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O brócolis é um membro da família do repolho, que também inclui couve-flor, couve-de-bruxelas e couve. O brócolis é uma boa fonte de vitaminas C e K, folato, fibras e potássio. O brócolis é baixo em calorias, rico em nutrientes e sem gordura. O brócolis contém compostos como sulforafano e indol-3-carbinol que demonstraram ter propriedades anticancerígenas. É particularmente benéfico na redução do risco de câncer de cólon, mama e pulmão. Estudos mostraram que consumir brócolis e outros vegetais crucíferos pode reduzir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de pulmão, próstata e cólon.
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