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Que manger pour des dents et des gencives saines ?

3 octobre 2022 - Parul Saini, équipe Webmedy

Version mise à jour - 17 juillet 2023


Malgré une bonne routine d'hygiène bucco-dentaire, comme le brossage et la soie dentaire deux fois par jour, il peut être difficile de garder des dents saines à long terme. La santé de vos dents et de vos gencives dépend beaucoup de votre alimentation. Les bactéries dans la bouche se développent sur les féculents ou les aliments sucrés et peuvent provoquer des caries dentaires et des maladies des gencives.

Quelle est la cause de la carie dentaire?

Une fine pellicule collante de bactéries qui se forme sur les dents est connue sous le nom de plaque. Lorsque les sucres ou les glucides contenus dans vos aliments se mélangent à la plaque, votre bouche produit de l'acide.

Ces acides peuvent endommager vos dents et détruire l'émail dur qui recouvre vos dents. L'acide peut provoquer des caries et une gingivite (maladie des gencives). Cela provoque la pourriture de vos dents. Si la plaque s'accumule, elle peut entraîner des caries, des maladies des gencives ou du pus dans les dents et les gencives.

Quels aliments sont bons pour les dents et les gencives ?

  • Fruits et légumes frais

    Des légumes et des fruits frais croquants et pleins de fibres peuvent aider à garder des dents propres et saines et à réduire l'accumulation de plaque dentaire. Mâcher de délicieux légumes croquants garde vos dents propres et vos gencives saines.

  • Fromage, lait, yaourt nature et autres produits laitiers

    Le fromage est un fabricant de salive. Le calcium et le phosphate contenus dans le lait, le fromage et d'autres produits laitiers aident également à reconstruire l'émail des dents.

  • Thés verts et noirs

    Riche en polyphénols, le thé aide à inhiber les bactéries responsables de la plaque, à réduire les risques de développer des caries et à réduire le risque d'inflammation des tissus mous de la bouche.

  • Chewing-gum sans sucre

    Le chewing-gum sans sucre est un excellent moyen de rafraîchir votre haleine et de garder vos dents propres. Assurez-vous qu'il est bien sans sucre.

  • Grains entiers

    Les grains entiers sont un aliment qui peut favoriser la santé des gencives et réduire le risque de maladie parodontale.

Conseils utiles pour le soin des dents et des gencives

Les conseils suivants peuvent vous aider à garder vos dents et vos gencives en bonne santé :

  • Brossez-vous les dents régulièrement

    Brossez au moins deux fois par jour et de préférence 30 à 60 minutes après chaque repas et collation. Si le brossage entre les repas n'est pas possible, rincez-vous au moins la bouche avec de l'eau plusieurs fois.

  • Utilisez un dentifrice contenant du fluor

    Le fluor s'infiltre à l'intérieur de la dent et peut prévenir la carie dentaire.

  • Passez du fil dentaire tous les jours

    Utilisez du fil dentaire au moins une fois par jour pour aider à éliminer les particules entre les dents et sous la ligne des gencives.

  • Utilisez un rince-bouche tous les jours

    Le rince-bouche peut aider à tuer les bactéries nocives qui peuvent causer la plaque dentaire et les maladies des gencives.

  • Rincer la bouche avec de l'eau après les repas

    Se rincer la bouche avec de l'eau après un repas aide à garder les dents propres et saines. Cela lave les particules de nourriture. C'est un moyen important de prévenir l'accumulation de plaque et de favoriser la santé des gencives.

  • Visitez votre dentiste régulièrement

    Des examens dentaires réguliers vous aideront à détecter rapidement tout problème dentaire en développement.

Information utile

Quels sont les meilleurs aliments pour des dents et des gencives saines ?

Une alimentation équilibrée comprenant des fruits, des légumes, des protéines maigres et des produits laitiers peut favoriser la santé des dents et des gencives. Les aliments clés comprennent les pommes, qui peuvent nettoyer vos dents et vos gencives, les légumes-feuilles riches en vitamines et minéraux, les produits laitiers riches en calcium et en protéines et les protéines maigres riches en phosphore.

Quel est l'impact d'une alimentation saine sur la santé bucco-dentaire ?

Une alimentation saine fournit des nutriments essentiels pour soutenir la santé et la force de vos dents et de vos gencives. Les aliments riches en calcium et en phosphore, comme le lait et le fromage, renforcent l'émail de vos dents, tandis que les fruits et légumes stimulent la production de salive pour nettoyer votre bouche et neutraliser les acides nocifs.

Quels aliments dois-je éviter pour des dents et des gencives plus saines ?

Évitez les aliments riches en sucres et en acides comme les bonbons, les sodas et les jus de fruits. Ces aliments et boissons peuvent éroder l'émail des dents et contribuer à la carie dentaire et aux maladies des gencives. De plus, limitez les aliments collants car ils peuvent s'accrocher aux dents et entraîner l'accumulation de plaque.

Pourquoi les fruits et légumes croquants sont-ils bénéfiques pour la santé bucco-dentaire ?

Les fruits et légumes croquants comme les pommes, le céleri et les carottes agissent comme des brosses à dents naturelles. Mâcher ces aliments aide à stimuler la production de salive, qui est le moyen naturel de votre corps d'éliminer les particules alimentaires et de neutraliser les bactéries.

Comment les produits laitiers peuvent-ils améliorer la santé dentaire ?

Les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt sont riches en calcium et en phosphore, des nutriments essentiels pour renforcer l'émail des dents. Ils contiennent également une protéine appelée caséine, qui aide à stabiliser et à réparer l'émail.

Quel rôle l'eau joue-t-elle dans la promotion de la santé bucco-dentaire ?

L'eau aide à maintenir la santé bucco-dentaire en gardant votre bouche hydratée, en stimulant la production de salive et en éliminant les particules de nourriture. C'est aussi une alternative plus saine aux boissons sucrées ou acides.

Les produits sans sucre sont-ils bénéfiques pour les dents et les gencives ?

Oui, les produits sans sucre sont généralement meilleurs pour votre santé bucco-dentaire que leurs homologues remplis de sucre. Ils ne nourrissent pas les bactéries dans votre bouche, ce qui réduit le risque de carie dentaire. Cependant, certains produits sans sucre peuvent contenir d'autres ingrédients nocifs, alors vérifiez toujours l'étiquette.

Manger du poisson peut-il être bénéfique pour votre santé bucco-dentaire ?

Oui, les poissons comme le saumon et le thon sont riches en acides gras oméga-3, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Ceux-ci peuvent aider à protéger contre les maladies des gencives. Le poisson est également une bonne source de vitamine D, qui aide votre corps à absorber et à utiliser efficacement le calcium.

Pourquoi les grains entiers sont-ils bons pour la santé bucco-dentaire ?

Les grains entiers sont bénéfiques pour la santé bucco-dentaire car ils contiennent des glucides complexes, que les bactéries de la bouche ont plus de mal à décomposer. Ils sont également riches en vitamines B et en fer, qui favorisent la santé globale des gencives.

Le thé est-il bon pour la santé bucco-dentaire ?

Alors que le thé peut tacher les dents au fil du temps, il contient également des antioxydants et des composés qui peuvent combattre l'inflammation et les bactéries, protégeant potentiellement contre les maladies des gencives et la carie dentaire.

Pourquoi devrais-je limiter les aliments acides pour une meilleure santé bucco-dentaire ?

Les aliments et les boissons acides, comme les agrumes et les boissons gazeuses, peuvent éroder l'émail des dents au fil du temps, ce qui rend vos dents plus sensibles à la carie.

Les probiotiques sont-ils bénéfiques pour la santé bucco-dentaire ?

Les probiotiques, souvent présents dans les yaourts et les aliments fermentés, peuvent améliorer la santé bucco-dentaire en équilibrant les bactéries dans votre bouche, ce qui peut aider à prévenir la plaque dentaire et les maladies des gencives.

La vitamine C favorise-t-elle la santé bucco-dentaire ?

Oui, la vitamine C favorise la santé des gencives en renforçant les tissus mous et les vaisseaux sanguins et en réduisant l'inflammation. Cela peut également aider à augmenter le taux de guérison.

Pourquoi les fibres sont-elles importantes pour la santé dentaire ?

Les aliments riches en fibres nécessitent plus de mastication, ce qui stimule la production de salive. La salive est essentielle pour neutraliser les acides et éliminer les particules alimentaires, aidant à protéger contre la carie dentaire.

Comment les antioxydants contribuent-ils à la santé bucco-dentaire ?

Les antioxydants luttent contre le stress oxydatif et l'inflammation qui peuvent entraîner des maladies des gencives. Vous pouvez les trouver dans une grande variété d'aliments, y compris les baies, les noix, les haricots et certains types de viande.

Pourquoi le grignotage est-il mauvais pour la santé bucco-dentaire ?

Les collations fréquentes peuvent augmenter le risque de carie dentaire, car elles constituent une source constante de nourriture pour les bactéries présentes dans votre bouche. Si vous prenez des collations, optez pour des choix plus sains et essayez de vous brosser les dents par la suite.

Les légumes à feuilles vertes peuvent-ils améliorer la santé bucco-dentaire ?

Oui, les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé regorgent de vitamines et de minéraux comme le calcium et l'acide folique, qui peuvent favoriser la santé bucco-dentaire et protéger contre les maladies des gencives.

Comment le vin rouge affecte-t-il la santé bucco-dentaire ?

Alors que le vin rouge contient des antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque, il peut tacher les dents et l'acidité peut endommager l'émail des dents. Il est préférable de modérer votre consommation et de vous rincer la bouche avec de l'eau après avoir bu.

Les noix et les graines sont-elles bonnes pour la santé bucco-dentaire ?

Oui, les noix et les graines sont riches en fibres, nécessitent beaucoup de mastication et regorgent de vitamines et de minéraux, qui peuvent tous contribuer à maintenir une bonne santé bucco-dentaire.

Le café est-il mauvais pour les dents et les gencives ?

Bien que le café puisse tacher vos dents avec le temps, c'est le sucre et la crème ajoutés qui peuvent contribuer à la carie. Si vous choisissez de boire du café, envisagez de le prendre sans édulcorants ajoutés et rincez-vous ensuite la bouche avec de l'eau.

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