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Sinais de deficiência de vitamina C

20 de setembro de 2022 - Parul Saini, Equipe Webmedy


A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico e ascorbato) é uma vitamina solúvel em água encontrada em frutas cítricas e outras frutas e vegetais e também é vendida como suplemento dietético. A vitamina C é um nutriente essencial envolvido na reparação de tecidos, na formação de colágeno e na produção enzimática de certos neurotransmissores. É necessário para o funcionamento de várias enzimas e é importante para a função do sistema imunológico. Também funciona como antioxidante.

Quanta vitamina C você precisa?

O corpo não produz ou armazena vitamina C, então é preciso consumi-la todos os dias. Na maioria dos casos, uma dieta balanceada pode suprir a necessidade diária de vitamina C. Para adultos, 90 miligramas de vitamina C por dia são suficientes.

Se você fuma, precisará de 35 miligramas extras de vitamina C por dia para ajudar a reparar os danos causados pelos radicais livres.

Sinais de deficiência de vitamina C

Os sintomas de deficiência grave de vitamina C podem levar meses para se desenvolver. Aqui estão alguns sinais para estar atento à deficiência de vitamina C:

  • Gengivas sangrando, hemorragias nasais, hematomas

    A deficiência de vitamina C pode causar sangramento nas gengivas, hemorragias nasais e dificuldade na coagulação do sangue em contusões. A vitamina C mantém os vasos sanguíneos saudáveis e ajuda a coagular o sangue. O colágeno também é essencial para dentes e gengivas saudáveis. A vitamina C é um nutriente essencial envolvido na reparação do tecido e na formação de colágeno.

  • Articulações dolorosas e inchadas

    A deficiência de vitamina C geralmente causa dor nas articulações severa. Em casos graves, pode ocorrer sangramento nas articulações, causando inchaço doloroso.

  • Feridas de Cura Lenta

    A deficiência de vitamina C interfere na formação dos tecidos, fazendo com que as feridas cicatrizem mais lentamente.

  • Ossos Fracos

    A deficiência de vitamina C também pode afetar a saúde óssea e tem sido associada a um risco aumentado de fratura e osteoporose. A vitamina C é importante para a formação óssea, e a deficiência pode aumentar o risco de desenvolver ossos fracos e quebradiços.

  • Inflamação Crônica e Estresse Oxidativo

    A vitamina C é um forte antioxidante solúvel em água que ajuda a prevenir danos celulares, neutralizando os radicais livres que podem causar estresse oxidativo e inflamação no corpo.

  • Pele seca ou enrugada

    A vitamina C mantém a pele saudável, protegendo-a dos danos oxidativos causados pelo sol e da exposição a poluentes como fumaça de cigarro ou ozônio. Também promove a produção de colágeno, que mantém a pele com aparência suave e macia.

  • Gordura abdominal

    A deficiência de vitamina C pode resultar no ganho de gordura da barriga.

  • Imunidade Fraca

    A vitamina C é um nutriente importante para o sistema imunológico. Níveis baixos de vitamina C estão ligados a um risco aumentado de infecção.

  • Escorbuto

    O escorbuto é uma doença que resulta da deficiência grave de vitamina C. Seus sintomas incluem - manchas na pele causadas por sangramento e hematomas de vasos sanguíneos quebrados, perda de cabelo, inchaço ou sangramento das gengivas e eventual perda de dentes.

As melhores fontes alimentares de vitamina C

Algumas das melhores fontes alimentares de vitamina C incluem (por 100g):

  • Ameixa Kakadu - 1000-5300 mg.
  • Camu camu - 2800mg.
  • Acerola - 1677mg.
  • Espinheiro Marinho - 695 mg.
  • Groselha indiana - 445 mg.
  • Rosa mosqueta - 426 mg.
  • Goiaba - 228mg.
  • Groselha preta - 200 mg.
  • Pimentão amarelo/capsicum - 183 mg.
  • Pimentão vermelho/capsicum - 128 mg.
  • Couve - 120 mg.
  • Brócolis - 90mg.
  • Kiwi - 90 mg.

Resumo

A vitamina C se decompõe rapidamente quando exposta ao calor, de modo que frutas e vegetais crus são melhores fontes do que os cozidos. Como o corpo não armazena grandes quantidades de vitamina C, recomenda-se comer frutas e vegetais frescos todos os dias.

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