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Avantages surprenants pour la santé des amandes que vous devez savoir | Bienfaits des amandes trempées dans l'eau

12 février 2023 - Shelly Jones

Version mise à jour - 17 juillet 2023


Les amandes sont une excellente option pour ajouter du croquant et de la nutrition à votre alimentation. Les amandes sont de délicieuses noix et regorgent de graisses saines, de protéines et d'une variété de vitamines et de minéraux. Les amandes offrent de nombreux avantages pour la santé, comme favoriser une peau saine, aider à la gestion du poids, améliorer la santé cardiaque et réduire le risque de maladies chroniques.

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Avantages pour la santé des amandes

  • Réduit le risque de maladie cardiaque

    Les amandes sont une bonne source de graisses monoinsaturées, qui aident à réduire les taux de mauvais cholestérol LDL et à améliorer les taux de bon cholestérol HDL dans le sang. Les amandes sont également une bonne source de graisses polyinsaturées, en particulier l'acide alpha-linolénique (ALA) qui est un acide gras oméga-3, qui réduit l'inflammation et diminue le risque de maladie cardiaque.

    Les amandes sont une bonne source de fibres, qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiaque en facilitant la digestion et l'absorption des nutriments. Les amandes sont également une bonne source de vitamine E, un antioxydant qui peut aider à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres qui contribuent au développement des maladies cardiaques. Les amandes ont un effet bénéfique sur la tension artérielle.

  • Aide à gérer le diabète

    Les amandes ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'elles sont moins susceptibles de provoquer des pics rapides de glycémie. Les amandes sont une bonne source de fibres, ce qui peut aider à ralentir l'absorption du sucre dans le sang, ce qui peut être bénéfique pour le contrôle de la glycémie.

    Les amandes contiennent des graisses monoinsaturées et polyinsaturées qui peuvent aider à la gestion du poids et à la sensibilité à l'insuline. Les amandes sont également une bonne source de magnésium, un minéral qui aide les cellules à utiliser l'insuline plus efficacement. La vitamine E dans les amandes améliore la sensibilité à l'insuline et réduit l'inflammation.

  • Réduit le risque de cancer

    Les amandes contiennent une variété d'antioxydants, dont la vitamine E, qui peuvent aider à protéger contre le cancer. Les antioxydants, tels que la vitamine E, peuvent aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres et à arrêter le développement du cancer. Les fibres des amandes peuvent réduire le risque de cancer du côlon. Les amandes sont riches en graisses monoinsaturées et polyinsaturées, qui ont été associées à un risque moindre de cancer du sein. Les amandes sont également une bonne source de phytostérols qui sont des composés végétaux aux propriétés anticancéreuses. Les amandes contiennent également des lignanes, qui sont des phytoestrogènes qui ont des propriétés anticancéreuses et qui ont été associés à un risque moindre de cancer du sein.

  • Améliore la santé digestive

    La fibre présente dans les amandes aide à favoriser la régularité des selles et à prévenir la constipation. Le magnésium contenu dans les amandes aide à détendre les muscles du système digestif et réduit les symptômes d'indigestion. De plus, les amandes contiennent des graisses saines qui peuvent aider à favoriser la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin.

    Une surdose d'amandes peut entraîner des ballonnements, des gaz et une gêne abdominale. Par conséquent, ils doivent être consommés en quantité modérée.

  • Aide à la gestion du poids

    Les amandes sont une bonne source de protéines et de graisses saines, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids.

  • Améliore la santé des os

    Les amandes sont une bonne source de magnésium, de phosphore et de calcium, qui sont importants pour la santé des os. Le calcium est un minéral essentiel à la formation et au maintien d'os solides. Le magnésium est un autre minéral important pour la santé des os. Il aide l'organisme à utiliser efficacement le calcium et une alimentation riche en magnésium peut aider à réduire le risque d'ostéoporose.

Avantages de manger des amandes trempées dans l'eau

Le trempage des amandes peut aider à augmenter leur valeur nutritionnelle et les rendre plus faciles à digérer. Voici quelques-uns des avantages des amandes trempées :

  • Augmentation de l'absorption des nutriments

    Le trempage des amandes peut aider à éliminer l'acide phytique et les tanins qui peuvent inhiber l'absorption des nutriments. Cela signifie que votre corps pourra mieux absorber les vitamines et minéraux bénéfiques présents dans les amandes.

  • Digestion améliorée

    Le trempage des amandes peut également aider à décomposer les inhibiteurs d'enzymes présents dans les amandes, ce qui peut les rendre plus faciles à digérer. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes ayant des problèmes digestifs.

  • Saveur améliorée

    Le trempage des amandes peut également rehausser leur saveur, leur donnant un goût plus sucré et plus délicieux.

  • Plus facile à peler

    Le trempage des amandes peut également faciliter l'élimination de la peau brune.

  • Teneur accrue en protéines

    Le trempage des amandes peut également augmenter la teneur en protéines, ce qui en fait une bonne option pour les végétariens en tant que source de protéines végétales.

Résumé

Les amandes sont une bonne source de fibres, de protéines, de graisses saines, de calcium, de magnésium et de vitamine D. Ces nutriments peuvent aider à promouvoir la santé digestive, la gestion du poids et la santé des os. Les fibres des amandes peuvent aider à favoriser la régularité des selles et à prévenir la constipation. Les graisses saines contenues dans les amandes peuvent aider à augmenter le nombre de calories brûlées au repos, ce qui peut stimuler le métabolisme et favoriser la perte de poids. Les amandes sont également riches en magnésium, ce qui peut aider à détendre les muscles du tube digestif et à prévenir l'indigestion. Les amandes sont une bonne source de calcium, ce qui peut aider à promouvoir la santé des os. Il est important de garder à l'esprit que même si les amandes sont un aliment sain, elles sont également riches en calories.

Information utile

Quels sont les principaux avantages pour la santé des amandes?

Les amandes sont très nutritives et riches en graisses saines, en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Ils peuvent soutenir la santé cardiaque, la fonction cérébrale, maintenir la santé de la peau et même aider à la gestion du poids.

Comment les amandes contribuent-elles à la santé cardiaque?

Les amandes sont une bonne source de graisses monoinsaturées et ne contiennent pas de cholestérol, qui sont tous deux bénéfiques pour la santé cardiaque. Ils contiennent également de la vitamine E et du magnésium, connus pour soutenir la fonction cardiaque.

Les amandes peuvent-elles aider à perdre du poids?

Oui, les amandes sont riches en protéines et en fibres, qui peuvent toutes deux vous aider à vous sentir rassasié et satisfait, réduisant ainsi l'apport calorique global. Bien qu'ils soient riches en matières grasses et en calories, ils ne contribuent pas à la prise de poids lorsqu'ils sont consommés avec modération.

Les amandes aident-elles à améliorer la fonction cérébrale ?

Les amandes sont une excellente source de vitamine E et d'antioxydants, qui peuvent protéger le cerveau et retarder le déclin cognitif. Ils contiennent également de la riboflavine et de la L-carnitine, connues pour stimuler l'activité cérébrale et réduire le risque de maladie d'Alzheimer.

Comment les amandes contribuent-elles à la santé de la peau ?

Les amandes sont riches en vitamine E, un nutriment qui aide à maintenir la santé de la peau. Ils contiennent également des antioxydants qui aident à protéger la peau des dommages oxydatifs.

Les amandes peuvent-elles aider à contrôler la glycémie ?

Les amandes ont un faible indice glycémique et sont riches en protéines, en graisses saines et en fibres, mais faibles en glucides, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes atteintes de diabète. Ils peuvent aider à contrôler la glycémie en ralentissant la vitesse de libération du glucose dans le sang.

Les amandes favorisent-elles la santé digestive ?

Les amandes contiennent une quantité considérable de fibres alimentaires, qui contribuent à la santé digestive en favorisant la régularité des selles. Certaines études suggèrent également que les amandes peuvent améliorer la santé du microbiote intestinal.

Comment les amandes soutiennent-elles la santé des os ?

Les amandes sont une bonne source de calcium, de magnésium et de phosphore, qui sont tous essentiels au maintien de la santé des os et à la prévention de maladies telles que l'ostéoporose.

Les amandes sont-elles bonnes pour la santé des yeux ?

Les amandes contiennent de la vitamine E et des antioxydants, qui peuvent aider à protéger les yeux contre les dommages oxydatifs. Ils contiennent également un caroténoïde appelé zéaxanthine, qui peut protéger les yeux des rayons ultraviolets nocifs.

Comment les amandes contribuent-elles à une grossesse en santé?

Les amandes sont une bonne source d'acide folique qui aide à réduire l'incidence des malformations congénitales chez les nouveau-nés. Ils contiennent également une gamme de vitamines et de minéraux nécessaires à la croissance et au développement du bébé.

Qu'est-ce qui fait des amandes une bonne collation énergétique?

Les amandes regorgent de protéines, de fibres et de graisses saines, qui fournissent toutes une énergie durable. Ils contiennent également des quantités importantes de vitamines B et de magnésium, tous deux cruciaux pour la production d'énergie dans le corps.

Les amandes peuvent-elles aider à réduire le cholestérol ?

Les amandes sont riches en graisses monoinsaturées, ce qui peut aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol LDL et à augmenter le bon cholestérol HDL, contribuant ainsi à la santé cardiaque.

Les amandes sont-elles bénéfiques pour la santé des cheveux ?

Oui, les amandes sont riches en protéines, vitamines et minéraux essentiels qui nourrissent les cheveux, les rendent plus forts et préviennent leur chute. Ils contiennent également de la vitamine E, qui peut contribuer à améliorer la santé et la croissance des cheveux.

Les amandes ont-elles des propriétés anti-inflammatoires ?

Les amandes sont riches en antioxydants et en vitamine E, qui ont des effets anti-inflammatoires. La consommation régulière d'amandes peut aider à réduire l'inflammation chez les personnes atteintes de certains problèmes de santé.

Comment les amandes affectent-elles les niveaux de tension artérielle ?

Les amandes sont une excellente source de magnésium, un minéral essentiel au maintien d'une tension artérielle normale. Des niveaux insuffisants de magnésium sont souvent associés à une pression artérielle élevée, de sorte que les amandes peuvent contribuer à la régulation de la pression artérielle.

Quel est le rôle des amandes dans un régime céto ?

Les amandes sont faibles en glucides et riches en graisses et en fibres, ce qui en fait un bon choix pour un régime céto. Ils peuvent fournir les nutriments nécessaires et vous aider à rester rassasié sans dépasser votre limite quotidienne de glucides.

Les amandes sont-elles bonnes pour la santé dentaire ?

Les amandes sont une bonne source de phosphore, qui peut aider à maintenir la santé dentaire. Ils peuvent également stimuler la production de salive, ce qui peut aider à nettoyer la bouche et à maintenir la santé bucco-dentaire.

Comment les amandes peuvent-elles bénéficier à la récupération post-entraînement ?

Les amandes sont une excellente source de protéines et de magnésium, un minéral connu pour aider à la récupération musculaire et aider à la synthèse des protéines. Cela fait des amandes une excellente collation après l'entraînement.

Les amandes peuvent-elles aider à prévenir la constipation ?

Oui, la teneur élevée en fibres des amandes peut faciliter la digestion et aider à prévenir la constipation en ajoutant du volume à vos selles et en favorisant la régularité des selles.

Qu'est-ce qui fait des amandes un choix de collation santé pour les enfants?

Les amandes sont riches en protéines, en fibres, en graisses saines et en nutriments essentiels comme le calcium et la vitamine E. Elles peuvent favoriser la croissance, le développement du cerveau et la santé des os des enfants, ce qui en fait un choix de collation nutritif et rassasiant.

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