Top 5 des bienfaits des épinards pour la santé | Comment les épinards améliorent votre santé

5. Réduit le risque de maladies chroniques

Les épinards contiennent des antioxydants tels que la vitamine C, le bêta-carotène et les flavonoïdes qui aident à protéger le corps contre le stress oxydatif, qui peut contribuer aux maladies chroniques telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiaques. Les épinards contiennent des nitrates, qui aident à réduire le niveau de stress circulatoire.

4. Améliore la santé des yeux

Les épinards sont riches en lutéine et en zéaxanthine. Ce sont deux caroténoïdes qui sont importants pour maintenir une vision saine et réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge. Les épinards sont une riche source de vitamine A, qui est fondamentale pour une vision saine. La vitamine A aide au développement d'un pigment appelé rhodopsine, qui est présent dans la rétine et aide à la vision nocturne.

Les épinards contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont bénéfiques pour la santé des yeux et aident à protéger les yeux des rayons UV nocifs. La consommation régulière d'épinards réduit le risque de cataractes, qui sont des taches sombres au centre des yeux pouvant entraîner une perte de vision.

3. Améliore la santé des os

Les épinards sont une bonne source de calcium, qui est essentiel pour des os et des dents solides. Le calcium aide à construire et à maintenir des zones solides dans les os et les dents. Le magnésium contenu dans les épinards est important pour la santé des os et aide à convertir la vitamine D en sa structure active, essentielle à la rétention du calcium.

2. Abaisse la tension artérielle

Les épinards contiennent des nitrates, qui aident à abaisser la tension artérielle et à améliorer la santé cardiaque globale. Les épinards contiennent du potassium qui peut aider à gérer les contraintes circulatoires. Le potassium aide à contrôler les niveaux de sodium dans le corps, ce qui est important pour contrôler le pouls. Le potassium aide à neutraliser les effets du sodium en augmentant son excrétion. Les épinards sont également une bonne source de magnésium, qui aide à contrôler la tension artérielle.

1. Améliore la digestion

Les épinards sont riches en fibres, ce qui favorise une bonne digestion. Les fibres ajoutent du volume aux selles et les aident à passer en douceur dans votre tube digestif. Cela peut aider à prévenir la constipation. Les épinards sont un aliment prébiotique. Il contient des fibres et divers composés qui favorisent les microbes bénéfiques dans votre intestin.