Las 6 razones principales por las que el salmón puede hacerte vivir una vida larga y saludable

Reduce el riesgo de enfermedades del corazón

El salmón tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que ayudan a disminuir la presión arterial y reducen la inflamación, los cuales son factores de riesgo de enfermedades cardíacas. El salmón es rico en proteínas, lo que ayuda a bajar la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol. El salmón es rico en vitaminas y minerales como la vitamina D, la vitamina B12 y el selenio, que ayudan a mantener la salud general del corazón.

Reduce el riesgo de cáncer

Los omega-3 y otros nutrientes que se encuentran en el salmón tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el cáncer. El salmón es rico en proteínas, que ayudan a prevenir el cáncer al proporcionar al cuerpo los componentes básicos necesarios para la reparación y el crecimiento celular.

El salmón es rico en vitaminas y minerales, como la vitamina D y el selenio, que ayudan a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. El salmón es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes son importantes para prevenir enfermedades crónicas como el cáncer.

Ayuda con la depresión y la ansiedad.

El omega-3 presente en el salmón ayuda a mejorar el estado de ánimo y las funciones cognitivas. El salmón es rico en vitaminas y minerales, como la vitamina D y el selenio, que ayudan a reducir los síntomas de depresión y ansiedad. El salmón es rico en proteínas, que ayudan a mejorar el estado de ánimo al proporcionarle al cuerpo componentes esenciales para los neurotransmisores que regulan el estado de ánimo y las emociones.

Protege contra la degeneración macular relacionada con la edad

Los altos niveles de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes que se encuentran en el salmón ayudan a proteger contra la degeneración macular relacionada con la edad. El salmón es una buena fuente de vitamina A, que es importante para mantener la salud de la retina. El salmón es rico en antioxidantes como la vitamina E, que ayuda a proteger los ojos del daño causado por los radicales libres.

El salmón también contiene altas cantidades de astaxantina, un antioxidante carotenoide, que se encuentra en los mariscos y se ha demostrado que ayuda a proteger los ojos de la inflamación, la luz ultravioleta y otros factores estresantes ambientales.

Reduce los síntomas de la artritis reumatoide

Las propiedades antiinflamatorias de los omega-3 pueden ayudar a reducir los síntomas de la artritis reumatoide. El salmón es una buena fuente de vitamina D, que se ha relacionado con la reducción del riesgo de artritis reumatoide y la mejora de los síntomas en personas con artritis reumatoide. El salmón es rico en proteínas, lo que ayuda a mejorar la salud de las articulaciones al proporcionarle al cuerpo elementos esenciales para la reparación y el crecimiento.

Reduce el riesgo de la enfermedad de Alzheimer

Algunos estudios han demostrado que los omega-3 ayudan a proteger contra el deterioro cognitivo y pueden reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente DHA (ácido docosahexaenoico), que es importante para la salud del cerebro. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación en el cerebro, que es un factor de riesgo importante para la enfermedad de Alzheimer.

Sushi y salmón crudo

El salmón crudo o poco cocido puede contener parásitos dañinos, como tenias, que pueden causar enfermedades. Lo mejor es evitar consumir salmón crudo o poco cocido, especialmente si está embarazada o tiene un sistema inmunológico debilitado.

Mercurio

Algunos tipos de pescado, incluido el salmón, pueden contener pequeñas cantidades de mercurio. Si bien los niveles de mercurio en el salmón son generalmente bajos, aún se recomienda que las mujeres embarazadas y los niños pequeños limiten su consumo de pescado que pueda contener altos niveles de mercurio.

alergias

Algunas personas pueden ser alérgicas al pescado, incluido el salmón. Si eres alérgico al pescado, lo mejor es evitar el consumo de salmón y otros tipos de pescado.