3 de octubre de 2022 - Parul Saini, equipo de Webmedy
Versión actualizada - 17 de julio de 2023
A pesar de seguir una buena rutina de higiene bucal, como cepillarse los dientes y usar hilo dental dos veces al día, puede ser difícil mantener los dientes sanos a largo plazo. La salud de tus dientes y encías tiene mucho que ver con tu dieta. Las bacterias en la boca prosperan con los alimentos ricos en almidón o azucarados y pueden causar caries y enfermedades de las encías.
Una película delgada y pegajosa de bacterias que se forma en los dientes se conoce como placa. Cuando los azúcares o carbohidratos de los alimentos se mezclan con la placa, la boca produce ácido.
Estos ácidos pueden dañar los dientes y destruir el esmalte duro que los cubre. El ácido puede causar caries y gingivitis (enfermedad de las encías). Esto hace que sus dientes se pudran. Si se permite que se acumule placa, puede provocar caries, enfermedad de las encías o pus en los dientes y las encías.
Las verduras y frutas frescas que son crujientes y ricas en fibra pueden ayudar a mantener los dientes limpios y saludables, y a reducir la acumulación de placa. Masticar deliciosos vegetales crujientes mantiene los dientes limpios y las encías saludables.
El queso es un fabricante de saliva. El calcio y el fosfato de la leche, el queso y otros productos lácteos también ayudan a reconstruir el esmalte dental.
Rico en polifenoles, el té ayuda a inhibir las bacterias que causan la placa, reduce las posibilidades de desarrollar caries y reduce el riesgo de inflamación de los tejidos blandos de la boca.
La goma de mascar sin azúcar es una excelente manera de refrescar el aliento y mantener los dientes limpios. Asegúrate de que sea sin azúcar.
Los cereales integrales son un alimento que puede promover la salud de las encías y reducir el riesgo de enfermedad periodontal.
Los siguientes consejos pueden ayudarlo a mantener sus dientes y encías saludables:
Cepíllate al menos dos veces al día y preferiblemente de 30 a 60 minutos después de cada comida y merienda. Si no es posible cepillarse los dientes entre comidas, al menos enjuáguese la boca con agua varias veces.
El flúor se filtra dentro del diente y puede prevenir la caries dental.
Use hilo dental al menos una vez al día para ayudar a eliminar las partículas entre los dientes y debajo de la línea de las encías.
El enjuague bucal puede ayudar a matar las bacterias dañinas que pueden causar placa y enfermedades de las encías.
Enjuagar la boca con agua después de una comida ayuda a mantener los dientes limpios y saludables. Esto elimina las partículas de comida. Esta es una forma importante de prevenir la acumulación de placa y apoyar la salud de las encías.
Hacerse chequeos dentales regulares ayudará a detectar temprano cualquier problema dental en desarrollo.
Comer una dieta balanceada que incluya frutas, verduras, proteínas magras y productos lácteos puede ayudar a tener dientes y encías saludables. Los alimentos clave incluyen las manzanas, que pueden limpiar los dientes y las encías, las verduras de hoja verde ricas en vitaminas y minerales, los productos lácteos ricos en calcio y proteínas, y las proteínas magras repletas de fósforo.
Una dieta saludable proporciona nutrientes esenciales para mantener la salud y la fuerza de los dientes y las encías. Los alimentos ricos en calcio y fósforo, como la leche y el queso, fortalecen el esmalte de los dientes, mientras que las frutas y verduras estimulan la producción de saliva para limpiar la boca y neutralizar los ácidos nocivos.
Evite los alimentos con alto contenido de azúcares y ácidos, como dulces, refrescos y jugos de frutas. Estos alimentos y bebidas pueden erosionar el esmalte dental y contribuir a la caries y la enfermedad de las encías. Además, limite los alimentos pegajosos, ya que pueden adherirse a los dientes y provocar la acumulación de placa.
Las frutas y verduras crujientes como las manzanas, el apio y las zanahorias actúan como cepillos de dientes naturales. Masticar estos alimentos ayuda a estimular la producción de saliva, que es la forma natural del cuerpo de eliminar las partículas de alimentos y neutralizar las bacterias.
Los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur tienen un alto contenido de calcio y fósforo, nutrientes clave para fortalecer el esmalte dental. También contienen una proteína llamada caseína, que ayuda a estabilizar y reparar el esmalte.
El agua ayuda a mantener la salud bucal manteniendo la boca hidratada, estimulando la producción de saliva y eliminando las partículas de comida. También es una alternativa más saludable a las bebidas azucaradas o ácidas.
Sí, los productos sin azúcar generalmente son mejores para su salud bucal en comparación con sus contrapartes llenas de azúcar. No alimentan las bacterias de la boca, lo que reduce el riesgo de caries. Sin embargo, algunos productos sin azúcar pueden contener otros ingredientes nocivos, así que siempre revise la etiqueta.
Sí, pescados como el salmón y el atún son ricos en ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Estos pueden ayudar a proteger contra la enfermedad de las encías. El pescado también es una buena fuente de vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber y utilizar el calcio de manera eficaz.
Los cereales integrales son beneficiosos para la salud bucal, ya que contienen carbohidratos complejos, que las bacterias de la boca encuentran más difíciles de descomponer. También son ricos en vitaminas B y hierro, que favorecen la salud general de las encías.
Si bien el té puede manchar los dientes con el tiempo, también contiene antioxidantes y compuestos que pueden combatir la inflamación y las bacterias, protegiendo potencialmente contra la enfermedad de las encías y las caries.
Los alimentos y bebidas ácidos, como las frutas cítricas y las gaseosas, pueden erosionar el esmalte dental con el tiempo, lo que hace que los dientes sean más susceptibles a las caries.
Los probióticos, que a menudo se encuentran en el yogur y los alimentos fermentados, pueden mejorar la salud bucal al equilibrar las bacterias en la boca, lo que puede ayudar a prevenir la placa y la enfermedad de las encías.
Sí, la vitamina C favorece la salud de las encías al fortalecer los tejidos blandos y los vasos sanguíneos y reducir la inflamación. También puede ayudar a aumentar la tasa de curación.
Los alimentos ricos en fibra requieren más masticación, lo que estimula la producción de saliva. La saliva es esencial para neutralizar los ácidos y eliminar las partículas de alimentos, lo que ayuda a proteger contra las caries.
Los antioxidantes luchan contra el estrés oxidativo y la inflamación que pueden conducir a la enfermedad de las encías. Puede encontrarlos en una amplia variedad de alimentos, como bayas, nueces, frijoles y ciertos tipos de carne.
Comer bocadillos con frecuencia puede aumentar la posibilidad de caries dental, ya que proporciona una fuente de alimento constante para las bacterias en la boca. Si come bocadillos, opte por opciones más saludables y trate de cepillarse los dientes después.
Sí, las verduras de hojas verdes como la espinaca y la col rizada están llenas de vitaminas y minerales como el calcio y el ácido fólico, que pueden ayudar a la salud bucal y proteger contra la enfermedad de las encías.
Si bien el vino tinto contiene antioxidantes que pueden ser beneficiosos para la salud del corazón, puede manchar los dientes y la acidez puede dañar el esmalte dental. Lo mejor es moderar su consumo y enjuagarse la boca con agua después de beber.
Sí, las nueces y las semillas tienen un alto contenido de fibra, requieren mucha masticación y están llenas de vitaminas y minerales, todo lo cual puede ayudar a mantener una buena salud bucal.
Si bien el café puede manchar los dientes con el tiempo, es el azúcar y la crema agregados los que pueden contribuir a la caries. Si elige tomar café, considere tomarlo sin edulcorantes agregados y luego enjuáguese la boca con agua.
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