26 февраля 2023 г. - Шелли Джонс
Обновленная версия - 12 июля 2023 г.
Чечевица — это вид бобовых, который, как известно, обладает многими полезными для здоровья свойствами. Зернобобовые являются хорошим источником растительного белка, клетчатки, витаминов и минералов. Чечевица — одна из старейших культур, возделываемых более 9000 лет назад в Древней Греции и на Ближнем Востоке. Чечевица бывает разных цветов, включая зеленый, коричневый, желтый, красный и черный.
Loading...
Подпишитесь на канал Webmedy Youtube, чтобы быть в курсе последних видео
Давайте посмотрим на 5 главных преимуществ для здоровья от употребления чечевицы.
В чечевице мало жира и много клетчатки, что может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Чечевица содержит соединения, называемые фитостеролами, которые обладают свойствами снижения уровня холестерина. Исследования показали, что потребление бобовых может снизить уровень ЛПНП или плохого холестерина на 20%. Исследования также показали, что употребление чечевицы в рамках здорового питания в течение восьми недель может значительно снизить как систолическое, так и диастолическое артериальное давление.
Чечевица имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она медленно переваривается и помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Это может быть полезно для лечения и профилактики диабета 2 типа. Исследования показали, что употребление чечевицы в течение трех месяцев может снизить уровень глюкозы в крови натощак и улучшить чувствительность к инсулину.
Высокое содержание клетчатки в чечевице может способствовать здоровью пищеварения и помогает предотвратить запоры и другие проблемы с пищеварением. Чечевица является хорошим источником пребиотиков, типа клетчатки, которая увеличивает количество полезных бактерий в организме вашего питомца и способствует здоровому пищеварению.
Некоторые исследования показали, что употребление чечевицы может оказывать профилактическое воздействие на рак, возможно, из-за высокого содержания в ней антиоксидантов и других полезных соединений. Чечевица богата антиоксидантами, такими как полифенолы, флавоноиды и каротиноиды, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Чечевица содержит соединения, обладающие противовоспалительными свойствами, такие как сапонины, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить рост раковых клеток. Чечевица содержит фитохимические вещества, такие как лигнаны и фитостеролы, которые, как было показано, обладают противораковыми свойствами. Например, было обнаружено, что лигнаны подавляют рост клеток рака молочной железы.
Белок и клетчатка в чечевице способствуют ощущению сытости и удовлетворения, что помогает контролировать вес. Чечевица богата питательными веществами, такими как железо, фолиевая кислота и калий, которые важны для общего состояния здоровья. Потребление продуктов, богатых питательными веществами, может помочь повысить уровень энергии и снизить риск дефицита питательных веществ, который может помешать усилиям по снижению веса.
Чечевица может вызывать газообразование и вздутие живота у некоторых людей из-за высокого содержания клетчатки. Чтобы уменьшить эти симптомы, начните с небольших порций чечевицы и постепенно увеличивайте потребление с течением времени. Кроме того, обязательно пейте много воды и тщательно пережевывайте пищу.
Чечевица богата питательными веществами. Они являются отличным источником витаминов группы В, железа, магния, калия и цинка. Они также богаты пищевыми волокнами и белком и практически не содержат жира.
Высокое содержание клетчатки в чечевице может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, снижая риск сердечных заболеваний. Чечевица также содержит фолиевую кислоту и калий, которые, как известно, поддерживают здоровье сердца.
Да, высокое содержание клетчатки и белка в чечевице может помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, не потребляя слишком много калорий, что способствует снижению веса. У них также низкий гликемический индекс, а это означает, что они вызывают более медленное и устойчивое повышение уровня сахара в крови, что может помочь в контроле веса.
Клетчатка в чечевице помогает замедлить пищеварение и способствует устойчивому, постепенному повышению уровня сахара в крови вместо внезапных скачков. Это делает их хорошим выбором для людей с диабетом.
Чечевица богата пищевыми волокнами, как растворимыми, так и нерастворимыми. Это волокно помогает пищеварению, увеличивая объем стула, что может помочь предотвратить запоры и другие расстройства пищеварения, такие как синдром раздраженного кишечника и дивертикулез.
Безусловно, чечевица является одним из лучших растительных источников белка, что делает ее неотъемлемой частью вегетарианской или веганской диеты. Одна чашка приготовленной чечевицы обеспечивает около 18 граммов белка.
Чечевица действительно может повысить уровень энергии благодаря клетчатке и сложным углеводам. Они также являются отличным источником железа, питательного вещества, которое помогает предотвратить усталость и способствует хорошему уровню энергии.
Чечевица является хорошим источником нескольких минералов, включая магний и фосфор, которые важны для здоровья костей. Кроме того, чечевица богата белком, который также играет решающую роль в поддержании здоровья костей.
Чечевица богата необходимыми питательными веществами, такими как белок, клетчатка, витамины и минералы, которые способствуют здоровой коже. Например, витамины группы В в чечевице могут помочь в регенерации и омоложении клеток.
Хотя ни один продукт не может предотвратить рак, диета, богатая растительными продуктами, такими как чечевица, может помочь снизить риск развития рака. Чечевица содержит полифенолы, растительные соединения, обладающие антиоксидантным, противовоспалительным и нейропротекторным действием.
Витамины группы В в чечевице, особенно В6, поддерживают здоровье нервной системы, помогая вырабатывать в нервной системе сигнальные молекулы, известные как нейротрансмиттеры.
Чечевица содержит большое количество белка и калия, которые могут быть ограничены для людей с заболеваниями почек. Поэтому, если у вас заболевание почек, важно поговорить со своим лечащим врачом или диетологом, прежде чем включать чечевицу в свой рацион.
Чечевица богата цинком и другими минералами, которые необходимы для нормального функционирования иммунной системы. Они также содержат полифенолы, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что еще больше поддерживает иммунную систему.
Да, чечевица — хороший источник растительного белка, необходимого для роста и восстановления мышц.
Чечевица содержит много калия и мало натрия, что помогает снизить кровяное давление. Клетчатка и магний в чечевице также способствуют поддержанию здорового уровня артериального давления.
Да, чечевица является хорошим источником железа, минерала, который помогает предотвратить анемию, вызванную дефицитом железа. Они особенно важны для тех, кто не ест мяса, основного источника железа.
Чечевица богата фолиевой кислотой, витамином B, который важен для здорового развития плода и предотвращения врожденных дефектов. Они также обеспечивают другие необходимые питательные вещества, такие как железо и белок, которые полезны во время беременности.
Вся чечевица богата питательными веществами, но есть небольшие различия. Зеленая чечевица обычно имеет немного более высокое содержание клетчатки и более крепкий вкус, чем красная или коричневая чечевица. Красная чечевица готовится быстрее и часто используется в супах и пюре, а коричневая хорошо держит форму и идеально подходит для салатов и гарниров.
Да, растворимая клетчатка в чечевице связывается с холестерином в пищеварительной системе, заставляя его выводиться из организма. В результате употребление чечевицы может помочь снизить высокий уровень холестерина.
Да, чечевица не содержит глютена, что делает ее безопасным выбором для людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену без целиакии. Однако перекрестное загрязнение может произойти, если чечевица обрабатывается на предприятиях, которые также перерабатывают глютенсодержащие зерна, поэтому всегда проверяйте упаковку, если вам нужно избегать глютена.
19 февраля 2023 г.
10 января 2023 г.
23 октября 2023 г.
10 августа 2023 г.
28 сентября 2023 г.
18 сентября 2023 г.
11 августа 2023 г.
7 августа 2023 г.
5 августа 2023 г.
24 июня 2023 г.
В курсе.
Получите доступ к отмеченным наградами отраслевым материалам, включая последние новости, тематические исследования и советы экспертов.
Успех в технологиях заключается в том, чтобы оставаться в курсе!
Подпишитесь на канал Webmedy Youtube, чтобы быть в курсе последних видео
Пожертвовать
Ваше щедрое пожертвование имеет огромное значение!
10 февраля 2023 г.
15 ноября 2022 г.
В курсе.
Получите доступ к отмеченным наградами отраслевым материалам, включая последние новости, тематические исследования и советы экспертов.
Успех в технологиях заключается в том, чтобы оставаться в курсе!
Подпишитесь на канал Webmedy Youtube, чтобы быть в курсе последних видео
Пожертвовать
Ваше щедрое пожертвование имеет огромное значение!
Loading...
Wakening Wholesome Wellness™
Подпишитесь на канал Webmedy Youtube, чтобы быть в курсе последних видео