هل الكرنب مفيد لصحتك؟ | أهم 5 فوائد للكرنب | فوائد الكرنب التي لم تكن تعرفها

الكرنب هو نبات من الفصيلة الصليبية، وهو جزء من عائلة البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل. يعد الكرنب من أكثر الخضروات المغذية. فهو منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد. يأتي الكرنب بمجموعة متنوعة من الألوان، مثل الأخضر والأرجواني والأسود. يمكن الاستمتاع بالكرنب نيئًا أو مطبوخًا، وهو طريقة سهلة ولذيذة لإضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي.