6 Alasan Utama Ikan Salmon Bisa Membuat Anda Panjang Umur dan Sehat

Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan, yang keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung. Salmon kaya akan protein, yang membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol. Salmon kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin D, vitamin B12, dan selenium, yang membantu mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

Mengurangi Risiko Kanker

Omega-3 dan nutrisi lain yang ditemukan dalam salmon memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi dari kanker. Salmon kaya akan protein, yang membantu mencegah kanker dengan menyediakan blok bangunan yang dibutuhkan tubuh untuk perbaikan dan pertumbuhan sel.

Salmon kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin D dan selenium, yang membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Salmon kaya akan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini penting untuk mencegah penyakit kronis seperti kanker.

Membantu dengan Depresi dan Kecemasan

Omega-3 hadir dalam salmon membantu meningkatkan suasana hati dan fungsi kognitif. Salmon kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin D dan selenium, yang membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan. Salmon kaya akan protein, yang membantu memperbaiki suasana hati dengan memberi tubuh blok bangunan penting untuk neurotransmiter yang mengatur suasana hati dan emosi.

Melindungi dari degenerasi makula terkait usia

Tingginya kadar asam lemak omega-3 dan antioksidan yang ditemukan dalam salmon membantu melindungi dari degenerasi makula terkait usia. Salmon adalah sumber vitamin A yang baik, yang penting untuk menjaga kesehatan retina. Salmon kaya akan antioksidan seperti vitamin E, yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.

Salmon juga mengandung astaxanthin dalam jumlah tinggi, antioksidan karotenoid, yang ditemukan dalam makanan laut dan telah terbukti membantu melindungi mata dari peradangan, sinar ultraviolet, dan tekanan lingkungan lainnya.

Mengurangi Gejala Rheumatoid Arthritis

Sifat anti-inflamasi omega-3 dapat membantu mengurangi gejala rheumatoid arthritis. Salmon adalah sumber vitamin D yang baik, yang telah dikaitkan dengan pengurangan risiko rheumatoid arthritis dan memperbaiki gejala pada orang dengan rheumatoid arthritis. Salmon kaya akan protein, yang membantu meningkatkan kesehatan sendi dengan menyediakan blok bangunan penting bagi tubuh untuk perbaikan dan pertumbuhan.

Mengurangi Risiko Penyakit Alzheimer

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa omega-3 membantu melindungi terhadap penurunan kognitif dan dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, terutama DHA (docosahexaenoic acid), yang penting untuk kesehatan otak. Asam lemak ini membantu mengurangi peradangan di otak, yang merupakan faktor risiko utama penyakit Alzheimer.

Sushi dan salmon mentah

Salmon mentah atau setengah matang mungkin mengandung parasit berbahaya, seperti cacing pita, yang dapat menyebabkan penyakit. Sebaiknya hindari konsumsi salmon mentah atau setengah matang, terutama jika Anda sedang hamil atau memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Air raksa

Beberapa jenis ikan, termasuk salmon, mungkin mengandung sedikit merkuri. Meskipun kadar merkuri dalam salmon umumnya rendah, wanita hamil dan anak kecil tetap disarankan untuk membatasi konsumsi ikan yang mungkin mengandung merkuri dalam kadar tinggi.

Alergi

Beberapa orang mungkin alergi terhadap ikan, termasuk salmon. Jika Anda alergi terhadap ikan, sebaiknya hindari konsumsi ikan salmon dan jenis ikan lainnya.