10 de enero de 2023 - Bhoomika Singh, equipo de Webmedy
El ajo se ha utilizado durante siglos como un remedio natural para una variedad de condiciones médicas. Las propiedades beneficiosas del ajo se deben a un compuesto llamado alicina.
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La alicina es un antibiótico. Se libera cuando se tritura o mastica el ajo. El ajo se puede utilizar como agente antiséptico, antibacteriano y antifúngico. Varios estudios han demostrado que el ajo es más eficaz como antibiótico de amplio espectro que los antibióticos convencionales.
El ajo es rico en minerales como fósforo, zinc, potasio y magnesio. El ajo es rico en vitamina C y vitamina B6.
Se sabe que el ajo estimula la función del sistema inmunológico para prevenir los resfriados y el virus de la gripe. Comer dos dientes de ajo machacados con el estómago vacío tiene el máximo beneficio.
La alicina, un compuesto que se encuentra en el ajo, evita que el LDL (colesterol malo) se oxide. Reduce los niveles de colesterol y mejora la salud del corazón. El consumo regular de ajo reduce la aparición de coágulos de sangre y, por lo tanto, ayuda a prevenir la tromboembolia. El ajo también reduce la presión arterial, por lo que es bueno para los pacientes con hipertensión.
Debido a la gran cantidad de antioxidantes, el ajo protege al cuerpo del cáncer de pulmón, próstata, vejiga, estómago, hígado y colon. Las propiedades antibacterianas del ajo previenen las úlceras pépticas.
El ajo promueve la salud del cerebro debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El ajo es rico en antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño oxidativo en su cuerpo. Sus propiedades antioxidantes pueden ayudar a prevenir algunas enfermedades cognitivas como la demencia y la enfermedad de Alzheimer.
El ajo es una gran especia para incluir en la dieta de las personas que sufren de presión arterial alta e hipertensión. Si no le gusta el sabor del ajo, puede tomar suplementos de ajo, que reducirán la presión arterial alta, tratarán la fiebre y le brindarán muchos otros beneficios para la salud.
El ajo mejora el rendimiento deportivo. El ajo se usaba en civilizaciones antiguas para reducir la fatiga y mejorar la capacidad de trabajo de los trabajadores.
En dosis altas, los compuestos de azufre en el ajo protegen contra el daño a los órganos por la toxicidad de los metales pesados. El ajo es un poderoso alimento de desintoxicación que promueve la producción de glutatión a partir de varias enzimas en el hígado. Contiene otros componentes desintoxicantes esenciales que incluyen selenio bioactivo y varios compuestos de azufre.
El jugo de ajo fresco tiene el potencial de reducir el crecimiento de la bacteria E. Coli que causa la infección del tracto urinario (ITU). También ayuda a prevenir infecciones renales.
Para las mujeres mayores, el período de la menopausia a menudo se asocia con una disminución de la hormona estrógeno debido a una producción irregular de proteínas llamadas citocinas. Se ha demostrado que el consumo de ajo controla esto hasta cierto punto y, por lo tanto, es efectivo para revertir la deficiencia de estrógeno después de la menopausia.
El ajo ayuda a prevenir el acné y aclara las cicatrices del acné. El herpes labial, la psoriasis, las erupciones cutáneas y las ampollas pueden beneficiarse del uso del jugo de ajo. También protege la piel de los rayos ultravioleta y por lo tanto previene el envejecimiento de la piel.
La mayoría de los remedios caseros son efectivos solo si el ajo se consume crudo. La ingestión de uno a dos dientes de ajo crudo por día se considera segura en adultos. Comer grandes cantidades de ajo puede causar aliento a ajo, problemas digestivos y acidez estomacal. En casos muy raros, puede aumentar el riesgo de sangrado, especialmente durante una cirugía o si está tomando medicamentos anticoagulantes.
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