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El café es conocido por su contenido de cafeína, pero ¿sabías que también contiene antioxidantes y otras sustancias activas que pueden reducir la inflamación interna y proteger contra las enfermedades? La gente generalmente considera al café como una fuente de energía. El consumo moderado de café, aproximadamente de 2 a 5 tazas al día, se ha relacionado con una menor probabilidad de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, cáncer de hígado y de endometrio, enfermedad de Parkinson y depresión.
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