13 de enero de 2023 - Bhoomika Singh, equipo de Webmedy
Versión actualizada - 8 de julio de 2023
Se sabe que el café contiene cafeína, pero ¿sabías que también contiene antioxidantes y otras sustancias activas que pueden reducir la inflamación interna y proteger contra enfermedades?
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La gente generalmente considera el café como una fuente de energía. El consumo moderado de café, de 2 a 5 tazas al día, se ha relacionado con una menor probabilidad de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, cáncer de hígado y de endometrio, enfermedad de Parkinson y depresión.
En este artículo, se exploran en detalle los 8 principales beneficios del café.
El café es rico en el estimulante cafeína. La cafeína aumenta su nivel de energía, ya que aumenta su tasa metabólica y aumenta la liberación de adrenalina, que es la hormona responsable de la liberación de energía en el cerebro. Reduce la fatiga al cambiar los niveles de ciertos neurotransmisores en el cerebro.
Algunos estudios han demostrado que beber café puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Esto se debe a los antioxidantes presentes en el café, que reducen la inflamación.
Sin embargo, para las personas que ya tienen diabetes tipo 2, el café puede tener efectos adversos.
Los estudios han demostrado que la cafeína reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson. También puede ayudar a las personas con enfermedad de Parkinson a controlar mejor sus movimientos.
Una o dos tazas de café al día reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, tenga en cuenta que la cafeína puede afectar los niveles de presión arterial. Por lo tanto, las personas con presión arterial descontrolada deben limitar o moderar su consumo de cafeína.
Tanto el café normal como el descafeinado protegen el hígado. Según los estudios, los bebedores de café tienen más probabilidades de tener niveles saludables de enzimas hepáticas que los no bebedores.
Según estudios recientes, las personas que beben café tienen un menor riesgo de morir por algunas de las principales causas de mortalidad, como enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, diabetes y problemas renales.
Las roturas de cadenas de ADN pueden provocar cáncer o tumores si las células no las reparan. El café reduce la rotura de las hebras de ADN. El café contiene muchos componentes bioactivos como vitaminas, minerales y antioxidantes. El ácido clorogénico del café es un antioxidante que previene el daño del ADN por los radicales libres.
La cafeína presente en el café aumenta la tasa metabólica en reposo, lo que conduce a la pérdida de grasa. El café también suprime el apetito, lo que puede ayudarte a perder peso. Una de las cosas más importantes para una pérdida de peso efectiva es dormir bien. El café por la tarde o por la noche puede dificultar conciliar el sueño con facilidad. Así que asegúrate de tomar café solo por la mañana y evítalo por la tarde y la noche.
El consumo excesivo de café con cafeína puede ponerlo nervioso y provocar:
Entonces, ¿cuánto café se debe consumir para obtener todos los beneficios y evitar los efectos secundarios negativos?
Para la mayoría de las personas, una ingesta máxima de cafeína de 400 mg por día es segura. Que son de tres a cinco tazas de café al día.
El café es rico en antioxidantes y está relacionado con un riesgo reducido de muchas enfermedades. Puede estimular la función cognitiva, ayudar a quemar grasa, mejorar el rendimiento físico y proteger contra enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. También se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad de Alzheimer.
Sí, el café puede mejorar la función cognitiva ya que estimula el sistema nervioso central. El principal ingrediente activo, la cafeína, bloquea el neurotransmisor inhibitorio adenosina, lo que mejora el estado de ánimo, el estado de alerta, la energía y la función cognitiva en general.
Si bien el consumo excesivo de café puede causar un aumento temporal de la frecuencia cardíaca y la presión arterial, el consumo moderado se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Algunos estudios incluso sugieren que el café puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
El café puede ayudar potencialmente a perder peso al estimular el metabolismo y mejorar la quema de grasa. Sin embargo, debe usarse como complemento de una dieta equilibrada y ejercicio regular, no como una estrategia de pérdida de peso independiente.
Algunas investigaciones sugieren que el consumo de café puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluido el cáncer de hígado y colorrectal. Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar estos hallazgos.
Varios estudios muestran que el consumo regular de café está asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Esto podría deberse a sus efectos sobre la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa, aunque los mecanismos exactos aún no están claros.
El café puede tener efectos tanto positivos como negativos en la salud mental. Puede mejorar el estado de ánimo y ayudar a combatir la depresión, pero el consumo excesivo también puede aumentar la ansiedad o interrumpir el sueño, lo que puede afectar negativamente la salud mental.
El café parece tener efectos protectores sobre el hígado. Los estudios muestran que el consumo regular de café está relacionado con un menor riesgo de enfermedades hepáticas como la cirrosis y el cáncer de hígado.
Sí, la cafeína estimula el sistema nervioso y aumenta los niveles de adrenalina, lo que puede mejorar el rendimiento físico. También puede descomponer la grasa corporal para usarla como combustible, lo que aumenta el rendimiento durante los entrenamientos.
El café puede estimular los movimientos intestinales y tiene un efecto diurético suave. Su contenido de cafeína también puede aumentar la tasa metabólica, lo que ayuda a quemar calorías en general.
El café contiene varios nutrientes, incluidas las vitaminas B2, B3 y B5, manganeso y potasio. También tiene un alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres dañinos en el cuerpo.
El café descafeinado tiene un contenido de antioxidantes similar al del café normal y puede proporcionar algunos de los mismos beneficios para la salud, aunque carece de los efectos estimulantes de la cafeína. Sin embargo, el proceso de descafeinado podría reducir ligeramente la cantidad de compuestos beneficiosos.
Algunos estudios sugieren que el consumo regular de café puede tener efectos protectores contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad y enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos efectos.
La mayoría de las investigaciones sugieren que hasta 3 o 4 tazas de café al día son seguras y pueden brindar beneficios para la salud. Sin embargo, la tolerancia individual varía y algunas personas pueden necesitar limitar su consumo debido a la sensibilidad a la cafeína o a condiciones de salud específicas.
Sí, el consumo excesivo de café puede provocar efectos secundarios como insomnio, nerviosismo, inquietud, malestar estomacal, latidos cardíacos rápidos y temblores musculares. El alto consumo, particularmente en aquellos sensibles a la cafeína, también puede provocar ansiedad y trastornos del sueño.
Sí, el café puede interferir con el sueño debido a su contenido de cafeína. Puede causar dificultad para conciliar el sueño, despertares frecuentes y patrones de sueño interrumpidos, especialmente si se consume más tarde en el día.
El café preparado tiende a tener un mayor contenido de antioxidantes en comparación con el café instantáneo. Sin embargo, ambos tipos pueden proporcionar beneficios para la salud debido a su contenido de cafeína y antioxidantes.
Existe alguna evidencia de que los antioxidantes del café pueden proteger contra el envejecimiento de la piel y el cáncer de piel. Sin embargo, el consumo excesivo de café puede potencialmente deshidratar la piel y su efecto diurético puede conducir a la pérdida de importantes nutrientes que no dañan la piel.
Varios estudios han relacionado el consumo moderado de café con una vida más larga, posiblemente debido a su asociación con un riesgo reducido de muchas enfermedades. Sin embargo, estos hallazgos no significan necesariamente que el café provoque directamente una mayor esperanza de vida.
Sí, el café y la cafeína pueden interactuar con ciertos medicamentos, incluidos los estimulantes, ciertos antibióticos y medicamentos para la depresión, enfermedades cardíacas y otras afecciones. Además, las personas con ciertas condiciones de salud, como insomnio, ansiedad o problemas cardíacos, pueden necesitar limitar su consumo de café.
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