您应该注意这些抗营养或营养阻滞剂食品

在本视频中，我们将探索营养阻滞剂或抗营养物质的世界。这些是食物中可以抑制营养吸收的化合物。了解植酸盐、草酸盐、单宁等，包括它们如何影响矿物质和维生素的吸收，以及如何在饮食中平衡它们的影响以获得最佳健康。