चिया बीज के 7 बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ | फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन स्रोत

चिया बीज पुदीना परिवार के एक फूल वाले पौधे से प्राप्त पौष्टिक खाद्य बीज हैं जिन्हें साल्विया हिस्पैनिका कहा जाता है। चिया के बीज फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। चिया के बीज कच्चे या पके हुए खाए जा सकते हैं। चिया के बीजों में ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि चिया के बीज खाने से सूजन कम होती है और रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर जैसे हृदय संबंधी जोखिम कारकों को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।