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Bananes vertes pour soigner la diarrhée

16 septembre 2022 - Parul Saini, équipe Webmedy


La diarrhée est une affection courante, en particulier chez les enfants de moins de 5 ans. De nombreuses études ont été menées pour voir l'effet des bananes vertes ou non mûres dans le traitement de la diarrhée. Les bananes sont souvent décrites comme l'aliment idéal. Les bananes ne contiennent ni gras, ni cholestérol, ni sodium, mais sont pleines de fibres, de vitamine B6 et de vitamine C, de potassium et de glucides complexes.

Comment les bananes vertes sont-elles utiles dans la diarrhée ?

Les bananes vertes crues contiennent de la pectine, qui est une fibre qui absorbe l'excès d'eau des intestins et raffermit les selles. Les bananes vertes contiennent également de l'oligofructose, qui nourrit les bonnes bactéries intestinales et aide à l'absorption des nutriments. La pectine stimule également la production de mucus dans le côlon et l'intestin grêle, qui sert de barrière entre la muqueuse de l'estomac et les substances gastriques acides qui peuvent déclencher des maux d'estomac.

Comment les bananes vertes arrêtent la diarrhée ?

Les bananes vertes contiennent de l'amidon résistant. L'amidon résistant est une fibre fermentescible qui nourrit vos bonnes bactéries intestinales pour favoriser un microbiome sain. L'amidon résistant n'est pas digéré dans l'intestin grêle et passe dans le gros intestin où il est fermenté par des bactéries en acides gras à chaîne courte. Ces acides gras à chaîne courte absorbent l'excès de liquide, ce qui rend les selles plus fermes.

Avantages des bananes vertes

  • Les bananes vertes sont utiles dans la prise en charge diététique de la diarrhée persistante chez les enfants hospitalisés et peuvent également être utiles pour traiter les enfants à domicile.
  • Les bananes vertes et la pectine réduisent considérablement les quantités de selles, de solution de réhydratation orale, de liquide intraveineux, le nombre de vomissements et la durée de la diarrhée.
  • Un régime à base de riz avec des bananes vertes est efficace pour réduire la diarrhée.
  • La banane verte est une riche source de vitamines comme la vitamine B6 et la vitamine C. Elle est également riche en minéraux tels que le potassium, le zinc, le magnésium, le phosphore et le manganèse.
  • Les bananes vertes ne provoquent pas une forte augmentation de la glycémie comme le font les bananes mûres. En effet, ils contiennent de l'amidon résistant, qui agit comme une fibre.

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