvimento de doenças cardíacas.

  • Melhora a saúde dos vasos sanguíneos

    O azeite pode melhorar a função do endotélio, que é o revestimento dos vasos sanguíneos.

  • Ajuda a gerenciar a coagulação do sangue

    Alguns estudos sugerem que o azeite pode ajudar a prevenir a coagulação sanguínea indesejada, o que pode contribuir para ataques cardíacos e derrames.

  • Reduz a Pressão Arterial

    Pesquisas sugerem que o aumento da ingestão de azeite pode estar ligado à pressão arterial mais baixa, o que pode ajudar na prevenção de doenças cardíacas.

Resumo

O azeite extra-virgem não é apenas carregado com gorduras saudáveis para o coração, mas também é uma ótima fonte de compostos antioxidantes, como vitamina E, oleoresina e oleocanthal. Tem sido associado a uma ampla gama de poderosos benefícios à saúde e pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, promover a função cerebral e proteger contra certos tipos de câncer.

Informação util

Quais são os benefícios para a saúde do azeite?

O azeite, especialmente o azeite extra virgem, é rico em antioxidantes e gorduras saudáveis. Pode reduzir a inflamação, proteger contra doenças cardíacas e baixar a pressão arterial. Alguns estudos também sugerem que pode ajudar a prevenir derrames e doença de Alzheimer.

Azeite extra virgem é bom para emagrecer?

O azeite extra virgem pode contribuir para a perda de peso como parte de uma dieta equilibrada. É rico em gorduras monoinsaturadas que podem ajudar a controlar a fome e fazer você se sentir satisfeito. Também ajuda a aumentar o metabolismo, o que pode contribuir para a perda de peso.

O azeite beneficia a saúde da pele?

Sim, o azeite é benéfico para a saúde da pele. Contém antioxidantes como a vitamina E, que podem proteger a pele do envelhecimento prematuro. O azeite pode hidratar a pele, melhorar a elasticidade da pele e ajudar no tratamento de doenças da pele como eczema e psoríase.

Quais são os benefícios do azeite para o cabelo?

O azeite pode fortalecer o cabelo, reduzir o frizz e promover o brilho. Suas propriedades hidratantes podem ajudar a reduzir o ressecamento do couro cabeludo e a caspa. O uso regular também pode prevenir a queda de cabelo, fortalecendo os folículos capilares.

O azeite pode melhorar a digestão?

O azeite de oliva ajuda na digestão ao lubrificar o trato digestivo, ajudando os alimentos a se moverem suavemente pelo cólon. Também tem um efeito protetor no estômago e pode ajudar a prevenir problemas como gastrite e úlceras.

Qual é o papel do azeite em uma dieta saudável para o coração?

O azeite, rico em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes, é um componente essencial da dieta mediterrânea saudável para o coração. Pode ajudar a diminuir o colesterol LDL ruim, aumentar o colesterol HDL bom e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Como o azeite contribui para a saúde dos ossos?

Alguns estudos sugerem que o azeite pode melhorar a saúde óssea, aumentando a deposição de cálcio e melhorando a formação óssea. Os antioxidantes do azeite também podem ajudar a reduzir a perda óssea com o envelhecimento.

Cozinhar com azeite reduz seus benefícios para a saúde?

Embora todos os óleos possam se degradar com o calor, o azeite de oliva extra virgem é bastante estável para cozinhar devido ao seu alto teor de antioxidantes e gordura monoinsaturada. Embora, para reter o máximo de benefícios à saúde, é melhor usá-lo em fogo baixo a médio.

O azeite pode ajudar no controle do diabetes?

O azeite, com seu alto teor de gorduras monoinsaturadas, pode melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, tornando-o benéfico para pessoas com diabetes ou em risco de contrair a doença.

O azeite é bom para a saúde do cérebro?

O azeite é rico em antioxidantes conhecidos por proteger contra o estresse oxidativo e a inflamação, que podem contribuir para o envelhecimento e doenças. O consumo regular pode ajudar a melhorar a memória e a função cognitiva e, potencialmente, retardar o aparecimento da doença de Alzheimer.

Quais são os benefícios do azeite na dieta mediterrânica?

Uma pedra angular da dieta mediterrânea, o azeite contribui para seus muitos benefícios à saúde. Isso inclui melhor saúde cardíaca, risco reduzido de câncer, melhor saúde cognitiva e controle de peso.

Como o azeite afeta a saúde do fígado?

O azeite pode beneficiar a saúde do fígado, reduzindo a inflamação, o estresse oxidativo e a resistência à insulina, fatores frequentemente associados a doenças hepáticas. Também pode promover o metabolismo da gordura hepática, ajudando a prevenir a doença hepática gordurosa.

O azeite pode reduzir o risco de derrame?

Estudos demonstraram que o consumo regular de azeite pode reduzir o risco de derrame. Seu alto teor de gorduras monoinsaturadas e antioxidantes ajuda a proteger o sistema cardiovascular.

O azeite beneficia a saúde ocular?

O azeite contém vitamina E e outros antioxidantes que podem proteger os olhos da inflamação e danos oxidativos. Isso pode ajudar a prevenir condições como degeneração macular relacionada à idade e catarata.

O azeite é bom para a saúde das articulações?

O azeite contém um composto chamado oleocanthal, que possui propriedades anti-inflamatórias semelhantes ao ibuprofeno. O consumo regular pode ajudar a reduzir a inflamação nas articulações e pode beneficiar indivíduos com artrite.

O azeite pode ajudar a prevenir o câncer?

Embora sejam necessárias mais pesquisas, alguns estudos sugerem que os antioxidantes do azeite podem ajudar a proteger contra o câncer, principalmente o câncer de mama e o câncer colorretal. As propriedades anti-inflamatórias do óleo também podem desempenhar um papel.

O azeite é benéfico para a saúde intestinal?

O azeite promove a saúde intestinal, auxiliando a digestão e apoiando o crescimento de bactérias intestinais benéficas. Suas propriedades anti-inflamatórias também podem ajudar a proteger o trato digestivo.

Como o azeite ajuda a diminuir o colesterol?

O azeite é rico em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol LDL ruim sem afetar o colesterol HDL bom. Isso pode levar a uma melhor saúde do coração.

O uso de azeite pode melhorar o humor e reduzir o estresse?

Embora não substitua o tratamento profissional, alguns estudos sugerem que as gorduras monoinsaturadas do azeite podem ter um impacto positivo no humor e no estresse. No entanto, mais pesquisas são necessárias.

Quais são os benefícios de consumir azeite cru?

Consumir azeite cru garante que você obtenha o nível máximo de nutrientes, antioxidantes e gorduras monoinsaturadas. Isso pode ajudar a reduzir a inflamação, proteger a saúde do coração e proporcionar benefícios para a pele e o cabelo.

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