5 octobre 2022 - Parul Saini, équipe Webmedy
Vos yeux sont des organes complexes qui nécessitent de nombreuses vitamines et nutriments différents pour fonctionner correctement. Une alimentation nutritive et variée est importante pour la santé des yeux. Dans cet article, nous découvrirons les vitamines et minéraux essentiels à une bonne santé oculaire, que vous pouvez prendre pour traiter les yeux fatigués.
Certains problèmes majeurs des yeux sont:
Le glaucome est une affection oculaire qui endommage le nerf optique. Le nerf optique envoie des informations visuelles de votre œil à votre cerveau et est important pour une bonne vision. Les dommages au nerf optique résultent souvent d'une pression élevée dans l'œil. Mais même une pression oculaire normale peut entraîner un glaucome.
La dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) est une maladie oculaire qui peut brouiller votre vision centrale. Cela se produit lorsque le vieillissement endommage la macula. La macula fait partie de la rétine et contrôle une vision nette et rectiligne.
La cataracte est une maladie oculaire dans laquelle votre cristallin devient trouble. Les protéines de votre lentille se décomposent et les choses commencent à paraître floues ou moins colorées.
La rétinopathie est une lésion de la rétine de l'œil, qui peut entraîner une perte de vision. Ces dommages à la rétine sont causés par un flux sanguin anormal.
Ces problèmes majeurs sont principalement causés par des niveaux élevés d'oxydation, souvent dus à des niveaux élevés de sucre dans le sang ou à des niveaux élevés d'hormones de stockage des graisses. C'est la raison pour laquelle si vous souffrez de diabète, vous êtes plus sujet aux problèmes oculaires. Le mode de vie, l'alimentation ou des facteurs liés à l'âge peuvent également jouer un rôle dans les problèmes oculaires, mais le sucre en est la principale cause.
Une mauvaise alimentation peut entraîner des problèmes de vision, mais elle est plus facile à résoudre que d'autres facteurs. Certains nutriments importants peuvent agir comme antioxydants. Leurs propriétés protectrices aident à combattre l'inflammation, à maintenir une glycémie saine et à renforcer les yeux. Ces nutriments essentiels pour des yeux sains sont :
Examinons chacun de ces nutriments et sachons comment leur carence peut causer des problèmes oculaires.
Une carence en vitamine D peut provoquer le syndrome de l'œil sec. Une carence en vitamine D peut contribuer à la sécheresse des yeux et à la difficulté à produire des larmes lorsque les niveaux de vitamine D baissent. Une vision floue et des yeux qui piquent peuvent survenir. Il est également possible que les yeux soient plus sensibles à la lumière que d'habitude. La vitamine D est considérée comme anti-inflammatoire, elle aide donc à lutter contre la sécheresse oculaire.
Si vous présentez ces symptômes de sécheresse oculaire, augmenter votre apport en vitamine D peut vous soulager. La plupart de la vitamine D provient de la lumière du soleil, donc passer plus de temps à l'extérieur peut aider. La vitamine D se trouve également dans les œufs, le maquereau, le lait et le saumon.
Une carence sévère en vitamine A peut entraîner la xérophtalmie, une maladie grave pouvant entraîner la cécité. Certaines études suggèrent que la consommation de grandes quantités de vitamine A peut réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire liée à l'âge.
La vitamine C a plusieurs rôles importants, notamment en aidant à protéger les cellules et à soutenir les vaisseaux sanguins dans les yeux. La vitamine C est nécessaire au bon fonctionnement des cellules nerveuses de l'œil. En plus de cela, la vitamine C est nécessaire à la formation du tissu conjonctif tel que le collagène présent dans la cornée.
Des études ont montré que la vitamine C peut protéger contre les cataractes et aider à prévenir la progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). Une carence en vitamine C peut provoquer une sécheresse oculaire. D'autre part, la prise d'un supplément de vitamine C aide à lutter contre la sécheresse oculaire.
Une carence en vitamine E peut provoquer divers symptômes, notamment une perte de vision et une perte de vision au fil du temps. En effet, les récepteurs de lumière de la rétine peuvent être endommagés. La vitamine E est un antioxydant et peut donc également protéger contre les dommages oxydatifs. Puisqu'elle est associée à des maladies telles que la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), un apport suffisant en vitamine E peut réduire le risque de développer ce problème.
Des problèmes de vision, tels qu'une vision floue ou déformée, peuvent survenir lorsque l'alimentation ne contient pas suffisamment de vitamine B12. En général, la prise de suppléments peut aider à prévenir les problèmes de vision résultant d'une carence en vitamine B12. Pour éviter que le problème ne se développe, des aliments tels que le tofu, le poisson, le paneer et le lait doivent être consommés régulièrement.
Une carence en zinc peut provoquer une vision floue. On pense que le zinc contribue à la prévention des cataractes en plus de protéger les yeux des dommages oxydatifs. Le zinc peut réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA).
Certains aliments contenant du zinc comprennent les noix de cajou, les graines de citrouille, le quinoa et les légumineuses.
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