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奇亚籽是一种营养丰富的可食用种子，产自一种名为西班牙鼠尾草的薄荷科开花植物。奇亚籽富含纤维、蛋白质和有益健康的欧米伽 3 脂肪酸。奇亚籽可以生吃或煮熟后食用。奇亚籽富含欧米伽 3 脂肪酸，有助于降低甘油三酯水平并降低患心脏病的风险。研究表明，食用奇亚籽可减轻炎症，并有助于改善血压和胆固醇水平等心血管风险因素。
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