Especias para controlar la diabetes

Cúrcuma

Esta especia es un alimento básico en todas las cocinas indias. La cúrcuma se ha utilizado durante muchos años para curar infecciones, combatir enfermedades y erradicar problemas de la piel. La cúrcuma tiene propiedades antibacterianas. Refuerza la inmunidad y es antiinflamatorio. Contiene antioxidantes que promueven la salud del corazón y ayuda a controlar el peso, lo cual es extremadamente importante para los diabéticos. La cúrcuma contiene curcumina que puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Simplemente cocine sus alimentos y verduras con una cucharada de cúrcuma y obtenga sus beneficios.

Canela

La canela, una especia sabrosa, contiene compuestos bioactivos que ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre. La canela en polvo también regula la actividad de la insulina en el cuerpo para mantener su nivel bajo control. La canela se puede incluir en tu dieta agregando una pizca de polvo a tus comidas diarias. También puedes consumirlo mezclando media cucharadita con agua tibia, todas las mañanas.

Comino

El comino es otra gran especia que se puede incluir fácilmente en la dieta para combatir la diabetes. El comino es muy efectivo para controlar los niveles de azúcar en la sangre. También te ayuda a mantener un corazón sano. Para obtener una forma concentrada, tueste una cucharadita de semillas de comino hasta que se doren y luego tritúrelo para convertirlo en polvo. Tome una pizca con una taza de agua tibia todos los días para obtener sus beneficios.

Jengibre

El jengibre tiene propiedades antidiabéticas, hipolipidémicas y antioxidantes que son beneficiosas para controlar los niveles de azúcar en la sangre. El jengibre también puede mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir el estrés oxidativo y mejorar los niveles de colesterol. El jengibre incluso ayuda a perder peso.

Un estudio publicado encontró que el consumo diario de tres cápsulas de 1 gramo de jengibre en polvo durante 8 semanas resultó útil para los pacientes con diabetes tipo 2. Beba de 2 a 3 tazas de té de jengibre al día o incluya jengibre fresco o seco en su cocina.

Clavos de olor

Los clavos son ricos en antioxidantes y reducen la inflamación en el cuerpo. Los clavos son muy aromáticos, están cargados de hierro y calcio y se agregan a muchos platos indios para realzar el sabor. Los clavos pueden reducir naturalmente los niveles de azúcar en el cuerpo. Puedes comer 1 o 2 clavos de olor directamente o agregar una pizca de clavo de olor en polvo a tu té o platos.

Fenogreco

La alholva es una hierba que las personas diabéticas deben incluir en su dieta. Debido a su actividad hipoglucemiante, puede mejorar la tolerancia a la glucosa y reducir los niveles de azúcar en la sangre. Además, su contenido en fibra frena la absorción de carbohidratos y azúcares.

pimentón

Se sabe que la pimienta de cayena aumenta el metabolismo del cuerpo y ayuda a quemar grasa. Dado que la obesidad puede ser un problema constante con los pacientes diabéticos, la pimienta de cayena puede ser útil. También ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo. Espolvorea una pizca en tus comidas para disfrutar de una comida picante y antidiabética.