6 основных причин, по которым лосось может помочь вам жить долго и быть здоровым

Снижает риск сердечных заболеваний

Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить кровяное давление и уменьшить воспаление, которые являются факторами риска сердечных заболеваний. Лосось богат белком, который помогает снизить кровяное давление и улучшить уровень холестерина. Лосось богат витаминами и минералами, такими как витамин D, витамин B12 и селен, которые помогают поддерживать общее здоровье сердца.

Снижает риск рака

Омега-3 и другие питательные вещества, содержащиеся в лососе, обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, что может помочь защитить от рака. Лосось богат белками, которые помогают предотвратить рак, обеспечивая организм строительными блоками, необходимыми для восстановления и роста клеток.

Лосось богат витаминами и минералами, такими как витамин D и селен, которые помогают снизить риск развития некоторых видов рака. Лосось богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Эти антиоксиданты важны для предотвращения хронических заболеваний, таких как рак.

Помогает при депрессии и тревоге

Омега-3, присутствующие в лососе, помогают улучшить настроение и когнитивные функции. Лосось богат витаминами и минералами, такими как витамин D и селен, которые помогают уменьшить симптомы депрессии и беспокойства. Лосось богат белками, которые помогают улучшить настроение, обеспечивая организм необходимыми строительными блоками для нейротрансмиттеров, регулирующих настроение и эмоции.

Защищает от возрастной дегенерации желтого пятна

Высокий уровень омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, обнаруженных в лососе, помогает защитить от возрастной дегенерации желтого пятна. Лосось является хорошим источником витамина А, который важен для поддержания здоровья сетчатки. Лосось богат антиоксидантами, такими как витамин Е, который помогает защитить глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Лосось также содержит большое количество астаксантина, каротиноидного антиоксиданта, который содержится в морепродуктах и, как было доказано, помогает защитить глаза от воспалений, ультрафиолетового света и других стрессовых факторов окружающей среды.

Уменьшает симптомы ревматоидного артрита

Противовоспалительные свойства омега-3 могут помочь уменьшить симптомы ревматоидного артрита. Лосось является хорошим источником витамина D, который снижает риск ревматоидного артрита и улучшает симптомы у людей с ревматоидным артритом. Лосось богат белком, который помогает улучшить здоровье суставов, обеспечивая организм необходимыми строительными блоками для восстановления и роста.

Снижает риск болезни Альцгеймера

Некоторые исследования показали, что омега-3 помогают защитить от снижения когнитивных функций и могут снизить риск развития болезни Альцгеймера. Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, особенно ДГК (докозагексаеновой кислоты), которая важна для здоровья мозга. Эти жирные кислоты помогают уменьшить воспаление в головном мозге, которое является основным фактором риска болезни Альцгеймера.

Суши и сырой лосось

Сырой или недоваренный лосось может содержать вредных паразитов, таких как ленточные черви, которые могут вызвать заболевание. Лучше избегать употребления сырого или недоваренного лосося, особенно если вы беременны или у вас ослаблена иммунная система.

Меркурий

Некоторые виды рыбы, в том числе лосось, могут содержать небольшое количество ртути. Хотя содержание ртути в лососе, как правило, низкое, беременным женщинам и маленьким детям по-прежнему рекомендуется ограничивать потребление рыбы, которая может содержать высокие уровни ртути.

аллергии

У некоторых людей может быть аллергия на рыбу, в том числе на лосося. Если у вас аллергия на рыбу, лучше избегать употребления лосося и других видов рыбы.