Épices pour gérer le diabète

Curcuma

Cette épice est un incontournable de toutes les cuisines indiennes. Le curcuma est utilisé depuis de nombreuses années pour soigner les infections, combattre les maladies et éradiquer les problèmes de peau. Le curcuma a des propriétés antibactériennes. Il renforce l'immunité et est anti-inflammatoire. Il contient des antioxydants qui favorisent la santé cardiaque et aident à la gestion du poids, ce qui est extrêmement important pour les diabétiques. Le curcuma contient de la curcumine qui peut aider à contrôler la glycémie. Faites simplement cuire vos aliments et vos légumes avec une cuillerée de curcuma et profitez de ses bienfaits.

Cannelle

La cannelle, une épice savoureuse, contient des composés bioactifs qui aident à abaisser le taux de sucre dans le sang. La cannelle en poudre régule également l'activité de l'insuline dans le corps pour maintenir son niveau sous contrôle. La cannelle peut être incluse dans votre alimentation en ajoutant une pincée de poudre à vos repas quotidiens. Vous pouvez également le consommer en mélangeant une demi-cuillère à café avec de l'eau tiède, tous les matins.

Cumin

Le cumin est une autre excellente épice qui peut facilement être incluse dans l'alimentation pour lutter contre le diabète. Le cumin est très efficace pour gérer la glycémie. Il vous aide également à maintenir un cœur en bonne santé. Pour obtenir une forme concentrée, faites rôtir une cuillère à café de graines de cumin jusqu'à ce qu'elles soient brunes, puis broyez-la pour la transformer en poudre. Prenez une pincée avec une tasse d'eau tiède tous les jours pour profiter de ses bienfaits.

Gingembre

Le gingembre a des propriétés anti-diabétiques, hypolipidémiantes et anti-oxydantes qui sont bénéfiques pour contrôler la glycémie. Le gingembre peut également améliorer la sensibilité à l'insuline, réduire le stress oxydatif et améliorer le taux de cholestérol. Le gingembre aide même à perdre du poids.

Une étude publiée a révélé que la consommation quotidienne de trois capsules de 1 gramme de poudre de gingembre pendant 8 semaines s'est avérée utile pour les patients atteints de diabète de type 2. Buvez 2 à 3 tasses de thé au gingembre par jour ou incluez du gingembre frais ou sec dans votre cuisine.

Clous de girofle

Les clous de girofle sont riches en antioxydants et réduisent l'inflammation dans le corps. Les clous de girofle sont très aromatiques, chargés de fer et de calcium et ajoutés à de nombreux plats indiens pour rehausser la saveur. Les clous de girofle peuvent naturellement réduire les niveaux de sucre dans le corps. Vous pouvez manger 1 à 2 clous de girofle directement ou ajouter une pincée de poudre de clou de girofle à votre thé ou à vos plats.

Fenugrec

Le fenugrec est une herbe que les personnes diabétiques devraient inclure dans leur alimentation. En raison de son activité hypoglycémiante, il peut améliorer la tolérance au glucose et abaisser la glycémie. De plus, sa teneur en fibres ralentit l'absorption des glucides et des sucres.

Cayenne

Le poivre de Cayenne est connu pour augmenter le métabolisme du corps et aide à brûler les graisses. Étant donné que l'obésité peut être un problème constant chez les patients diabétiques, le poivre de Cayenne peut être utile. Il aide également à réduire l'inflammation dans le corps. Saupoudrez-en une pincée sur vos repas pour profiter d'un repas épicé et anti-diabétique.